Fitoen desaturaza (formira 3,4-didehidrolikopen)

Fitoen desaturaza (formira 3,4-didehidrolikopen)
Identifikatori
EC broj1.3.99.30
Baze podataka
IntEnzIntEnz pregled
BRENDABRENDA pristup
ExPASyNiceZyme pregled
KEGGKEGG pristup
MetaCycmetabolički put
PRIAMprofil
Strukture PBPRCSB PDB PDBe PDBj PDBsum

Fitoen desaturaza (formira 3,4-didehidrolikopen) (EC 1.3.99.30, petostepna fitoenska desaturaza, fitoenska desaturaza (nespecifična), Al-1) je enzim sa sistematskim imenom 15-cis-fitoen:akceptor oksidoreduktaza (formira 3,4-didehidrolikopen).[1][2] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

15-cis-fitoen + 5 akceptor sve-trans-3,4-didehidrolikopen + 5 redukovani akceptor (sveukupna reakcija)
(1a) 15-cis-fitoen + akceptor sve-trans-fitofluen + redukovani akceptor
(1b) sve-trans-fitofluen + akceptor sve-trans-zeta-karoten + redukovani akceptor
(1c) sve-trans-zeta-karoten + akceptor sve-trans-neurosporen + redukovani akceptor
(1d) sve-trans-neurosporen + akceptor sve-trans-likopen + redukovani akceptor
(1e) sve-trans-likopen + akceptor sve-trans-3,4-didehidrolikopen + redukovani akceptor

Ovaj enzim učestvuje u karotenoidnoj biosinteza i katalizuje do pet koraka desaturacije, cf. EC 1.3.99.28, fitoenska desaturaza (formira neurosporen), EC 1.3.99.29, fitoen desaturaza (formira zeta-karoten) i EC 1.3.99.31, fitoen desaturaza (formira likopen).

Reference

  1. ^ Hausmann, A. & Sandmann, G. (2000). „A single five-step desaturase is involved in the carotenoid biosynthesis pathway to β-carotene and torulene in Neurospora crassa”. Fungal Genet. Biol. 30: 147—153. PMID 11017770. 
  2. ^ Estrada, A.F., Maier, D., Scherzinger, D., Avalos, J. and Al-Babili, S. (2008). „Novel apocarotenoid intermediates in Neurospora crassa mutants imply a new biosynthetic reaction sequence leading to neurosporaxanthin formation”. Fungal Genet. Biol. 45: 1497—1505. PMID 18812228. 

Literatura

Spoljašnje veze