Фонтан из кока-колы и Mentos

Фонтан из двухлитровой бутылки с диетической колой после опускания туда драже Mentos
Фонтаны из бутылок с различными газированными напитками, слева направо: Перье, обычная Кола, Спрайт, диетическая Кола

Фонтан из колы и Mentos (также Извержение Mentos) — результат взаимодействия между диетической колой и драже Mentos в виде выброса струи пены из ёмкости, в которой находится напиток[1][2]. Газ, освобождаемый на поверхности драже, выталкивает жидкость к верхней части ёмкости, а затем из неё, что приводит к образованию огромного фонтана из брызг[3]. Впервые этот опыт был продемонстрирован на телевидении в 1999 году Ли Мареком и его Marek's Kid Scientists[4]. Показанный по телевидению опыт Стива Спенглера был в 2005 году загружен в качестве вирусного ролика на сервис YouTube[5][6][7][8], что вызвало появление целой серии роликов с подобными экспериментами[9].

История

В 1980 году для создания подобного фонтана были использованы драже Life Savers компании Wint-O-Green и содовая[3]. Драже нанизывались на тонкую щёточку для очистки курительных трубок, которая затем помещалась в содовую, чтобы вызвать образование фонтана[3]. В конце 1990-х годов производитель Life Savers увеличил размер выпускаемых драже, вследствие чего они больше не помещались в горлышко бутылки с содовой[3]. Исследователи, однако, вскоре обнаружили, что драже Mentos при попадании в бутылку с газировкой вызывают тот же самый эффект[3].

Ли Марек и его Marek's Kid Scientists поставили эксперимент с диетической Кока-колой и драже Mentos в телепередаче «Позднее шоу с Дэвидом Леттерманом» в 1999 году[2][4][10]. В марте 2002 года Стив Спенглер, учёный и педагог, продемонстрировал такой же опыт на телеканале KUSA-TV, филиале сети NBC, в Денвере, штат Колорадо[11]. Эксперимент с «гейзером Mentos» стал интернет-сенсацией в сентябре 2005 года[6]. Он также стал темой исследования в одном из эпизодов телевизионного сериала «Разрушители легенд» в 2006 году[10][12]. Спенглер подписал с Perfetti Van Melle, производителем Mentos, лицензионное соглашение после изобретения устройства, сделанного, чтобы упростить задачу помещения Mentos в бутылку и добиться в результате фонтана большей мощности[13]. The Amazing Toys, компания-производитель игрушек Спенглера, выпустила в феврале 2007 года игрушку под названием Geyser Tube[14]. В октябре 2010 года в Книгу рекордов Гиннесса был занесён рекорд по данному эксперименту: на мероприятии, организованном Perfetti Van Melle в торговом комплексе SM Mall of Asia в Маниле, Филиппины, было устроено одновременно 2865 подобных фонтанов[15][16].

Причины

Структура драже Mentos является главной причиной «извержения» струи из-за участков с гетерогенной нуклеацией[3][16][17]. Поверхность мятного драже Mentos покрыта множеством маленьких отверстий, которые увеличивают площадь поверхности, доступной для реакции (и, следовательно, количество реагентов, способных вступать в реакцию друг с другом в конкретный момент времени), тем самым приводя к созданию диоксида углерода с образованием пузырьков с быстротой и количеством, необходимым для эффузии в виде «струи» («гейзера», «извержения»)[3][12][17]. Эта гипотеза получила дополнительную поддержку, когда в качестве «стартового перехода» к реакции была использована каменная соль. Тоня Коффи, физик из Аппалачского государственного университета в Буне, штат Северная Каролина, подтвердила, что шероховатая поверхность драже Mentos помогает ускорить реакцию. Коффи также удалось обнаружить, что аспартам, применяемый в диетической Кока-коле, снижает поверхностное натяжение и усиливает реакцию, в то время как кофеин не ускоряет её течение. Реакция с «извержением» осуществима с помощью обычной или диетической колы, хотя диетическая используется чаще, чтобы упростить отмывание брызг сладкой газировки[18][19].

