I den traditionella terminologin betecknar milonga en danskväll där man inte som på en praktika då och då avbryter sin dans för att öva på stegsekvenser.[förtydliga] Milongan är ett festligt tillfälle då man gärna klär upp sig.
De lokaler som regelbundet arrangerar milongor benämns också milongor. I Buenos Aires finns flera kända milongor.
