Авиакомпания предоставляла услуги между Норфолком и Сиднеем, Брисбеном, Ньюкаслом и Мельбурном. Поскольку остров Норфолк находился за пределами австралийской миграционной зоны, рейсы должны были отправляться из международных терминалов в каждом аэропорту, а пассажиры должны были иметь при себе документ, удостоверяющий личность, или паспорт.
Авиакомпания начала полеты в мае 2006 года, первоначально выполняя рейсы между островом Норфолк и Брисбеном и Сиднеем, а затем добавлялись рейсы на еженедельной основе из Ньюкасла в мае 2007 года и из Мельбурна в ноябре 2007 года до мая 2009 года, когда Nauru Airlines начала полеты от имени Norfolk Air на самолетах B737-300. Один из самолетов B737-300 Nauru Airlines был окрашен в ливрею Norfolk Air. Nauru Airlines предоставила самолет и технический персонал для операций, в то время как Norfolk Air предоставила бортпроводников, причем все бортпроводники были жителями острова Норфолк.
В апреле 2009 года Ozjet Airlines[англ.] объявила о своем решении немедленно прекратить чартерные перевозки от имени Norfolk Air. Впоследствии Norfolk Air объявила, что Nauru Airlines начнет предоставлять все услуги Norfolk Air в преддверии уже запланированного перехода на май 2009 года[2].
24 декабря 2011 года правительство острова Норфолк решило прекратить полеты, последний рейс был выполнен 26 февраля 2012 года. Air New Zealand взяла на себя полеты между материковой частью Австралии и островом Норфолк 6 марта 2012 года, выполняя рейсы из Сиднея и Брисбена на самолете Airbus A320[3].
Флот
По состоянию на май 2009 года флот Norfolk Air включал[4]: