Ессентуки № 4

«Ессентуки № 4»
Отрасль Здравоохранение
Пищевая промышленность
Страна происхождения  Россия

«Ессентуки № 4» — минеральная природная лечебно-столовая питьевая вода[1]. Вода хлоридно-гидрокарбонатная (гидрокарбонатно-хлоридная) натриевая, борная, среднеминерализованная (уровень минерализации 7,0—10,0 г/л).

В соответствии с ГОСТ Р 54316-2020 «Воды минеральные природные питьевые. Общие технологические условия», минеральная вода «Ессентуки № 4» добывается только из скважин 33-бис, 34-бис, 39-бис, 41-бис, 49-Э, 418, 56, 57-РЭ-бис, 71, 71-Н Ессентукского месторождения на территории эколого-курортного региона Кавказских Минеральных Вод в Ставропольском крае[2].

История

Бювет источника № 4 в Лечебном парке города Ессентуки

В 1810 году на Ессентукском месторождении останавливался врач и филантроп Ф. П. Гааз, который занимался изучением свойств Кавказских минеральных вод. В своей монографии «Замечания о Кавказских Минеральных Водах» (1811) Ф. П. Гааз рассказал об открытии Ессентукского минерального источника[3].

В 1823 году на Кавказские Минеральные Воды был направлен врач и фармацевт А. П. Нелюбин, который обнаружил ещё 20 минеральных источников, помимо открытых Гаазом, сделал их порядковую нумерацию и разбил их согласно химическому составу на две большие группы: соляно-щелочные и серно-щелочные[4][5]. Итогом работы Нелюбина стала книга «Полное историческое, медико-топографическое, физико-химическое и врачебное описание кавказских минеральных вод», которая впоследствии легла в основу бальнеологической и курортологической науки. Изначально для процедур использовалась вода из источников № 2, который в 1840 году иссяк и основными для врачебного применения стали источники № 4 и № 17, их объём был достаточным и для процедур, и для розлива воды в бутылки. Позже на месте с источниками вырос Курортный парк, а «Ессентуки № 4» начали разливать в открытом павильоне[6][7].

В 1848 году по приказу наместника Кавказа — князя Михаила Семеновича Воронцова было отправлено 300 бутылок воды адмиралу М. П. Лазареву в город Николаев. В 1860-х годах ессентукская минеральная вода поставлялась в Санкт-Петербург, Москву, Владикавказ, Ростов, Тифлис. В 1871 году была открыта первая Разливная и организован розлив ессентукских вод на постоянной основе, а в крупных городах России и городах Европы была налажена продажа воды. Ессентукская минеральная вода продавалась в Лондоне, Париже, Праге и давала значительную прибыль казне[6].

В 1885-88 годах был увеличен приток источников № 4, 17, 19, 20. В 1890-1900 годах в Ессентуках были построены гостиницы, санатории, водопровод, завершено строительство железной дороги от Ростова до станции Минеральные Воды и шоссейной дороги от Минеральных Вод до Кисловодска, через Пятигорск и Ессентуки. В 1908–12 годах по проекту архитектора Н. Н. Семёнова были построены летние четыре питьевых бювета источника № 4[6].

В 1930 году ессентукские курорты перешли на круглогодичную работу, в 1933-34 годах было проведено глубокое бурение. Ежедневно добывалось порядка 1 миллиона литров воды из источников, что позволило Ессентукам стать бальнеологическим и питьевым курортом. К 1941 году курорт посещали около 51 000 человек в год. Накануне Великой Отечественной войны Есстентукский курорт завоевал Красное Знамя Наркомздрава и ЦК профсоюза медработников и занял первое место в смотре курортов[6].

В конце 1940-х годов была произведена масштабная гидрогеологическая разведка по всей территории Кавказских минеральных вод. Благодаря работе гидрогеологов был открыт Новоблагодарненский участок Ессентукского месторождения с источниками вод «Ессентуки № 4» и «Ессентуки № 17».

