Денверский сэндвич

Денверский сэндвич
Denver sandwich
Происхождение
Страна  США
Регион Денвер, штат Колорадо
Компоненты
Основные хлеб, ветчина, лук, зелёный перец, яйца
Входит в национальные кухни
Американская кухня

Денверский сэндвич (англ. Denver sandwich, также Western sandwich, Западный сэндвич) состоит из денверского омлета (ветчина, лук, зелёный перец и яичница-болтунья), помещённого между двумя ломтиками поджаренного хлеба или тоста.

Происхождение сэндвича неясно. По одной теории сэндвич придумали пионеры дикого Запада, чтобы замаскировать вкус подпорченных яиц. Для этого их взбивали с луком и приправами, которые были под рукой. По другой теории повара на фургонах придумали этот перекус, чтобы его можно было возить ковбоям в седельных сумках[1].

Также его изобретение приписывают разным людям, включая ресторатора из Денвера Альберта А. Маквитти в 1907 году и доктора медицины Луни, также из Денвера, в том же году[2]. Есть также утверждение, что «денверский сэндвич» был изобретен в денверском отеле Tabor, но упоминания о нем в газетах появились раньше, чем эти якобы авторы[3].

Еще в 1908 году он был известен как «Западный сэндвич», о чем писалось в газете Сан-Антонио. «Манхэттенский сэндвич» (описанный в 1909 году) был похож на него тем, что содержал жареное яйцо, рубленую ветчину и лук.

Кулинарные писатели Джеймс Бирд и Эван Джонс считали, что денверский или западный сэндвич на самом деле был создан ранее «китайскими поварами, которые готовили для лесозаготовительных и железнодорожных бригад в XIX и начале XX веков» и, вероятно, был получен как американский вариант китайского омлета с овощами foo Young[4][5].

Примечания

  1. ↑ American Sandwich/Becky Mercuri, 2004
  2. ↑ More Meat Please!: Delicious Sandwiches for Meat-eating Kids / Alison Deering, 2017
  3. ↑ Popik, Barry. Western Sandwich (Denver Sandwich; Denver Omelet). The Big Apple (blog) (17 октября 2007). Дата обращения: 27 ноября 2022. Архивировано 28 октября 2022 года.
  4. ↑ Beard, James. James Beard's American Cookery. — 2009. — ISBN 9780316069816.
  5. ↑ Jones, Evan. American Food: The Gastronomic Story. — 1981. — P. 166. — ISBN 9780879513542.

Read other articles:

Decu-tebing

Decu-tebing Thamnolaea 1. T. cinnamomeiventris ♂, 2. T. coronata ♂, T. cinnamomeiventris ♀TaksonomiKerajaanAnimaliaFilumChordataKelasAvesOrdoPasseriformesFamiliMuscicapidaeGenusThamnolaea Cabanis, 1850 Tata namaSinonim taksonMyrmecocichlalbs Thamnolaea adalah genus kecil burung pengicau dalam keluarga penangkap lalat Dunia Lama Muscicapidae, terdiri dari dua spesies yang berkerabat dekat. Mereka berasal dari Afrika sub-Sahara, di mana mereka hidup secara monogami, berpasangan teritorial...

 

Aleksandr Vasilevsky

Untuk orang lain dengan nama yang sama, lihat Aleksandr Vasilevsky (disambiguasi). Marsekal Uni SovietAleksandr VasilevskyNama asliАлекса́ндр Миха́йлович Василе́вскийNama lahirAleksandr Mikhaylovich VasilevskyLahir(1895-09-30)30 September 1895Novaya Golchikha, Vichuga, Kekaisaran RusiaMeninggal5 Desember 1977(1977-12-05) (umur 82)Moskwa, SFSR Rusia, Uni SovietDikebumikanNekropolis Tembok KremlinPengabdian Kekaisaran Rusia (1915–1917) Uni Sovie...

 

Baron du Saint-Empire

Baron du Saint-Empire Armoiries d'un baron du Saint-Empire Couronne de baron du Saint-Empire Titulature Votre Excellence Création xve siècle Transmission Héréditaire ou personnel Assis sur Baronnie ou nom de famille Type Titre de la petite noblesse d'empire immédiate Abrogation 1806 modifier  Un baron du Saint-Empire (en allemand : Reichsfreiherr) littéralement « seigneur libre » au sens d'affranchi et propriétaire d'une terre — est un ancien titre de nobl...

