Brazilski orah (latinski: Bertholletia excelsa) je južnoamerička biljka iz porodice Lecythidaceae, koja raste samoniklo u tropskim šumama sliva Amazone; Brazila, Perua, Bolivije, Kolumbije i Ekvadora[1]
Karakteristike
Po njemu je naročito znana brazilska država Pará, u kojoj se zove Castanha do paará, a uzgaja se kao jedan od glavnih izvoznih artikala.[1]
Stablo naraste visoko i preko 49 metara, sa krošnjom širokom 30 metara i deblom dijametra 2-3 metra [1]
Ima jajaste listove i i cvjetove od bijele do oker boje.[1]
Daje kuglaste plodove dijametra od 5 do 10 cm, koji imaju od 8 do 24 sjemenki raspoređenih kao kriške naranče.[2] Ti su orašćići bogati proteinima, dijetalnim vlaknima,tiaminom, selenom, bakrom i magnezijem, pa se jedu sirovi ili blanširani.[1]
Farmaceutska industrija puno koristi ulje Brazilskog oraha za proizvodnju šampona, sapuna, [[regeneracija|regeneratora za kosu i krema za njegu kože.[1]
Izvori
Vanjske veze