В начале 1950-х годов началась промышленная добыча минеральной воды «Ессентуки № 4» из скважин Новоблагодарненского участка Ессентукского месторождения. В это же время был открыт завод на улице Гааза, д. 5А в городе Ессентуки, где в настоящее время продолжается розлив воды «Ессентуки № 4».

В 1967 году на месте бювета № 2, построенного до революции, по проекту архитектора В. Н. Фуклева была построена питьевая галерея источника № 4. В 1989 году на территории Ессентуков построена крупнейшая в СССР питьевая галерея, рассчитанная на 5 000 посещений в день. В числе прочих, в галерею непосредственно из источника поступает вода «Ессентуки № 4» из скважин, относящихся к Ессентукскому месторождению[6].

В 1990 – 2000-х годах на территории курорта эксплуатировалось несколько источников «Ессентуки № 4».

Правообладатели

Этикетка «Ессентуки № 4» на бутылке минеральной воды

С 2000 по 2019 годы на рынке минеральных вод имела место серьёзная проблема с контрафактом и фальсификатом. На полках магазинов присутствовало много продукции, которую производители выдавали за «Ессентуки № 4» и «Ессентуки № 17». На деле же, вода в этих бутылках не имела никакого отношения к Ессентукскому месторождению, а её производители не обладали свидетельствами НМПТ на «Ессентуки» или использовали его неправомерно[8].

В 2019 году председатель Совета Федерации В. И. Матвиенко призвала отозвать свидетельства на наименование места происхождения товара у недобросовестных производителей минеральной воды, отметив, что некоторые предприятия выпускают воду под брендом «Ессентуки», не имея доступа к скважинам[8].

В 2019 году по требованию правообладателей Роспатент лишил 19 компаний права использовать наименование «Ессентуки», были отозваны свидетельства на наименование места происхождения товара (НМПТ) «Ессентуки» у всех заводов, которые не имели доступа к минеральной воде Ессентукского месторождения[9]. В 2021 году ещё несколько предприятий были лишены права использования НМПТ «Ессентуки №4»[10][11].

В 2018 году компании «Холдинг Аква» и АО «Кавминкурортресурсы» поддержали введение системы маркировки товаров с целью борьбы с производством контрафактной продукции[12]. С 2021 года маркировка минеральной воды стала обязательной[13].

Химический состав

Микрокристаллы солей минеральной воды «Ессентуки № 4». Световая микроскопия, поляризованный свет

Ессентуки № 4 – минеральная природная лечебно-столовая питьевая вода, хлоридно-гидрокарбонатная (гидрокарбонатно-хлоридная) натриевая, борная, среднеминерализованная (уровень минерализации 7,0—10,0 г/л), а также НМПТ (наименование места происхождения товара).

Полный химический состав «Ессентуков №4» насчитывает более 30 минеральных веществ, основной химический состав указан в ГОСТе Р 54316-2020.

Химический состав Ессентуки № 4
Минерализация средняя (7.0—10.0 г/л)
Анионы, мг/л
Гидрокарбонат (HCO3-) 3400—4850
Сульфат (SO42-) 0.5—30
Хлорид (Cl-) 1300—2000
Катионы, мг/л
Кальций (Ca2+) 10—150
Магний (Mg2+) 5—65
Натрий+Калий (K++Na+) 2000—3000
Биологически активные компоненты, мг/л
Ортоборная кислота (H3BO3) 30—60
Метакремниевая кислота (H2SiO3) 10—50
Углекислый газ 500—1800

Показания к применению

При употреблении внутрь минеральная вода «Ессентуки № 4» стимулирует секрецию соляной кислоты париетальными клетками желудка, она назначается для приёма в качестве лечебного средства при заболеваниях желудочно-кишечного тракта с пониженной секрецией (например, атрофическом гастрите). Терапевтическое действие минеральной воды «Ессентуки № 4», как и других минеральных вод, не отличается высокой эффективностью и большой продолжительностью действия. Тем не менее, её использование в тёплом виде за 15—20 минут до еды способствует стимуляции секреции соляной кислоты[14].

