Жареные пауки

Жареные пауки

Жареные пауки (кхмер. រពីងបំពង) — деликатесное блюдо в Камбодже.

В камбоджийском городе Скуон (провинция Кампонгтям) торговля жареными пауками в качестве специальной закуски является популярной достопримечательностью для туристов, посещающих этот город[1]. Пауки также доступны в других местах в Камбодже — например, в Пномпене, — но скуонский городской рынок в 75 километрах от столицы является центром их популярности. Пауков разводят в земляных ямах в деревнях к северу от Скуона или добывают в ближайших лесах, после чего обжаривают в масле, преимущественного в пальмовом. Пока не ясно, когда и как появилась эта практика, но некоторые полагают, что население, возможно, начало есть пауков вследствие отчаяния от голода в годы правления режима «красных кхмеров» в 1975–1978 годах, когда еда была в дефиците[2] .

Пауки являются одним из видов тарантула, называются по-кхмерски «а-пинг» и размером с человеческую ладонь. Каждая закуска из паука стоила около 300 риелей в 2002 году (около 0,08 доллара США)[3]. Популярность этого блюда — недавнее явление, возникшее приблизительно в конце 1990-х годов[4]. В то время как некоторые считают такую еду деликатесом, другие рекомендуют не есть жареных пауков по санитарно-гигиеническим причинам.

Примечания

  1. ↑ Rigby, Rhymer (2002). «Tuck into a Tarantula Архивная копия от 18 июля 2009 на Wayback Machine». Sunday Telegraph. URL retrieved 11 September 2006.
  2. ↑ Ray, Nick (2002), Lonely Planet Cambodia, Lonely Planet Publications, ISBN 1-74059-111-9. p. 308.
  3. ↑ ABC News Online (2 September 2002). "Spiderwomen serve up Cambodia’s creepy caviar Архивная копия от 3 июня 2008 на Wayback Machine. URL retrieved 11 September 2006.
  4. ↑ Freeman, Michael (2004), Cambodia, Reaktion Books, ISBN 1-86189-186-5. p. 33.

Read other articles:

Balaoan, La Union

Peta menunjukan lokasi Balaoan Data sensus penduduk di Balaoan Tahun Populasi Persentase 199531.420—200033.7861.57%200736.8291.20% Balaoan adalah munisipalitas yang terletak di provinsi La Union, Filipina. Pada tahun 2010, munisipalitas ini memiliki populasi sebesar 40.256 jiwa atau 6.581 rumah tangga. Pembagian wilayah Secara administratif Balaoan terbagi menjadi 36 barangay, yaitu: Almeida Antonino Apatut Ar-arampang Baracbac Este Baracbac Oeste Bet-ang Bulbulala Bungol Butubut Este Butub...

 

Celebrities TV

Artikel ini bukan mengenai Celebrities.id atau Celebrities Radio. Ada usul agar artikel ini digabungkan ke MNC Vision. (Diskusikan) Diusulkan sejak April 2024. Celebrities TVPT MNC Televisi Perempuan IndonesiaDiluncurkan3 Oktober 2012 (2012-10-03)JaringanMNC Channels (2012-2023)iNews (2023-sekarang)PemilikMNC Sky Vision (2012-2019)MNC Vision Networks (2019-2023)iNews Media Group (2023-sekarang)SloganInfo Hiburan TerhangatNegaraIndonesiaBahasaBahasa IndonesiaKantor pusatiNews Center Lanta...

 

List of Austrian films of 2014

2014 saw the death of Maximilian Schell. The Austrian film industry produced over fifty feature films in 2014. This article fully lists all non-pornographic films, including short films, that had a release date in that year and which were at least partly made by Austria. It does not include films first released in previous years that had release dates in 2014. Major releases Opening Title Cast and crew Studio Genre(s) Ref. FEBRUARY 8 Beloved Sisters Director: Dominik Graf Cast: Hannah Herzsp...