После помещения мятного драже в напиток вокруг поверхности драже образуются пузырьки, которые устремляются к поверхности жидкости[3]. Кроме того, плотность Mentos больше, чем плотность газировки, что приводит к погружению драже на дно сосуда[3][12][16]. Эти два фактора в сочетании создают «извержение» газировки[3][12][16].

Бензоат калия, аспартам и газообразный диоксид углерода (содержащиеся в диетической коле), в сочетании с желатином и гуммиарабиком (ингредиентами Mentos), совместно действуют как эмульгаторы и способствуют образованию большого количества пены[10][12][16].

См. также

Примечания

  1. ↑ Hazel Muir. Science of Mentos-Diet Coke Explosions Explained (англ.) (15 июня 2008). Дата обращения: 30 сентября 2014. Архивировано 6 октября 2014 года.
  2. ↑ 1 2 Michelle Bova. How Things Work: Mentos in Diet Coke (англ.) (19 февраля 2007). Дата обращения: 30 сентября 2014. Архивировано 6 октября 2014 года.
  3. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Spangler, Steve. Naked Eggs and Flying Potatoes (англ.). — Greenleaf Book Group Press, 2010.
  4. ↑ 1 2 Suzanne Baker. Naperville students integral to classic TV bits, but will the fun continue? (23 мая 2014). Дата обращения: 30 сентября 2014. Архивировано 6 октября 2014 года.
  5. ↑ Clayton Neuman. The TIME 100 — Are They Worthy? (англ.). TIME (20 апреля 2007). Дата обращения: 22 июня 2014. Архивировано 12 августа 2014 года.
  6. ↑ 1 2 Steve Spangler (англ.). 9 News (16 августа 2011). Дата обращения: 22 июня 2014. Архивировано 22 июня 2014 года.
  7. ↑ Steve Spangler Science. Orchestrated Chaos: A Mentos Tribute to Eepybird.com (англ.) (26 июня 2006). Дата обращения: 24 июля 2014. Архивировано из оригинала 27 июля 2014 года.
  8. ↑ SpanglerScienceTV. Original Mentos Diet Coke Geyser. YouTube (6 июня 2012). Дата обращения: 24 июля 2014. Архивировано 24 февраля 2014 года.
  9. ↑ Diet Coke and Mentos, Near Death. 239Media (2 августа 2006). Дата обращения: 8 ноября 2014. Архивировано 16 сентября 2021 года.
  10. ↑ 1 2 3 Tonya Shea Coffey. Diet Coke and Mentos: What is really behind this physical reaction? (англ.). Дата обращения: 30 сентября 2014. Архивировано из оригинала 28 октября 2014 года.
  11. ↑ The Original Mentos Geyser Video. Дата обращения: 30 сентября 2014. Архивировано 7 мая 2013 года.
  12. ↑ 1 2 3 4 5 Mythbusters: Diet Coke and Mentos MiniMyth. Discovery Channel. Архивировано 2 мая 2012 года.
  13. ↑ Al Lewis. Mentos-soda mix a mint for scientist (англ.) (7 ноября 2006). Дата обращения: 30 сентября 2014. Архивировано 3 марта 2007 года.
  14. ↑ Greg Sandoval. Toying with the Diet Coke and Mentos experiment (англ.) (13 февраля 2007). Дата обращения: 30 сентября 2014. Архивировано 8 июля 2014 года.
  15. ↑ Most Mentos and soda fountains (англ.). Guinness World Records (17 октября 2010). Дата обращения: 27 мая 2011. Архивировано 6 октября 2014 года.
  16. ↑ 1 2 3 4 5 Daven Hiskey. Why Do Mentos and Diet Coke React? (англ.). Дата обращения: 30 сентября 2014. Архивировано 6 октября 2014 года.
  17. ↑ 1 2 "Mentos and Soda". MythBusters. Season 4. Episode 14. 2006-08-09. Discovery Channel.
  18. ↑ Muir, Hazel Science of Mentos-Diet Coke explosions explained (англ.). New Scientist (12 июня 2008). Дата обращения: 20 сентября 2009. Архивировано 8 июля 2015 года.
  19. ↑ Coffey, Tonya Shea. Diet Coke and Mentos: What is really behind this physical reaction? (англ.) // American Journal of Physics : journal. — 2008. — June (vol. 76, no. 6). — P. 551—557. — doi:10.1119/1.2888546.