Минеральная вода «Ессентуки № 4» применяется для снижения повышенной секреторной функции желудка в бальнеологическом лечении хронических гастритов и гастродуоденитов у детей. Её назначают за 1,5—2 часа до приёма пищи из расчёта 3—5 мл на кг веса ребёнка в сутки. В целях стимуляции секреторной функции желудка минеральную воду «Ессентуки № 4» употребляют в том же объёме за 20—30 минут до еды[15].

Кроме того, приём минеральной воды «Ессентуки № 4» показан для восстановления ритма дефекации у детей, страдающих запором. С этой целью назначают приём воды утром от четверти до полутора стаканов с небольшим количеством газа[16].Рекомендуется лечебное применение минеральной воды «Ессентуки № 4» вне фазы обострения при следующих заболеваниях[17]:

Месторождения

Ессентукское месторождение расположено вблизи одноимённого города-курорта, на высоте 640 м над уровнем моря на территории эколого-курортного региона Кавказские Минеральные Воды. Оно сформировалось более 70 млн лет назад при участии древних морей и вулканов, что определило особенный состав и особые свойства минеральной воды «Ессентуки»[18].

Добыча и розлив минеральной воды «Ессентуки № 4» осуществляется группой компаний «Холдинг Аква» из скважин № 33-бис, 34-бис, 39-бис, 41-бис, 49-Э, 418, 56, 57-РЭ-бис, 71, 71-Н.

Недропользователи:

  • АО «Кавминкурортресурсы»: скважины 33-бис, 34-бис, 39-бис, 41-бис, 418, 56, 57-РЭ-бис. Центральный участок месторождения
  • Группа компаний «Холдинг Аква»:
    • ООО «Ессентукский завод минеральных вод на КМВ» 49-Э Новоблагодарненский участок
    • ООО «Холод Розлив» – 71, 71-Н Западно-Быкогорский участок

См. также

Примечания

  1. ↑ Ионохроматографический контроль содержания катионов щелочных и щелочноземельных элементов в некоторых питьевых водах. cyberleninka.ru. Дата обращения: 17 декабря 2021. Архивировано 17 декабря 2021 года.
  2. ↑ ГОСТ Р 54316-2020 Воды минеральные природные питьевые. Общие технические условия (с Поправками, с Изменениями N 1, 2, 3, 4, 5) от 22 апреля 2011 - docs.cntd.ru. docs.cntd.ru. Дата обращения: 17 марта 2022. Архивировано 15 октября 2021 года.
  3. ↑ Блохина Н.н. Исследование Кавказских Минеральных Вод врачом-гуманистом Ф. П. Гаазом // Клиническая медицина. — 2012. — Т. 90, вып. 6. — С. 76–80. — ISSN 0023-2149. Архивировано 14 марта 2022 года.
  4. ↑ Ессентукский курортный парк. stavtourism.ru. Дата обращения: 17 марта 2022. Архивировано 21 июня 2021 года.
  5. ↑ 1. Краткая историческая справка | Официальный сайт Администрации и Думы города Ессентуки. adm-essentuki.ru. Дата обращения: 17 марта 2022. Архивировано 17 декабря 2021 года.
  6. ↑ 1 2 3 4 5 Краткая историческая справка | Официальный сайт Администрации и Думы города Ессентуки. adm-essentuki.ru. Дата обращения: 17 декабря 2021. Архивировано 17 декабря 2021 года.
  7. ↑ Визит профессора | А. П. Нелюбин. kmvline.ru. Дата обращения: 17 декабря 2021. Архивировано 17 декабря 2021 года.
  8. ↑ 1 2 Роспатент лишил 19 компаний права разливать «Ессентуки». РБК (1 февраля 2019). Дата обращения: 18 декабря 2021. Архивировано 18 декабря 2021 года.
  9. ↑ Роспатент лишил 19 компаний права использовать наименование "Ессентуки". «Интерфакс». Дата обращения: 18 декабря 2021. Архивировано 18 декабря 2021 года.
  10. ↑ Шесть компаний лишились права на розлив минеральной воды «Ессентуки №4» и «Ессентуки №17». Эксперт ЮГ. Дата обращения: 18 декабря 2021. Архивировано 18 декабря 2021 года.
  11. ↑ Cлили «Ессентуки»: почему PepsiCo продает свой завод в Кавминводах. РБК (17 октября 2018). Дата обращения: 17 марта 2022. Архивировано 7 декабря 2018 года.
  12. ↑ «Ессентуки» попросили Минпромторг ввести маркировку минералки. РБК. Дата обращения: 18 декабря 2021. Архивировано 12 января 2020 года.
  13. ↑ В России стала обязательной маркировка минеральной воды. «Интерфакс». Дата обращения: 18 декабря 2021. Архивировано 18 декабря 2021 года.
  14. ↑ О. И. Костюкевич. Атрофический гастрит: что мы понимаем под этим состоянием. Современные подходы к диагностике и лечению. Научно-производственное предприятие «Исток-Система». Дата обращения: 7 марта 2015. Архивировано 27 февраля 2015 года.
  15. ↑ В. Ф. Приворотский, Н. Е. Луппова. Часть II. Медикаментозное лечение гастритов и гастродуоденитов. Научно-производственное предприятие «Исток-Система». Дата обращения: 7 марта 2015. Архивировано 27 февраля 2015 года.
  16. ↑ Приворотский В. Ф., Луппова Н. Е. Современные подходы к лечению функциональных запоров у детей. Научно-производственное предприятие «Исток-Система». Дата обращения: 7 марта 2015. Архивировано 27 февраля 2015 года.
  17. ↑ Ессентуки № 4. Научно-производственное предприятие «Исток-Система». Дата обращения: 7 марта 2015. Архивировано 27 февраля 2015 года.
  18. ↑ Минеральная вода «Ессентуки». Дата обращения: 17 марта 2022. Архивировано 16 октября 2021 года.

