Karas striebristý alebo (staršie aj) karas zlatý (lat.Carassius auratus), ľudovo zlatá rybka, je druh ryby z čeľade kaprovité.
Je to jedna z najdlhšie (ak nie najdlhšie) chovaných rýb v starostlivosti človeka na okrasné, nie na úžitkové účely. Ako prví sa jej chovom začali zaoberať starí Číňania a funkcia chovateľa týchto rýb v kráľovskom paláci bola plne legalizovaná ako zamestnanie. Časom bolo vyšľachtených z pôvodne divej formy viacero chovateľských foriem, napr. „levia hlava“ atď. Vyskytuje sa aj vo vodných plochách na Slovensku a to v divej forme je pomerne hojný a darí sa mu aj v našich podmienkach.Karas striebristý rastie až do 30 cm. Veľký klasik medzi rybami v jazierku je nenáročný na starostlivosť. Milujú slnko, rýchlo sa rozmnožujú.
