Prvi nastup je imala u operi Karmen u uzrastu od 8-9 godina, sa Gradskim dečjim horom, kojim je rukovodio Juraj Ferik. Tokom školovanja za flautistu, pet godina je bila član „Filharmonije mladih“, kojom je dirigovao čuveni dirigent, maestro Mladen Jagušt. Od 1992. je u stalnom angažmanu u Operi Srpskog narodnog pozorišta, najpre u Orkestru kao flautistkinja a od 1994. kao solistkinja Opere.
Gostovala je u Italiji, Nemačkoj, Rumuniji i Makedoniji. Snimala za RTV Novi Sad i RTV Beograd.
Pevala je na sceni Narodnog pozorišta u Beogradu. Tokom karijere pevala je u predstavama kojima su dirigovala poznata imena domaće i strane operske scene, kao i brojna rediteljska imena.
Nagrade i priznanja
Finalistkinja Internacionalnog takmičenja studenata solo pevanja u Rumuniji (1997), gde je pohađala i majstorski kurs Marije Slatinaru Nistor.
Nosilac je više prvih nagrada na republičkim, saveznim i internacionalnim takmičenjima flaute i solo pevanja.
U četvorogodišnjem periodu bila je nosilac titule „Prva flauta Jugoslavije“.
Solo pesme jugoslovenskih kompozitora (Milojević, Baranović, Štatkić, Bruči, Konjović, Sv. Kovačević)
Koncerti:
Solistički koncert (flauta) – 1990. g. (Koncert za flautu G-dur, Mozart; Etida za flautu – Paganini, prerada) Vetar i more za flautu i klavir (Štatkić),
Carmen – fantazija za flautu i klavir (Bizet, prerada), Mađarska fantazija za flautu, F. Dopler
Solistički koncert (1996 Novi Sad, Matica Srpska)( Spoza, Agitata da due venti, A.Vivaldi, dela Bramsa, Baranovića, Verdi-a, i Mozart-a)
Solistički koncert (2000. Novi Sad, Sinagoga) (dela Svetozara Saše Kovačevića, ciklus solo pesama Grig-a, solo pesme srpskih kompozitora, operske arije Mozart-a, Boitto-a,
Verdi-a, Maskagni-a)
Solistički koncert (2005 Novi Sad, Sinagoga).(dela Hëndll-a, Schuman-a, Verdi-a, Baranovića, Bručija i operske arije:
A. Poncielli “Gioconda” (Gioconda, arija), A. Boitto “Mefistofele” (Morthe Margareta, arija), G. Puccini “Tosca (Tosca, arija, duet (Cavaradosi))
Solista gost Crkvenog hora "Sv. Roman Slatkopojac" iz Petrovaradina 2007/2008.
Javni nastupi u okviru: izložbi, književnih i poetskih večeri, stručnih i naučnih skupova, modnih revija,gostovanja na televiziji i radiju.
Ostale aktivnosti:
Bavi se istraživačkim radom u okviru vokalne pedagogije
Vokalna pedagogija
Sanela Mitrović se duži niz godina bavi vokalnom pedagogijom. Zahvaljujući odličnom poznavanju vokalnih tehnika, metodici solo pevanja i vokalnoj problematici zajedno sa suprugom fonijatrom, bavi se korekcijom vokalnih tehnika. Jedini je vokalni pedagog u Srbiji koji radi sa "bolesnim glasovima" odnosno koriguje poremećaje govornog i pevanog glasa nastale kao posledica loših tehnika pevanja. Osim korekcijama vokalnih tehnika, za potrebe pevača vrši i klasifikacije i subklasifikacije glasova kao i vokalno pedagoške ekspertize. Njen rad u vokalnoj pedagogiji namenjen je svim profilima pevača (pevačima narodne, zabavne, pop, džez, rok, hard rok muzike). Na korekciji tehnika radila je i sa pevačima OpereSNP u Novom Sadu, učenicima osnovnih i srednjih muzičkih škola, Akademije umetnosti, nastavnicima solo pevanja, sveštenicima. Zaključno sa 2014. godinom kroz njenu "školu za korekciju vokalnih tehnika" uspešno je prošlo 70 pevača svih profila.