Desirée Jaks

Desirée Jaks
Född19 juni 1995[1] (29 år)
Nacka församling[1], Sverige
Medborgare iSverige
SysselsättningKock
Utmärkelser
Årets kock (2023)
Redigera Wikidata

Desirée Jolanta Jaks, född 19 juni 1995 i Nacka församling, Stockholms län,[2] är en svensk kock. År 2023 vann hon tävlingen Årets kock.[3][4]

Biografi

Jaks har arbetat på restaurang Sjön i Jönköping för att sedan ta anställning på restaurang Agrikultur i Stockholm där hon började som kock och efter fyra år slutade som köksmästare. Hon var medlem i Stockholm Culinary team som 2016 vann OS i Erfurt i Tyskland 2016. Mellan 2017 och 2018 var hon medlem i Juniorkocklandslaget samt vann Nordic young chef 2018. Jaks är nu medlem i Sveriges Kocklandslag. Hon arbetar som kökschef och kreativt ansvarig på restaurang Spesso i Stockholm.[5][6][7]

År 2021 tävlade hon i TV-programmet Kockarnas kamp.[8]

Källor

  1. ^ [a b] Sveriges befolkning 2000, Sveriges Släktforskarförbund, 2020.[källa från Wikidata]
  2. ^ Sveriges befolkning 2000: Jaks, Desirée Jolanta (1995-06-19) Försäkringskassan, uttag avseende 20001231 (2014)
  3. ^ ”Desirée Jaks vinner årets kock”. SVT Nyheter. 19 oktober 2023. https://www.svt.se/nyheter/inrikes/desiree-jaks-ar-arets-kock. Läst 20 oktober 2023. 
  4. ^ ”Desirée Jaks vinnare av Årets kock 2023”. DN.SE. 19 oktober 2023. https://www.dn.se/mat-dryck/desiree-jaks-vinnare-av-arets-kock-2023/. Läst 20 oktober 2023. 
  5. ^ ”Desirée Jaks vann Årets kock: ”Sjukt!””. www.godare.se. 19 oktober 2023. https://www.godare.se/a/y62aME. Läst 20 oktober 2023. 
  6. ^ ”Aktuell just nu: Desirée Jaks, kökschef på Spesso”. www.martinservera.se. https://www.martinservera.se/inspiration/restauranger-kok-och-kockar/desiree-jaks-kokschef-pa-spesso. Läst 20 oktober 2023. 
  7. ^ ”Möt Desirée Jaks” (på amerikansk engelska). Årets Kock. 3 augusti 2023. Arkiverad från originalet den 3 oktober 2023. https://web.archive.org/web/20231003083315/https://aretskock.se/desiree-jaks/. Läst 20 oktober 2023. 
  8. ^ ”Kockarna om att tävla i ”Kockarnas kamp””. www.aftonbladet.se. 23 september 2021. https://www.aftonbladet.se/a/g6vOr5. Läst 8 november 2023.