По Ведомости о всех селениях в Перекопском уезде состоящих с показанием в которой волости сколько числом дворов и душ… от 21 октября 1805 года, согласно которой в деревне Буранчи числилось 6 дворов, 58 крымских татар и 1 ясыр[12]. На военно-топографической карте генерал-майора Мухина 1817 года обозначен Баранчи с 9 дворами[13]. После реформы волостного деления 1829 года Буранчи, согласно «Ведомости о казённых волостях Таврической губернии 1829 года», передали в состав Агъярской волости (переименованной из Кучук-Кабачской)[14]. Затем, видимо, вследствие эмиграции крымских татар в Турцию[15], деревня опустела и на картах 1836[16] и 1842 года Боранчи обозначены уже как развалины[17].
В 1860-х годах, после земской реформыАлександра II, деревню включили в состав [Айбарской волости[18][19]. В «Списке населённых мест Таврической губернии по сведениям 1864 года», составленном по результатам VIII ревизии 1864 года, Боранчи — владельческая татарская деревня, с 4 дворами, 20 жителями и соборной мечетью при колодцах[20]. По обследованиям профессора А. Н. Козловского начала 1860-х годов, вода в колодцах деревни была пресная, а их глубина составляла 10—15 саженей (21—32 м)[18]. На трёхверстовой карте Шуберта 1865—1876 года в деревне Баранчи обозначено 8 дворов[21]). В «Памятной книге Таврической губернии 1889 года» деревня не значится.
После земской реформы 1890 года[22], Боранчи отнесли к Бютеньской волостии. Согласно «…Памятной книжке Таврической губернии на 1892 год», в деревне Баранчи, находившейся в частном владении, было 46 жителей в 8 домохозяйствах[23]. По «…Памятной книжке Таврической губернии на 1902 год» в деревне Буранчи числилось 92 жителя в 14 домохозяйствах[24]. По Статистическому справочнику Таврической губернии. Ч.II-я. Статистический очерк, выпуск пятый Перекопский уезд, 1915 год, в деревне Боранчи Бютеньской волости Перекопского уезда числилось 23 двора (4 двора с землёй, 19 — безземельные) с татарским населением в количестве 10 человек приписных жителей и 106 — «посторонних», из которых 56 мужчин и 60 женщин. Жители владели 340 десятинами удобной земли. В хозяйствах имелось 63 лошади, 4 вола, 24 коровы и 168 голов мелкого скота[25].
После установления в Крыму Советской власти и учреждения 18 октября 1921 года Крымской АССР, в составе Симферопольского уезда был образован Биюк-Онларский район[26], в состав которого включили село. В 1922 году уезды получили название округов[27]. 11 октября 1923 года, согласно постановлению ВЦИК, в административное деление Крымской АССР были внесены изменения, в результате которых был ликвидирован Биюк-Онларский район и село включили в состав Симферопольского[28].Согласно Списку населённых пунктов Крымской АССР по Всесоюзной переписи 17 декабря 1926 года, в селе Боранчи, Биюк-Онларского сельсовета Симферопольского района, числилось 17 дворов, все крестьянские, население составляло 77 человек, все татары[29]. Постановлением КрымЦИКа «О реорганизации сети районов Крымской АССР» от 15 сентября 1930 года был вновь создан Биюк-Онларский район, теперь как немецкий национальный[30] (указом Президиума Верховного Совета РСФСР № 621/6 от 14 декабря 1944 года переименованный в Октябрьский[31] и лишённый статуса национального постановлением Оргбюро ЦК КПСС от 20 февраля 1939 года[32]), в который включили село. По данным всесоюзная перепись населения 1939 года в селе проживало 125 человек[33].
В 1944 году, после освобождения Крыма от фашистов, согласно Постановлению ГКО № 5859 от 11 мая 1944 года, 18 мая крымские татары были депортированы в Среднюю Азию[34]. 12 августа 1944 года было принято постановление № ГОКО-6372с «О переселении колхозников в районы Крыма»[35], по которому в район из Винницкой и Киевской областей переселялись семьи колхозников[36]. Указом Президиума Верховного Совета РСФСР от 18 мая 1948 года, Бурунчи переименовали в деревню Подсобная[37]. Время включения в состав Амурского сельского совета сельсовета пока не установлено: на 15 июня 1960 года село уже числилось в его составе[38].
Указом Президиума Верховного Совета УССР «Об укрупнении сельских районов Крымской области», от 30 декабря 1962 года Подсобное присоединили к Красногвардейскому району[39][40], а с 1 января 1965 года, указом Президиума ВС УССР «О внесении изменений в административное районирование УССР — по Крымской области», включили в состав Симферопольского[41]. На 1968 год Подсобное числилось в составе Новоандреевского сельского совета[42]. С 12 февраля 1991 года село в восстановленной Крымской АССР[43], 26 февраля 1992 года переименованной в Автономную Республику Крым[44].
↑Лашков Ф. Ф.Камеральное описание Крыма, 1784 года : Каймаканствы и в оных каймаканами кто состоит // Известия Таврической ученой архивной комиссии. — Симферополь : Типогр. Таврическ. Губ. Земства, 1888. — Т. 6.
↑Волости и важнѣйшія селенія Европейской Россіи : По даннымъ обслѣдованія, произведеннаго статистическими учрежденіями Министерства Внутреннихъ Дѣлъ, по порученію Статистическаго Совѣта : [рус. дореф.] / Сост. Г. Г. Ершовъ. — Изданіе Центральнаго Статистическаго Комитета. — СанктПетербургъ : Типографія Министерства Внутреннихъ Дѣлъ, 1886. — Т. 8, вып. VIII. Губерніи Новороссійской группы. — 157 с.
↑ 12Таврическая губерния. Список населённых мест по сведениям 1864 г / М. Раевский (составитель). — Санкт-Петербург: Типография Карла Вульфа, 1865. — Т. XLI. — С. 79. — (Списки населенных мест Российской империи, составленные и издаваемые Центральным статистическим комитетом Министерства внутренних дел).
↑Справочник административно-территориального деления Крымской области на 15 июня 1960 года / П. Синельников. — Исполком Крымского областного совета депутатов трудящихся. — Симферополь: Крымиздат, 1960. — С. 35. — 5000 экз.
↑Гржибовская, 1999, Из Указа Президиума Верховного Совета Украинской ССР О внесении изменений в административное районирование Украинской ССР по Крымской области, с. 442.
↑Гржибовская, 1999, Указ Президиума ВС УССР «О внесении изменений в административное районирование УССР — по Крымской области», от 1 января 1965 года, с. 443.