Златна витичарка (лат. Leratiomyces ceres) је врста гљиве из породице Strophariaceae. Врло је карактеристична по својој интезивно црвеној боји и крпицама на шеширу које представљају остатак универзалног омотача.[1][2]
Назив
Leratiomyces ceres се пре звао Stropharia aurantiaca, док ДНК анализе нису раздвојиле строфариодне печурке у две групе: група Stropharia којој припадају Stropharia aeruginosa, Stropharia hardii, Stropharia coronilla и Stropharia rugosoannulata и група Leratiomyces, којој припадају Leratiomyces ceres, Leratiomyces squamosus, Leratiomyces percevalii, Leratiomyces magnivelaris и врсте из рода Weraroa.[3]
Oпис
Шешир је пречника од 2 до 6 cm. Сазревањем раширен и благо тупо испупчен. Боја му је црвенкаста или црвеносмеђа попут цигле, са светлијим рубовима. Површина шешира је прекривена наранџастосмеђим љуспама.
Хименофор је листаст. Листићи су средње густи, прирасли за сручак, код неких примeрака се и благо спуштају низ стручак. Боја им је беж до маслинаста, а како споре сазревају, тако и листићи попримају сивоцрну боју.
Стручак је витак, много дужи од ширине клобука. Може бити раван или увијен. Прво је беле боје, а сазревањем постаје црвенкастоокер. На стручку се налази прстен, који представља остатак парцијалног велума. Тај прстен је нитаст, а испод њега, стручак је карактеристично маљав. На основи стручка налазе се беле маље.
Месо је танко, крто и боје шешира. Нема карсктеристичан мирис и укус.[4]
Споре су елипсоидне, глатке, величине 9.5-14 x 6.5-7.5, са видљивом герминативном пором.
Отрусина (отисак спора) је тамнољубичастобраон.[3]
Jeстивост
Златна витичарка је нејестива гљива. Конзумација може изазвати стомачне проблеме.[5]
Eкологија
Златна витичарка је сапротрофна врста. Расте у четинарским шумама са песковитим (често приморском) тлом, али као супстрат неретко користи и пиљевину и малч који се користи за трим стазе, те је честа парковска и баштеска врста.
Плодоноси од јуна до новембра у Западној Европи, док се у Јужној Европи њена сезона продужава све до јануара.[5]
Могућност замене са другим гљивама
Златну витичарку је могуће помешати са гљивом Cortinarius sanguineus, која има црвен шешир, али су јој листићи у почетку светло црвене боје, a временом попримају боју рђе.[5]