Ссылки

  • Baur, John E.; Baur, Melinda B. The Ultrasonic Soda Fountain: A Dramatic Demonstration of Gas Solubility in Aqueous Solutions (англ.) // Journal of Chemical Education[англ.] : journal. — 2006. — April (vol. 83, no. 4). — P. 577—580. — doi:10.1021/ed083p577.
  • Anne Marie Helmenstine. [chemistry.about.com/od/chemistryhowtoguide/ht/mentos.htm How To Make a Mentos & Diet Soda Chemical Volcano Eruption] (англ.). About.com (5 декабря 2014).

Read other articles:

Litfiba

Questa voce o sezione sull'argomento gruppi musicali è priva o carente di note e riferimenti bibliografici puntuali. Commento: Molte informazioni presenti nella voce sono prive delle dovute note che ne indichino la provenienza. Sebbene vi siano una bibliografia e/o dei collegamenti esterni, manca la contestualizzazione delle fonti con note a piè di pagina o altri riferimenti precisi che indichino puntualmente la provenienza delle informazioni. Puoi migliorare questa voce citando le fo...

 

Biara Sumela

Biara Sumela adalah sebuah biara yang terletak di di provinsi Trabzon, Laut Hitam, Turki. Biara tersebut terbuat dari bebatuan di daerah berhutan di lereng Gunung Karadag di kota Macka, 300 meter (984 kaki) di atas Lembah Altindere. Bangunan tersebut mulai dibangun pada tahun 385 M.[1] Referensi ^ Biara Sumela di Turki, Segera Dibuka untuk Umum. Kempalan.  Artikel bertopik Turki ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.lbs

 

Azwar Anas

Untuk Menteri Pendayagunaan Aparatur Negara dan Reformasi Birokrasi Indonesia ke-20, lihat Abdullah Azwar Anas. Azwar Anas Menteri Koordinator Bidang Kesejahteraan Rakyat Republik Indonesia ke-8Masa jabatan17 Maret 1993 – 14 Maret 1998PresidenSoeharto PendahuluSoepardjo RustamPenggantiHaryono SuyonoMenteri Perhubungan Indonesia ke-27Masa jabatan23 Maret 1988 – 17 Maret 1993PresidenSoeharto PendahuluRusmin NuryadinPenggantiHaryanto DhanutirtoGubernur Sumatera Bara...

Holly Balay

Holly BalayFoto Pura Pura Dalam PenjaraLahir(1988-06-30)30 Juni 1988Jakarta, IndonesiaPekerjaankomedianDikenal atasHolly Holly Balay Balay dan Pesulap Tersakti Didunia Holly Balay nama lengkap Rusman Rizky Holly Balay (30 Juni 1988) adalah seorang komedian berkebangsaan Indonesia. Ia merupakan sepuluh besar Indonesia's Got Talent (musim 3) yang disiarkan oleh RCTI tahun 2022. Pada kompetisi tersebut ia menampilkan bakat pesulap komedi dengan gelar yang ia ciptakan Pesulap Tersakti Didunia. I...

 

Jill Kelly

Jill KellyJill Kelly, 2004LahirAdrianne D. Moore;[1]1 Februari 1971 (umur 53)Pomona, California, A.SNama lainJill Kellie, Calista Jammer, Jill Kelley, Adrian, Calista J., Calista Jay, Jill Kennedy, Jill Roberts, Seth Damian, Seth DamienTinggi5 ft 7 in (1,70 m)Berat114 pon (52 kg)Suami/istriCal Jammer14 Februari, 1993 - January 25, 1995 (His death)Julian6 Meu, 2000 - 2001 (cerai)Corey JordanSeptember 20, 2003 - Oktober 2004 (cerai) Jill Kelly (lahir ...

