Jantarvarvet (ryska: Прибалтийский судостроительный завод «Янтарь», "Bärnstensvarvet") är ett ryskt skeppsvarv i Kaliningrad, som ligger i yttre delen av hamnområdet på sydsidan av floden Pregel.
Jantarvarvet grundades 1828 i dåvarande Königsberg i Östpreussen som maskinverkstaden Union-Giesserei Königsberg, och var under namnet Union-Giesserei, Lokomotivfabrik & Schiffswerft Königsberg ett självständigt företag fram till 1931. Då övertogs det av det tyska varvsföretaget Schichau-Werke i Elbing i Västpreussen (nuvarande Elbląg i Polen).