Klinčić ili karanfilić (latinski: Syzygium aromaticum) je tropsko drvo visoko najviše jedan metar, stalno zeleno od kojeg se sušenjem cvijetnih palica dobija aromatičan začin.
Upotrebljava se za začinjavanje mesnih jela, kao i za začinjavanje kuhanog vina.
Destilacijom Klinčića dobija se ulje koje se upotrebljava u zubarstvu kao anestezija i antiseptik.
Također se upotrebljava u parfimeriji i za parfimiranje sapuna.
Rasprostranjenost
Karakteristike
Hemijski sastav
Upotreba
Narodno vjerovanje
Povezano
Šablon:Začini
