Efter skolan spelade hon bland annat på Folkan i Stockholm med revymannen Kar de Mumma med flera. Särskilt på teaterscenen kom hennes skådespelartalang till sin rätt, inte minst inom det komiska genrespråket. Hon vidareutbildade sig inom sång i Malmö och turnerade på 1970-talet med pjäsen Kaktusblomman med Riksteatern, spelade bland annat på Intiman och tv-teater vid Sveriges Television i Göteborg. År 1977 gifte Seilitz sig med musikern Bill Öhrström.
Seilitz spelade under 1980-talet ofta rollen som sexig blondin i flera olika farser på privatteatrarna i Stockholm, exempelvis i Kuta och kör på Folkan. Ytterligare två exempel på hennes komiska förmåga kunde ses i Är du inte riktigt fisk? på Chinateatern 1986–1987 och Omaka parMaximteatern 1988–1990. Hon gjorde "dum blondin"-roller med skärpa, kvickhet och en smula ironi. Utan att själv önska sig detta blev hon "riksvamp" med hela svenska folket.[källa behövs] Hon hade dock en mycket uppskattad personlighet som kom till sin fulla rätt i komedier och farser på teaterscenen. Hon lyckades förena sex appeal med en förmåga att verkligen "sätta" en komisk replik, så att publiken tjöt av skratt. Vissa jämförde henne med forna komedienner som Tollie Zellman och Mae West.
År 1993 engagerade Hagge Geigert henne för rollen som den sarkastiska översköterskan i Panik på kliniken på Lisebergsteatern. Hon turnerade i folkparkerna med Alfons Åberg och trollkarlen 1997 och spelade Prussiluskan i Pippi Långstrump på Göta Lejon 2002. 2003/2004 medverkade hon i komedin "Bubbel-trubbel" på Maximteatern i Stockholm. En recensent skrev att: när Mona Seilitz kliver in på scenen märks det att alla andra i ensemblen saknar den självklara förmågan och talangen att spela komedi.
Under hösten 2006 och våren 2007 var Seilitz programledare för SVT:s direktsända lördagsunderhållning Bingo Royale som sändes från krogen Bacchi Wapen i Gamla Stan i Stockholm. Programmet drog emellertid inte några större tittarskaror.[källa behövs]
Konst och design
Mona Seilitz ägnade mycket tid åt måleri och visade upp sina verk vid ett flertal utställningar. På senare år kom hon även att ägna sig åt modedesign.[källa behövs]
Privatliv
Seilitz hade fem syskon och var gift tre gånger.[7] Hon hade inga barn men en fadderdotter på ett barnhem i Ryssland.[7] Hon bodde i många år i Gamla stan i Stockholm, men återvände de sista åren av sitt liv till barndomsstaden Malmö.[8][9] Hon led de sista åren av hjärtbesvär och dog den 2 april 2008 av bröstcancer på Malmö Hospice.[10] Hon begravdes den 26 april 2008 i Sankt Petri kyrka i Malmö.[11]
