PROFILPELAJAR.COM

(1-4)-a-D-glukan 1-a-D-glukozilmutaza
Identifikatori
EC broj	5.4.99.15
CAS broj	170780-49-1
IntEnz	IntEnz view
BRENDA	BRENDA entry
ExPASy	NiceZyme view
KEGG	KEGG entry
MetaCyc	metabolic pathway
PRIAM	profile
PDB	RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum
Pretraga
PMC	articles
PubMed	articles
NCBI Protein	search

(1-4)-a-D-glukan 1-a-D-glukozilmutaza (EC 5.4.99.15, malto-oligosiltrehalozna sintaza, maltodekstrin alfa-D-glukoziltransferaza) je enzim sa sistematskim imenom (1->4)-alfa-D-glukan 1-alfa-D-glukozilmutaza.^[1]^[2]^[3] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

4-[(1->4)-alfa-D-glukozil]_n-1-D-glukoza

\rightleftharpoons

1-alfa-D-[(1->4)-alfa-D-glukozil]_{n-1-alfa-D-glukopiranozid}

Enzim iz Arthrobacter sp., Sulfolobus kiselinaocaldarius deluje na (1->4)-alfa-D-glukane koji sadrže tri ili više (1->4)-alfa-vezanih D-glukozih jedinica.

Reference

↑ Maruta, K., Nakada, T., Kubota, M., Chaen, H., Sugimoto, T., Kurimoto, M., Tsujisaka, Y. (1995). „Formation of trehalose from maltooligosaccharides by a novel enzymatic system”. Biosci. Biotechnol. Biochem. 59: 1829-1834. PMID 8534970.
↑ Nakada, T., Maruta, K., Tsusaki, K., Kubota, M., Chaen, H., Sugimoto, T., Kurimoto, M., Tsujisaka, Y. (1995). „Purification and properties of a novel enzyme, maltooligosyl trehalose synthase, from Arthrobacter sp. Q36”. Biosci. Biotechnol. Biochem. 59: 2210-2214. PMID 8611744.
↑ Nakada, T., Ikegami, S., Chaen, H., Kubota, M., Fukuda, S., Sugimoto, T., Kurimoto, M., Tsujisaka, Y. (1996). „Purification and characterization of thermostable maltooligosyl trehalose synthase from the thermoacidophilic archaebacterium Sulfolobus acidocaldarius”. Biosci. Biotechnol. Biochem. 60: 263-266. PMID 9063973.