Родилась 23 апреля 1988 года в Сочи. В 2010 году окончила филологический факультет РУДН (сочинский филиал).
В 2006 году завоевала главный приз на конкурсе «Хрустальная корона Москвы». Одновременно с учёбой играла в КВН в составе женской сборной РУДН «Кроме шуток» и работала на телевидении Сочи, где вела рубрики «Погода+Телеконкурс» и «Прогноз погоды».
Участие в телепроектах
В 2007 году в Сочи победила в отборочном туре всероссийского проекта «Стань виджеем MTV». Летом того же года отправилась в Москву на кастинг проекта «Фабрика звёзд-7» на Первом канале. Перед Юлией встал выбор: продолжить участие в проекте MTV или стать участницей сезона «Фабрика звёзд-7». Она выбрала «Фабрика звёзд-7», где в составе группы «Инь-Ян» заняла третье место.
Весной 2018 года стала ведущей «Русского чарта» на канале «ТНТ Music».
В 2021 году — участник шоу «Маска» на канале НТВ. Финалистка второго сезона шоу «Маска». Заняла третье место, выступая в костюме Змеи. Позже стала участницей проекта «Шоумаскгоон».
Осенью 2023 года стала участницей реалити-шоу Павла Воли и Ляйсан Утяшевой «Выжить в Самарканде», которое вышло на канале ТНТ в январе 2024 года.
«Инь-Ян»
Паршута покинула проект «Фабрика звёзд-7» по результатам голосования на 10-м отчётном концерте, но вскоре приняла предложение войти в состав группы «Инь-Ян» и вернулась в полуфинале, где состоялось первое выступление группы, в которой впоследствии выступала до конца августа 2011 года. После ухода из коллектива Паршута начала сольную карьеру.
В 2011—2012 годах училась и работала в Нью-Йорке, где проходила запись её премьерного сольного альбома. В этот период представила первую авторскую сольную песню «Здравствуй», затем вышли песни «Ты мой пароль» и «На облаках».
В 2012 году в России представила свой первый сингл «This Is My Song». Премьера одноимённого клипа состоялась на интернет-канале Vevo — стала первой русскоязычной исполнительницей, поющей на английском языке, которая начала сотрудничество с данной платформой[1]. Режиссёром выступили сама и латвийский режиссёр Микс Озолиньш. В 2012 году также состоялся релиз трека «Камень с души».
В августе 2013 года песня попала в ротацию на радио «Европа Плюс», в это же время Паршута заключила контракт с Sony Music Entertainment и записала «Гимн лучших подружек» для проекта Lego Friends компании Lego.
В 2014 году выпустила песню «Ангел, севший мне на плечи», который был приурочен к Олимпиаде-2014 в Сочи, а также сингл «Cut Me Open» и клип на него. В этом же году стала ведущей «Big Love Show». Приняла участие в акции «Проводники добра» и фестивале «Безграничные возможности».
В 2015 году выпустила песню «В тишине громких слов» на фестивале «Рождество на Роза Хутор в Сочи», слова для которой на музыку песни It Must Have Been LoveRoxette Паршута написала самостоятельно.
В 2016 году выпустила синглы «Невпопад», «Лабиринты», «Месяц май», «Асталависта». Завершила работу с лейблом Sony Music Entertainment Russia.
7 апреля 2017 года вышел дебютный альбом «Навсегда» и одноимённый клип. «Месяц май» — трек, автором которого стал отец Паршуты, Василий Константинович Паршута, — стал победителем конкурса «Бессмертный полк». Запустила проект «Месяц май». Выпустила клип и две песни в дуэте с Марком Тишманом — «Невыносимая» и «Больно, но красиво», а также сингл с Yan Space «Солдаты», сольные треки «Саундтрек этого лета», «Северное сияние» и клип на песню «Почему дождь». Запустила блог на YouTube.
23 апреля 2018 года запустила собственную линию модной одежды Parshootastore. Вышли клипы на трек «Всё в порядке» и на ремикс сингла «Северное сияние». В ноябре выпустила второй альбом — «Всё в порядке».
В марте 2019 года провела первый сольный концерт в Москве в клубе «16 тонн». Вышли сингл «Амели» и ремикс на него, а также клип на песню «Останешься».
21 июля 2019 года представила новый альбом [2:02] в стиле R&B и соул. 5 сентября того же года представила клип на сингл «Амели», режиссёром которого стал Валентин Гросу.
2 апреля 2020 года выпустила песню «Лучше», которую написала сама, а следом, 9 апреля представила клип на новый сингл, снятый в Италии до того, как в стране разгорелась пандемия коронавируса и были закрыты границы. 4 июня этого же года выпустила новый трек «Слушать».
22 октября представила новый сингл «Поговорить». 17 ноября выпустила официальное видео на эту композицию, главную роль в котором сыграл актёр Гоголь-центра Артём Немов.
В 2013 году поступила в школу драмы Германа Сидакова. В 2013—2014 годах приняла участие в съёмках нескольких кинокартин: «Тайна четырёх принцесс», «Красотки», «Полцарства за любовь», «Взгляд из вечности».
В 2015 году снялась в комедии «Бармен», исполнив одну из главных ролей. К фильму была выпущена песня «Most Wanted» и снят клип. В это же время исполнила роль Ники во втором сезоне телесериала «Семейный бизнес» на канале СТС.
В 2016 году получила номинацию в премии «Актриса года» Unique Pleasure Awards 2016 за роль в фильме «Бармен».
В 2020 году исполнила роль телеведущей в фильме «Глубже!».
В 2021 году исполнила роль ведущей новостей Анны Теребкиной в фильме «Майор Гром: Чумной Доктор». Повторила эту роль в сиквеле, который вышел в 2024 году.
7 сентября 2018 года отпраздновала помолвку со своим избранником, бизнесменом по имени Александр[3] и официально вышла за него замуж. В конце 2019 года пара рассталась.
Концертный коллектив
Юлия Паршута — вокал, музыка, идея, слова.
Сергей Полянский — соло-гитара, акустическая гитара.
Никита Болдырев — бас-гитара, mini moog, компьютер.
Дмитрий Ерошин — электрическая перкуссия, ударные.
Анна Носачева — клавишные инструменты, бэк-вокал, музыка