Badan Pimpinan Saksi-Saksi Yehuwa

Artikel ini tidak memiliki referensi atau sumber tepercaya sehingga isinya tidak bisa dipastikan. Tolong bantu perbaiki artikel ini dengan menambahkan referensi yang layak. Tulisan tanpa sumber dapat dipertanyakan dan dihapus sewaktu-waktu.Cari sumber: Badan Pimpinan Saksi-Saksi Yehuwa – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR Bagian dari seriSaksi-Saksi Yehuwa Ikhtisar Struktur organisasi Badan Pimpinan Watch Tower Bibleand Tract Society Bad...

 

Stadion Akuatik Gelora Bung Karno

Artikel ini tidak memiliki referensi atau sumber tepercaya sehingga isinya tidak bisa dipastikan. Tolong bantu perbaiki artikel ini dengan menambahkan referensi yang layak. Tulisan tanpa sumber dapat dipertanyakan dan dihapus sewaktu-waktu.Cari sumber: Stadion Akuatik Gelora Bung Karno – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTORStadion Akuatik Gelora Bung KarnoStadion Akuatik GBKStadion Aquatic GBK Informasi stadionNama lamaStadion Renang Senay...

 

Symphony No. 9 (Schubert)

Symphony by Franz Schubert Symphony No.9The Greatby Franz SchubertSchubert in 1825KeyC majorCatalogueD 944Composed1824-1826Published1849PublisherBreitkopf & HärtelDuration55 minutesMovements4 The Symphony No. 9 in C major, D 944, known as The Great, is the final symphony completed by Franz Schubert. It was first published by Breitkopf & Härtel in 1849 as Symphonie / C Dur / für großes Orchester[1] and listed as Symphony No. 8 in the New Schubert Edition.[2 ...

Філософія

Частина серії проФілософіяLeft to right: Plato, Kant, Nietzsche, Buddha, Confucius, AverroesПлатонКантНіцшеБуддаКонфуційАверроес Філософи Епістемологи Естетики Етики Логіки Метафізики Соціально-політичні філософи Традиції Аналітична Арістотелівська Африканська Близькосхідна іранська Буддій�...

 

西遊記大結局之仙履奇緣

本條目存在以下問題，請協助改善本條目或在討論頁針對議題發表看法。 此條目需要編修，以確保文法、用詞、语气、格式、標點等使用恰当。 (2013年8月6日)請按照校對指引，幫助编辑這個條目。（幫助、討論） 此條目剧情、虛構用語或人物介紹过长过细，需清理无关故事主轴的细节、用語和角色介紹。 (2020年10月6日)劇情、用語和人物介紹都只是用於了解故事主軸，輔助�...

 

2023 FIBA Under-16 Women's Asian Championship

International under-16 basketball tournament This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: 2023 FIBA Under-16 Women's Asian Championship – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (July 2023) (Learn how and when to remove this message) International basketball competition 2023 FIBA Asia U-16 Championshi...

Basilika Santo Petrus

Basilika Santo PetrusBasilika Mayor Kepausan Santo Petrus di VatikanBasilica Papale di San Pietro in Vaticanocode: it is deprecated   (Italia)Basilica Sancti Petricode: la is deprecated   (Latin)Fasad dan kubah utama Basilika Santo Petrus, dilihat dari Lapangan Santo Petrus41°54′08″N 12°27′12″E / 41.90222°N 12.45333°E / 41.90222; 12.45333Koordinat: 41°54′08″N 12°27′12″E / 41.90222°N 12.45333°E / 41.902...

 

陶笛

此條目需要补充更多来源。 (2022年5月20日)请协助補充多方面可靠来源以改善这篇条目，无法查证的内容可能會因為异议提出而被移除。致使用者：请搜索一下条目的标题（来源搜索：陶笛 — 网页、新闻、书籍、学术、图像），以检查网络上是否存在该主题的更多可靠来源（判定指引）。 此條目偏重在某些見解、事件或爭議上。 (2024年1月4日)請協助建立更平衡的陳述以符...