 

Fenici

FeniciMappa degli antichi insediamenti fenici Luogo d'origine Libano; Fenicia PeriodoXIII secolo a.C. (1200 a.C.)[1] - I secolo LinguaLingua fenicia ReligioneReligione fenicia ManualeI Fenici (in fenicio 𐤊𐤍𐤏𐤍𐤌, KN‘NM (Kan‘anīm) o Pōnnīm[2][3]; in greco antico: Φοίνικες?, Phòinikes) furono un'antica popolazione semitica cananea, della quale si hanno tracce fin dal XII secolo a.C., insediata nella regione costiera del Mediter...

Первая четверть

Первая четверть Восход Луны в этой фазе через 6 часов после восхода Солнца Заход Луны в этой фазе через 6 часов после захода Солнца Видимость 50%  Медиафайлы на Викискладе Цифрой 3 на схеме обозначена первая четверть. Пе́рвая че́тверть (лат. Luna crescens dimidiata) — фаза Луны,...

 

Lori Trahan

American politician (born 1973) Lori TrahanOfficial portrait, 2018Co-Chair of the House Democratic Policy and Communications CommitteeIncumbentAssumed office January 3, 2023Serving with Veronica Escobar, Lauren UnderwoodLeaderHakeem JeffriesPreceded byDebbie DingellMatt CartwrightTed LieuMember of the U.S. House of Representativesfrom Massachusetts's 3rd districtIncumbentAssumed office January 3, 2019Preceded byNiki Tsongas Personal detailsBornLori Ann Loureiro (19...

 

Azwan Saleh

Bruneian footballer In this Malay name, there is no surname or family name. The name Saleh is a patronymic, and the person should be referred to by their given name, Azwan. Azwan Saleh Azwan with DPMM in 2022Personal informationFull name Azwan bin Muhamad SalehDate of birth (1988-01-06) 6 January 1988 (age 36)Place of birth Bandar Seri Begawan, BruneiHeight 1.68 m (5 ft 6 in)Position(s) Midfield, Left-backTeam informationCurrent team DPMM FCNumber 6Senior career*Years Team...

Linear A

Linear AJenis aksara Belum bisa diuraikan (diduga silabis dan ideografis) Bahasa'Minoa' (tidak diketahui)PeriodeMM IB hingga LM IIIA 1800–1450 SM[1]StatusPunahArah penulisanKiri ke kananAksara terkaitAksara turunanLinear B, Cypro-Minoan syllabary[2]Aksara kerabatHieroglif KretaISO 15924ISO 15924Lina, 400 , ​Linear APengkodean UnicodeRentang UnicodeU+10600–U+1077F (PDF).  Final Accepted Script Proposal (PDF).  Artikel ini mengandung Karakter ...

 

Aéroport de Katowice-Pyrzowice

Aéroport de Katowice-PyrzowiceMiędzynarodowy Port lotniczy Katowice Bâtiment de l'aéroport. Localisation Pays Pologne Ville Katowice Coordonnées 50° 28′ 27″ nord, 19° 04′ 48″ est Altitude 303 m (995 ft) Informations aéronautiques Code IATA KTW Code OACI EPKT Nom cartographique Pyrzowice Type d'aéroport Civil Gestionnaire Górnośląskie Towarzystwo Lotnicze SA Pistes Direction Longueur Surface 09/27 3 200 m (10 499 ft) Béton Géolocal...

 

Roger Deakins

British cinematographer For the English writer, documentary-maker and environmentalist, see Roger Deakin. SirRoger DeakinsCBEDeakins in 2021BornRoger Alexander Deakins (1949-05-24) 24 May 1949 (age 74)Torquay, Devon, EnglandOccupationCinematographerYears active1974–presentOrganization(s)British Society of CinematographersAmerican Society of CinematographersSpouse Isabella James Purefoy Ellis ​ ​(m. 1991)​AwardsAcademy Award for Best Cinematograph...

