Európska cesta 31 (E31) je európska cesta, ktorá vedie z holandského Rotterdamu do Hockenheimu v Nemecku.[1]
V Holandsku vedie najprv E31 po A15, potom po A50 do mesta Ewijk, odtiaľ po A73 do Rijkevoortu a pokračuje smerom do Nemecka po A77.
Od hraníc vedie E31 po A57, do Kolína, kde sa napája na A1. Neskôr sa napája na A61.
