Vanilka (lat. Vanilla) je rod popínavých rastlín z čeľade vstavačovité (Orchideaceae), zahrnujúci okolo 115 druhov.

Nezrelé plody niektorých druhov vaniliek sa fermentujú, pričom vzniká voňavý fenolový derivát zvaný vanilín. Takto spracované plody alebo extrahovaný vanilín sa používa v potravinárstve. Používajú sa najmä plody druhov:^[1]

• vanilka voňavá (Vanilla planifolia/nevhodne: Vanilla fragrans)
• vanilka pompónová (Vanilla pompona)
• vanilka tahitská (Vanilla tahitensis)

• Commons ponúka multimediálne súbory na tému Vanilka (rod)
• Wikidruhy ponúkajú informácie na tému Vanilka (rod)