Europa Lander

Proposed NASA lander for Europa For the project from Russia, see Laplace-P. Europa LanderArtist's concept of the Europa Lander with Jupiter in the backgroundMission typeAstrobiology OperatorNASAWebsitewww.jpl.nasa.gov/missions/europa-lander/Mission duration≤ 22 days on the surface [1] Spacecraft propertiesSpacecraft typeLanderLaunch mass16.6 metric tons [1]Power50 kWh (from batteries only) [1] Start of missionLaunch date2025-2030 (proposed)[2]RocketSpace Laun...

 

Cachoeiro de Itapemirim

Questa voce sull'argomento centri abitati dell'Espírito Santo è solo un abbozzo. Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. Cachoeiro de Itapemirimcomune Cachoeiro de Itapemirim – Veduta LocalizzazioneStato Brasile Stato federato Espírito Santo MesoregioneSul Espírito-Santense MicroregioneCachoeiro de Itapemirim AmministrazioneSindacoVictor da Silva Coelho TerritorioCoordinate20°50′46″S 41°07′15″W / 20.846111°S 41.120833°W-...

 

Alan Turvey Trophy

Football tournament in England Football tournamentAlan Turvey TrophyFounded1975Region EnglandCurrent championsChatham Town (1st title)Most successful club(s)Sutton United (4 titles)WebsiteIsthmian League Website The Alan Turvey Trophy,[1] formerly the Isthmian League Cup, is a football knock-out cup competition organised by the Isthmian League in England. Slough Town vs Hampton & Richmond Borough in the 2005 final History Isthmian League Chairman and President Alan Turvey was...

IEEE Signal Processing Society

Society of the Institute of Electrical and Electronics Engineers This article relies excessively on references to primary sources. Please improve this article by adding secondary or tertiary sources. Find sources: IEEE Signal Processing Society – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (January 2020) (Learn how and when to remove this message) The IEEE Signal Processing Society (IEEE SPS) is one of the nearly 40 technical societies of the Institute...

 

1. Klasse 1920-1921

1. Klasse 1920-1921 Competizione Fußball-Bundesliga Sport Calcio Edizione 10ª Organizzatore ÖFB Luogo  Austria Partecipanti 13 Cronologia della competizione 1919-20 1921-22 Manuale L'edizione 1920-21 della Erste Klasse vide la vittoria finale del Rapid Vienna. Capocannoniere del torneo fu Josef Uridil (Rapid Vienna), con 35 reti. Indice 1 Squadre partecipanti 2 Classifica finale 2.1 Verdetti 3 Risultati 3.1 Calendario 4 Collegamenti esterni Squadre partecipanti  Admira Vienna &#...

 

Judith Lussier

Cet article est une ébauche concernant une journaliste et une femme de lettres québécoise. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. Judith LussierJudith Lussier à Montréal , durant la diffusion en direct de La soirée est encore jeune de réseau Ici Première de Radio-Canada.BiographieNaissance 1983Nationalité canadienneActivités Journaliste, chroniqueuse, essayisteAutres informationsSite web judit...

Voie Suisse

Vue sur le lac des Quatre-Cantons et le Grütli depuis le parcours (près de Brunnen) Monument de la « Place des Suisses de l'étranger » à Brunnen La Voie Suisse (en allemand : Weg der Schweiz ; en italien : Via Svizzera) est le nom du chemin de randonnée nº 99. Le parcours, destiné aux piétons, mesure 35 kilomètres et fait le tour du lac d'Uri (la partie sud du lac des Quatre-Cantons) en traversant les cantons d'Uri et de Schwytz, en Suisse. Parcours Le parc...

 

Sa'at Tower

Municipality, Clock tower in Tabriz, IranSa'at Towerکاخ شهرداری تبریزSouth-western side of Saat TowerGeneral informationTypeMunicipalityClock towerLocationTabriz, IranCoordinates38°04′25″N 46°17′44″E / 38.07361°N 46.29556°E / 38.07361; 46.29556Completed1934Design and constructionArchitect(s)Avedis Ohanjanian Sa'at Tower also known as Tabriz Municipality Palace (Persian: کاخ شهرداری تبریز, also Romanized as Sā'at Tower) is buil...