Bouchardon studerade först hos Guillaume Coustou den äldre och sedan i Rom (1723–1732) samt dog såsom professor vid konstakademien i Paris. Bland hans verk, som utmärker sig genom en för den tidens plastik ovanlig renhet i stilen, kan nämnas påven Clemens XII:s byst (1730), fontänen på Grenelle (1739–1746), Amor som täljer en båge samt Ludvig XV:s ryttarstod i Paris (1750–1762; förstörd 1792).