En fickkniv eller fällkniv^[1] är en kniv vars blad kan fällas in i skaftet. När den är hopfälld är den oftast tillräckligt liten för att få plats i en ficka. Fickknivar innehåller ibland flera andra verktyg förutom knivbladet. Dessa går på vissa knivar att låsa i utfällt läge, ibland även i infällt läge.

En liten fickkniv kallas ofta pennkniv.^[2] Den användes tidigare för att vässa blyertspennor eller skära till gåspennor.^[3]

En vanlig typ av fickkniv är den schweiziska armékniven.

• 
  Victorinox tillverkar en populär fickkniv
• 
  En annan fickkniv med öppna blad
• 
  En fällkniv från Gerber med enbart knivblad
• 
  Klassisk fickkniv, Schweiziska Victorinox med fyra blad.

• Knivlagen