Dorin blev 2005 bronsmedaljör i distanstävlingen vid VM för juniorer. Som senior deltog hon vid VM 2009 där hon som bäst hamnade på plats 18 i jaktstarten. Hon ingick tillsammans med Marie-Laure Brunet, Sylvie Becaert och Sandrine Bailly i det franska stafettlaget som blev bronsmedaljörer efter Ryssland och Tyskland.
I juni 2011 gifte hon sig med skidskytten Loïs Habert.[2]
Under VM i Kontiolax 2015 vann Dorin sprinten, det var hennes första världscupseger. Dagen efter vann hon även jaktstarten.
I VM i Holmenkollen 2016 tog hon guld i mixstafetten, distansen och masstarten. Hon tog även silver i sprinten och stafetten och brons i jaktstarten. I och med detta blev hon andra skidskytten på damsidan någonsin efter Tora Berger att ta medalj i alla lopp under ett och samma VM.[3]