Read other articles:

Sentral Organisasi Buruh Seluruh Indonesia

SOBSIBerdiri29 November 1946Tanggal pembubaran1966Anggota2.732.909 (1960)AfiliasiWFTUTokoh pentingHarjono, Setiadjit, Njono, MunirNegaraIndonesia Sentral Organisasi Buruh Seluruh Indonesia (SOBSI) adalah federasi serikat buruh terbesar di Indonesia. Didirikan pada masa kemerdekaan di akhir tahun 1940-an, federasi ini berkembang pesat pada tahun 1950-an.[1] Organisasi ini terkait erat dengan Partai Komunis Indonesia (PKI), dan keberadaannya menjadi terlarang setelah masa Orde Baru.[...

 

Montautour

Cet article est une ébauche concernant une commune d’Ille-et-Vilaine. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?). Le bandeau {{ébauche}} peut être enlevé et l’article évalué comme étant au stade « Bon début » quand il comporte assez de renseignements encyclopédiques concernant la commune. Si vous avez un doute, l’atelier de lecture du projet Communes de France est à votre disposition pour vous aider. Consultez également la page d�...

 

Stasiun Sawah Besar

Stasiun Sawah Besar B04 Stasiun Sawah Besar bersama kantor pusat PT KAPM (KAI Properti)LokasiJalan Krekot JayaPasar Baru, Sawah Besar, Jakarta Pusat, 10710IndonesiaKoordinat6°9′44″S 106°49′33″E / 6.16222°S 106.82583°E / -6.16222; 106.82583Koordinat: 6°9′44″S 106°49′33″E / 6.16222°S 106.82583°E / -6.16222; 106.82583Ketinggian+15 mOperator KAI Commuter Letakkm 3+836 lintas Jakarta-Manggarai-Bogor/Nambo[1] Jumlah per...

1. Fußball- und Sportverein Mainz 05 2008-2009

Voce principale: 1. Fußball- und Sportverein Mainz 05. 1. Fußball- und Sportverein Mainz 05Stagione 2008-2009Sport calcio Squadra Magonza Allenatore Jørn Andersen All. in seconda Jürgen Kramny 2. Bundesliga2º posto Coppa di GermaniaSemifinale Maggiori presenzeCampionato: Karhan, Wache (34)Totale: Karhan, Wache (39) Miglior marcatoreCampionato: Bancé (14)Totale: Bancé (18) StadioStadion am Bruchweg Maggior numero di spettatori20 300 (7 partite) Minor numero di spettatori18...

