В России растёт в европейской части и на Северном Кавказе, по югу Западной и Центральной Сибири (до Тувы), а также на Сахалине на пустырях, опушках, обочинах дорог, в канавах, мусорных местах.
Ботаническое описание
Бодяк обыкновенный. Ботаническая иллюстрация Кристиана Сеппа из 4-го тома издания Flora Batava (1822)Шмели — одни из опылителей бодяка обыкновенного
Двулетнее растение. В первый год образует розетку листьев, на второй — разветвлённый стебель высотой до 1,5 м, прямостоячий, опушённый, слегка ребристый.
Листья очерёдные, ланцетные, выемчато-перисто-раздельные или перисто-лопастные, с колючками по краям. Нижние длиной до 15—25 см, верхние мельче. Листовая пластинка сверху покрыта мелкими прижатыми шипиками, снизу шерстисто-опушённая.
Соцветия — крупные (до 5 см) округло-яйцевидные корзинки, расположенные одиночно на верхушках стеблей. У основания имеет шарообразную обвёртку из узких кроющих листочков с колючками на концах. Цветки - розовые или малиновые, трубчатые, обоеполые, все одинаковой формы. Цветёт бодяк с июля - сентябрь.
Плоды — продолговатые, длиной 4—5 мм, семянки с хохолком из белых перистых волосков. Созревают в июле — ноябре, разносятся ветром.
Хозяйственное значение и применение
Бодяк обыкновенный является сорным растением в садах и огородах, реже на полях.
В литературе имеются сведения[2], что можно использовать в пищу молодые побеги бодяка, а также донца нераскрывшихся соцветий, подобно артишоку.
Вид Бодяк обыкновенный относится к роду Бодяк (Cirsium) семейства Астровые (Asteraceae) порядка Астроцветные (Asterales). Кладограмма в соответствии с Системой APG IV:
ещё 10 семейств
еще 510 подтвержденных и 521 в статусе "непроверенных" видов и инфравидовых таксонов
