Град је познат по богатој историји производње порцелана. По подацима из 2006. године број становника у месту је био 21.733. Градском железницом Саргемин је повезан са Сарбрикеном у Немачкој.
Петао је постао симбол Француске, захваљујући игри речи. Наиме, на латинском језику, "gallus" је значио и петао и гал, а током римске епохе, Француска се звала Галија. Стога је дошло до поистовећивања петла са Галијом и Галима, а данас и са Француском.[2]