Stow, Massachusetts

Town in Massachusetts, United States Town in Massachusetts, United StatesStow, MassachusettsTownTown center of Stow SealMotto(s): A place for growing up in and a place for coming back toLocation of Stow in Middlesex County, MassachusettsCoordinates: 42°26′13″N 71°30′22″W / 42.43694°N 71.50611°W / 42.43694; -71.50611CountryUnited StatesStateMassachusettsCountyMiddlesexSettledc. 1660Established1669IncorporatedMay 16, 1683Government • Ty...

 

العلاقات الكوبية الليسوتوية

العلاقات الكوبية الليسوتوية كوبا ليسوتو   كوبا   ليسوتو تعديل مصدري - تعديل   العلاقات الكوبية الليسوتوية هي العلاقات الثنائية التي تجمع بين كوبا وليسوتو.[1][2][3][4][5] مقارنة بين البلدين هذه مقارنة عامة ومرجعية للدولتين: وجه المقارنة كوبا ليس...

 

Pelham, New Hampshire

Muldoon Park redirects here. For other uses, see Muldoon (disambiguation). Town in New Hampshire, United StatesPelham, New HampshireTownThe Congregational church in the town center SealLocation in Hillsborough County, New HampshireCoordinates: 42°44′4″N 71°19′28″W / 42.73444°N 71.32444°W / 42.73444; -71.32444CountryUnited StatesStateNew HampshireCountyHillsboroughIncorporated1746VillagesPelhamNorth PelhamGovernment • Board of SelectmenKevin...

العلاقات البليزية السيراليونية

العلاقات البليزية السيراليونية بليز سيراليون   بليز   سيراليون تعديل مصدري - تعديل   العلاقات البليزية السيراليونية هي العلاقات الثنائية التي تجمع بين بليز وسيراليون.[1][2][3][4][5] مقارنة بين البلدين هذه مقارنة عامة ومرجعية للدولتين: وجه المق...

 

Kim Woo-seok (penyanyi)

Ini adalah nama Korea; marganya adalah Kim. Kim Woo-seokKim Wooseok pada 2016Nama asal김우석Lahir27 Oktober 1996 (umur 27)Daejeon, Korea SelatanNama lainWooshinPendidikanInstitut Media dan Kesenian Dong-ahAlmamaterSekolah Menengah Songchon DaejeonPekerjaanPenyanyiKarier musikGenre K-pop InstrumenVokalTahun aktif2015–sekarangLabel TOP Media Swing Artis terkait UP10TION X1 Nama KoreaHangul김우석 Hanja金宇硕 Alih AksaraKim U-seokMcCune–ReischauerKim Usŏk Kim Woo-seok...

 

Daily Telegraph Affair

1908 political scandal For a homonymous Daily Telegraph Affair, see Religious views on smoking § Christianity.You can help expand this article with text translated from the corresponding article in German. Click [show] for important translation instructions. Machine translation, like DeepL or Google Translate, is a useful starting point for translations, but translators must revise errors as necessary and confirm that the translation is accurate, rather than simply copy-pasting machine-...

Basilica di San Nazaro in Brolo

Basilica dei Santi Apostoli e Nazaro MaggioreLa basilica di San Nazaro in Brolo, con in primo piano la massiccia facciata costituita dal Mausoleo TrivulzioStato Italia RegioneLombardia LocalitàMilano IndirizzoPiazza San Nazzaro in Brolo e Piazza S. Nazaro in Brolo Coordinate45°27′31.85″N 9°11′33.96″E / 45.458846°N 9.192767°E45.458846; 9.192767Coordinate: 45°27′31.85″N 9°11′33.96″E / 45.458846°N 9.192767°E45.458846; 9.192767 Religio...

 

Manny Suárez

Chilean-Spanish basketball player (born 1993) Manny SuárezManuel Suárez with the Fordham Rams in 2015No. 44 – Kalev/CramoPositionForward / centerLeagueEstonian-Latvian Basketball LeagueKorvpalli MeistriliigaFIBA Europe CupEstonian Basketball CupPersonal informationBorn (1993-11-12) 12 November 1993 (age 30)NationalityChilean / SpanishListed height2.08 m (6 ft 10 in)Listed weight224 lb (102 kg)Career informationHigh school Cliffside(Cliffside Park, New...

 

LM Wind Power

Danish manufacturing business LM Wind PowerCompany typeSubsidiaryIndustryWindFounded1940; 84 years ago (1940)FoundersEjner Lorentzen Aage SkouboeHeadquartersKolding, DenmarkKey peopleOlivier Fontan (CEO)ProductsWind turbine bladesNumber of employees~14,000ParentGeneral Electric (2017-present)Websitewww.lmwindpower.com LM Wind Power (formerly LM Glasfiber[1]) is a Danish manufacturer of wind turbine blades, and a subsidiary of General Electric.[2] History LM W...