 

Gouvernement Rumor I

Si ce bandeau n'est plus pertinent, retirez-le. Cliquez ici pour en savoir plus. Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (septembre 2023). Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l'article en donnant les références utiles à sa vérifiabilité et en les liant à la section « Notes et références ». En pratique : Quelles sources sont attendues ?...

 

W. G. Grace

English amateur cricketer (1848–1915) W. G. GraceGrace photographed by George Beldam, c. 1902Personal informationFull nameWilliam Gilbert GraceBorn(1848-07-18)18 July 1848Downend, near Bristol, EnglandDied23 October 1915(1915-10-23) (aged 67)Mottingham, Kent, EnglandNicknameW. G., The Doctor, The Champion, The Big 'Un, The Old ManBattingRight-handedBowlingRight-arm mediumRoleAll-rounderRelations George Pocock (grandfather) E. M. Grace (brother) Fred Grace (brother) George Gi...

Saúl Craviotto

Spanish sprinter kayaker Saúl CraviottoCraviotto at the 2013 World ChampionshipsPersonal informationBirth nameSaúl Craviotto RiveroNationalitySpanishBorn (1984-11-03) 3 November 1984 (age 39)Lleida, Catalonia, Spain[1]EducationCatholic University of Murcia[2]Height192 cm (6 ft 4 in)[3]Weight98 kg (216 lb)SportCountrySpainSportSprint kayakEvent(s)K-1 200 m, K-2 200 m, K-2 500 m, K-4 500 mClubClub Deportivo Basico Piragua Madrid[2...

 

Clarendon, Texas

City in Texas, United StatesClarendon, TexasCityClarendon welcome sign on U.S. Highway 287Location of Clarendon, TexasCoordinates: 34°56′12″N 100°53′28″W / 34.93667°N 100.89111°W / 34.93667; -100.89111CountryUnited StatesStateTexasCountyDonleyArea[1] • Total3.01 sq mi (7.79 km2) • Land2.90 sq mi (7.52 km2) • Water0.10 sq mi (0.27 km2)Elevation[2]2,743 ft (...

 

Wheelchair basketball

Basketball played by people in wheelchairs This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Wheelchair basketball – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (March 2013) (Learn how and when to remove this message) Wheelchair BasketballHighest governing body ISMGF (1956-1963) No Organ ISMGF (1973-1989)...

Belphégor ou le Fantôme du Louvre

Pour les articles homonymes, voir Belphégor. Belphégor Photo du Louvre proche de celle du générique. Données clés Type de série Minisérie Autres titresfrancophones Le Fantôme du Louvre (Québec) Genre ThrillerFantastique Création Claude Barma Acteurs principaux Juliette GrécoIsaac Alvarez Pays d'origine France Chaîne d'origine Première chaîne de l'ORTF Nb. de saisons 1 Nb. d'épisodes 4 Durée 70 minutes Diff. originale 6 mars 1965 – 27 mars 1965 modifier - modifier le code -...

 

Gwalior Residency

Gwalior State political office Gwalior ResidencyAgency of British India1782–1947Map of Central India in 1909 with the Gwalior Residency in its northern and western sectorsArea • 190146,167 km2 (17,825 sq mi)Population • 1901 2,187,612 History • Treaty of Salbai 1782• Gwalior separated from Central India Agency 1921• Rampur and Benaras transferred to Gwalior Residency 1936• Independence of India 1947 Preceded by Succeede...

 

SpaceX CRS-30

2024 American resupply spaceflight to the ISS SpaceX CRS-30Launch of a Falcon 9 carrying SpaceX CRS-30NamesSpX-30Mission typeISS resupplyOperatorSpaceXCOSPAR ID2024-054A SATCAT no.59287Mission duration39 days, 8 hours and 43 minutes Spacecraft propertiesSpacecraftCargo Dragon C209[citation needed]Spacecraft typeCargo DragonManufacturerSpaceXDimensionsHeight: 8.1 m (27 ft)Diameter: 4 m (13 ft) Start of missionLaunch date21 March 2024, 20:55 UTC&#...

