В 1899 году семья вернулась в Берлин. Здесь в 1896 г. у них родился сын Фридрих.
В Берлине Холлендер преподавал в консерватории Штерна. В качестве музыкального руководителя и композитора работает в одном из первых немецких литературно-художественных кабаре «Убербреттль[нем.]», основанном в 1901 году Эрнстом фон Вольцогеном.
В 1901 году Холлендер начинает также сотрудничать и с «Метрополитен Театр (Берлин-Митте)[нем.]». Около десяти лет Холлендер работает в жанре оперетты и пишет так называемые ежегодные ревю. Его сочинения для танцевальных ревю и композиции для кабаре становились заметным общественным событием в Берлине. Некоторые композиции Холлендера исполнялись такими певцами, как Фрици Массари и Генри Бендер[нем.].
В России имя композитора Виктора Холлендера стало известно, в первую очередь, в связи с популярной композицией «Качели», которую режиссёр А. А. Брянский увидел в ревю «Auf in’s Metropol!»[3], которое показывалось в 1905 году в берлинскомтеатре-варьете «Винтергартен[нем.]» и использовал для вставного номера в своей постановке оперетты «Веселая вдова» Франца Легара в петербургском театре «Буфф» в октябре 1906 года[4]. Ноты и грампластинки с записью этой композиции в исполнении популярного русского опереточного певца М. И. Вавича пользовались большим успехом и издавались в Российской империи крупными тиражами.[5][6]
В годы Первой мировой войны Виктор Холлендер продолжает создавать музыку к опереттам. В 1920-х годах Холлендер работал в основном театральным режиссёром. В 1934 году, после усиления антисемитской политики в нацистской Германии, Холлендер вынужден эмигрировать, вслед за своим сыном Фридрихом он уезжает в Голливуд.
Творчество
Виктор Холлендер сочинил свою первую оперетту ещё во время обучения. Впоследствии он создавал музыку к разнообразным танцевальным ревю, номерам для кабаре, музыку к фильмам и к песням.