Julien Sablé

Julien Sablé Sablé berseragam Saint-Étienne pada tahun 2006Informasi pribadiTanggal lahir 11 September 1980 (umur 43)[1]Tempat lahir Marseille, PrancisTinggi 1,80 m (5 ft 11 in)[2]Posisi bermain GelandangInformasi klubKlub saat ini BastiaNomor 4Karier senior*Tahun Tim Tampil (Gol)1997–2007 Saint-Étienne 302 (9)2007–2009 Lens 28 (0)2009–2012 Nice 90 (0)2012– Bastia 0 (0)Tim nasional1995–1996 Prancis U-16 6 (0)1996–1997 Prancis U-17 4 (0)2002...

 

Henry Hetherington Emmerson

English painter Henry Hetherington EmmersonBorn(1831-11-11)11 November 1831Chester-le-Street, County Durham, EnglandDied28 August 1895(1895-08-28) (aged 63)Cullercoats, EnglandNationalityEnglishKnown forPainting Henry Hetherington Emmerson (11 November 1831 – 28 August 1895), commonly known by his initials H. H. Emmerson, was an English painter and illustrator. Emmerson (née Hetherington).[1] At the age of 13, he went to Newcastle, where he studied painting and engraving ...

 

Isle of Man Volunteers

British military unit Isle of Man Volunteers7th (Isle of Man) Volunteer Battalion, King's (Liverpool Regiment)Active29 September 1860 – 3 March 1920Country United KingdomBranch Volunteer ForceTypeInfantrySize1–3 CompaniesPart ofKing's (Liverpool Regiment)Peacetime HQDouglasEngagementsSecond Boer WarWorld War IMilitary unit The Isle of Man Volunteers was a nominal battalion of Britain's Volunteer Force formed during the 1860s and disbanded in 1920. Its service companies saw activ...

Anti-Thai sentiment

Hatred that is directed towards people in Thailand Part of a series onDiscrimination Forms Institutional Structural Statistical Taste-based Attributes Age Caste Class Dialect Disability Genetic Hair texture Height Language Looks Mental disorder Race / Ethnicity Skin color Scientific racism Rank Sex Sexual orientation Species Size Viewpoint Social Arophobia Acephobia Adultism Anti-albinism Anti-autism Anti-homelessness Anti-drug addicts Anti-intellectualism Anti-intersex Anti-left han...

 

Chiddingfold

Village and civil parish in Surrey, England Human settlement in EnglandChiddingfoldVillage greenChiddingfoldLocation within SurreyArea28.18 km2 (10.88 sq mi)Population2,960 (Civil Parish 2011)[1]• Density105/km2 (270/sq mi)OS grid referenceSU961355Civil parishChiddingfoldDistrictWaverleyShire countySurreyRegionSouth EastCountryEnglandSovereign stateUnited KingdomPost townGodalmingPostcode districtGU8Dialling code01428Police...

 

Дом Гайдара

Дом ГайдараДом Пестовых фасад, апрель 2013 года 56°50′43″ с. ш. 60°35′30″ в. д.HGЯO Тип Особняк Страна  Россия Город Екатеринбург Тип здания усадьба Архитектурный стиль эклектика Автор проекта В. В. Коновалов Дата основания 1890 Строительство 1880-е — 1890-е Известн...

Cecily Strong

Cecily StrongStrong tahun 2015LahirCecily Legler Strong[1]8 Februari 1984 (umur 40)Springfield, Illinois, Amerika SerikatPekerjaanAktris, komedianTahun aktif2012–sekarang Cecily Legler Strong (lahir 8 Februari 1984)[2][3] adalah seorang aktris dan komedian asal Amerika Serikat. Dia adalah anggota pemeran di serial komedi sketsa NBC Saturday Night Live dari 2012 hingga 2022.[4] Dia adalah pemeran wanita dengan masa jabatan terlama dalam sejarah acar...

 

2010 Central American and Caribbean Games

Sports events hosted in Mayagüez, Puerto Rico XXI Central American and Caribbean GamesLogo Mayagüez 2010Host city Mayagüez, Puerto RicoMottoThe Games of the PeopleSpanish: Los Juegos del PuebloNations31Athletes5,204Events39 sportsOpening17 July(postponed)18 July[1]Closing1 AugustOpened byGovernor Luis Fortuño[2]Athlete's OathJuanita RiveraJudge's OathLuis VallavaresTorch lighterCarlos Berrocal, Jorge García, Emily Viqueira, Angel Victor Pagán, Jaime Frontera, Wilfre...