The Superman/Aquaman Hour of Adventure

American TV series or program The Superman/Aquaman Hour of AdventureGenreSuperheroBased on Supermanby Jerry Siegel    Joe Shuster Aquamanby Paul Norris    Mort Weisinger Directed byHal SutherlandVoices ofBud CollyerMarvin MillerTed KnightCountry of originUnited StatesNo. of episodes36ProductionExecutive producerAllen DucovnyProducersNorm PrescottLou ScheimerRunning time60 minutesProduction companiesFilmationDucovny ProductionsNational Periodical Public...

 

Colville Delta

River delta in northern Alaska, US Colville Delta is a river delta in northern Alaska that flows into Harrison Bay. The delta is so flat that it has been said that it is indiscernible where the river ends and the ocean begins. The powerful outflow of the Colville River creates a shallow region that is rich with nutrients, making it ecologically significant for wildlife. Map of the Harrison Bay and Colville River Delta region in the Beaufort Sea Geography The Colville River, approximately 350 ...

 

Friction loss

Loss of fluid or energy or money through friction The term friction loss (or frictional loss) has a number of different meanings, depending on its context. In fluid flow it is the head loss that occurs in a containment such as a pipe or duct due to the effect of the fluid's viscosity near the surface of the containment.[1] In mechanical systems such as internal combustion engines, the term refers to the power lost in overcoming the friction between two moving surfaces. Jean Le Rond d'...

一中同表

一中同表，是台灣处理海峡两岸关系问题的一种主張，認為中华人民共和国與中華民國皆是“整個中國”的一部份，二者因為兩岸現狀，在各自领域有完整的管辖权，互不隶属，同时主張，二者合作便可以搁置对“整个中國”的主权的争议，共同承認雙方皆是中國的一部份，在此基礎上走向終極統一。最早是在2004年由台灣大學政治学教授張亞中所提出，希望兩岸由一中各表�...

 

Crawford affair

Crawford affairPart of Geronimo's War, Apache WarsDateJanuary 11, 1886Locationnear Nacori Chico, Sonora, MexicoResult Status quo ante bellumBelligerents  United States MexicoCommanders and leaders Emmet Crawford † Mauricio Corredor †Strength ~100 ~150Casualties and losses 1 killed4 wounded 4 killed5 wounded vteApache Wars Jicarilla War Point of Rocks Wagon Mound Bell's Fight Cieneguilla Ojo Caliente Canyon Texas–Indian wars Diablo Mountains Antelope Hills Expediti...

 

Élections municipales françaises de 2008

2001 2014 Élections municipales françaises de 2008 9 mars 2008(1er tour)16 mars 2008(2d tour) Type d’élection Élections municipales Corps électoral et résultats Inscrits 27 437 103 Votants au 1er tour 16 750 800   66,54 %  5,1 Votes exprimés au 1er tour 16 081 666 Blancs et nuls au 1er tour 669 134 Votants au 2d tour 7 856 267   62,16 % Votes exprimés au 2d tour 7 612 332 Blancs et nuls au 2d t...

Enumclaw, Washington

City of Enumclaw, WashingtonCityCity Hall and Municipal buildingLocation of Enumclaw within King County, WashingtonCountryUnited StatesStateWashingtonCountyKingPemerintahan • MayorLiz ReynoldsLuas • Total3,9 sq mi (10,1 km2) • Luas daratan3,9 sq mi (10,1 km2) • Luas perairan0,0 sq mi (0,0 km2)Ketinggian761 ft (232 m)Populasi (2010) • Total10.669 • Kepadatan28,430...

 

العلاقات اليابانية الصربية

العلاقات اليابانية الصربية اليابان صربيا   اليابان   صربيا تعديل مصدري - تعديل   العلاقات اليابانية الصربية هي العلاقات الثنائية التي تجمع بين اليابان وصربيا.[1][2][3][4][5] مقارنة بين البلدين هذه مقارنة عامة ومرجعية للدولتين: وجه المقارنة الي�...