 

Wappinger Creek

River in New York, United StatesWappinger CreekWappinger Creek at Red Oaks Mill at high flowWappinger Creek WatershedEtymologyNative American Indians known as the WappingerNative nameMa-we-na-wasigh (Munsee)[1]LocationCountryUnited StatesStateNew YorkRegionHudson ValleyCountyDutchessTownsPine Plains, Stanford, Washington,Pleasant Valley, Poughkeepsie,LaGrange, WappingerPhysical characteristicsSourceThompson Pond • locationPine Plains • coordin...

المجمعات المسكونية الكاثوليكية

جزء من سلسلة حولالكنيسة الكاثوليكيةكاتدرائية القديس بطرس في الفاتيكان نظرة عامة البابا: فرنسيس التسلسل الهرمي تاريخ (خط زمني) لاهوت الطقوس الكنسية الأسرار المقدسة مريم خلفية يسوع الصلب القيامة الصعود مسيحية مبكرة تاريخ الكنيسة الكاثوليكية تاريخ الباباوية مجمع مسكوني عل...

 

Jeraya, Simpang Empat, Karo

JerayaDesaNegara IndonesiaProvinsiSumatera UtaraKabupatenKaroKecamatanSimpang EmpatKode pos22153Kode Kemendagri12.06.12.2028 Luas... km²Jumlah penduduk... jiwaKepadatan... jiwa/km² Jeraya merupakan salah satu desa yang ada di kecamatan Simpang Empat, Kabupaten Karo, provinsi Sumatera Utara, Indonesia. Produk Pertanian Daun Bawang Perei Daun Seledri Wortel Kol / Kubis Tomat Bunga Kol Brokoli Kentang Mata Pencaharian Penduduk 95 % Petani 5 % lain lain (Wiraswasta, PNS, Karyawan...

 

مفصل زلالي

مفصل زلالي الاسم العلميjunctura synovialis تركيب مفصل زلالي أنواع المفاصل الزلالية (بالإنجليزية: Synovial joint)‏. باتجاه عكس عقارب الساعة بدئاً من أعلى اليسار: a-مفصل محوري (بالإنجليزية: pivot joint)‏ b-مفصل رزي (بالإنجليزية: Hinge joint)‏ c-مفصل سرجي (بالإنجليزية: saddle joint)‏ d-مفصل مسطّح (بالإنجليزية: ...

Outdoor Life

American magazine This article is about the magazine. For the activity, see Outdoor recreation. This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Outdoor Life – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (March 2007) (Learn how and when to remove this message) Outdoor LifeJune/July 2009 issueEditorAlex Robins...

 

武野紹鴎

この項目には、JIS X 0213:2004 で規定されている文字が含まれています（詳細）。 本来の表記は「武野紹鷗」です。この記事に付けられたページ名は技術的な制限または記事名の制約により不正確なものとなっています。 大仙公園内の武野紹鷗像 武野 紹鷗（たけの じょうおう、文亀2年（1502年） - 弘治元年閏10月29日（1555年12月12日））は、戦国時代の堺の豪商（武具商�...

 

De facto

Practical rather than theoretical reality In practice redirects here. For the publication, see In Practice. For other uses, see De facto (disambiguation). De facto (/deɪ ˈfæktoʊ, di -, də -/ day FAK-toh, dee -⁠, də -⁠,[1] Latin: [deː ˈfaktoː] ⓘ; lit. 'in fact') describes practices that exist in reality, regardless of whether they are officially recognized by laws or other formal norms.[2][3] It is commonly used to refer to what happ...

Einsteinium compounds

Chemical compounds Einsteinium compounds are compounds that contain the element einsteinium (Es). These compounds largely have einsteinium in the +3 oxidation state, or in some cases in the +2 and +4 oxidation states. Although einsteinium is relatively stable, with half-lives ranging from 20 days upwards, these compounds have not been studied in great detail. Properties of einsteinium compounds Crystal structure and lattice constants of some Es compounds Compound Color Symmetry Space group No...

 

Serial communication

Type of data transfer This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Serial communication – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (August 2019) (Learn how and when to remove this message) Serial and parallel data transmission of 010010112. Standard bit sequence is least-significant-bit-first (D0 to D7...