«McDonald’s» в России — бывшая сеть предприятий быстрого обслуживания, действовавшая в России с 1990 по 2022 годы. Центральный офис в России располагался в Москве; в Санкт-Петербурге имелся региональный офис[3].
Согласно решению Федерального арбитражного суда Московского округа от 2011 года, McDonald’s являлась сетью магазинов по продаже продуктов питания, а не сетью ресторанов[4].
14 марта 2022 года компания приостановила свою деятельность в России и закрыла рестораны и кафе на неопределённый срок; 16 мая 2022 было объявлено о полном уходе McDonald’s из России[5].
С 12 июня 2022 в помещениях бывших McDonald’s начали открываться рестораны новой российской сети — «Вкусно — и точка»[6].
Летние Олимпийские игры 1980 года должны были быть открыты для западных туристов, однако в Москве не было заведений быстрого питания, которые могли бы обслуживать посетителей. Поэтому Ассошиэйтед Пресс сообщило, что «это означает, что еда будет приниматься в настоящих московских ресторанах. Ужин или обед может занять несколько часов, а обслуживание и еда сильно различаются»[7].
Начиная с 1976 года, McDonald’s в Канаде пытался открыть два переносных ресторана во время Олимпийских игр, недалеко от стадиона Лужники. Несмотря на критику сети в советском журнале «Новое время», план был практически согласован с Московским олимпийским оргкомитетом[7][8].
Осенью 1979 года председатель исполнительного комитета МоссоветаВладимир Промыслов наложил вето на этот план, несмотря на то, что позволил многим другим западным компаниям стать официальными поставщиками[7].
Позднее, Генеральный секретарь ЦК КПССМихаил Горбачёв представлял новую политику страны (Гласность и Перестройку) как попытку поощрения инвестиций из западных стран[9].
Президент McDonald’s в Канаде Джордж Кохон (George Cohon) стремился снова попробовать себя на рынке, и материнская компания разрешила ему возглавить проект. Планы были обнародованы им же в ноябре 1987 года сразу после подписания двух предварительных соглашений с городским советом. Было объявлено, что в то время как сотрудники будут советского происхождения, для переезда и дальнейшей работы будут наняты от 50 до 75 русско-канадских или русско-британских сотрудников. Кохон столкнулся со скептицизмом — некоторые предположили, что задержка была вызвана несоответствием качества, на фоне нехватки мяса в Советском Союзе[8].
Акционерами данного предприятия были канадское отделение транснациональной корпорации McDonald’s Corporation (49 % уставного фонда) и производственно-торговое объединение «Мособщепит» при Мосгорисполкоме (51 % уставного фонда)[12].
Появление культового американского бренда в Советском Союзе рассматривалось как символ продолжающихся экономических и политических реформ в государстве. Новое заведение, привычное для Запада, но резко контрастировавшее с традиционным советским общепитом, стало настоящей сенсацией для СССР: чтобы попасть в него, нужно было отстоять несколько часов в очереди. В день открытия в ресторане побывало около 38 тысяч посетителей[3], что стало рекордом для сети McDonald’s[9][13].
Второй и третий рестораны были открыты на Старом Арбате и на улице Огарёва (ныне — Газетный переулок) уже в Российской Федерации, летом 1993 года.
В дальнейшем сеть «Макдоналдсов» в России развивалась всё более быстрыми темпами: в апреле 1994 года появился первый ресторан за пределами Москвы — в Мытищах, в 1996 году — первый в России ресторан с функцией «МакАвто» (обслуживание клиентов, подъезжающих на автомобилях) — в Москве. В сентябре 1996 года открылся первый ресторан в Санкт-Петербурге на Каменноостровском проспекте. В результате реорганизации компании доля канадской стороны изменилась: с лета 1996 года до 80 %, а доля российской — до 20 %[15].
К 1997 году насчитывалось 21 точка сети ресторанов[16]. К 1999 году работало уже 50 предприятий быстрого обслуживания[17], работавших, помимо двух столиц и Подмосковья, также в Нижнем Новгороде, Самаре, Казани, Воронеже и Ярославле.
В начале апреля 2005 года Москва продала свои акции Макдональдса канадскому отделению Макдональдса. К 2005 году ресторанами в Москве управляло «Москва-Макдональдс», ресторанами в остальной части России управляло ООО «Макдональдс»[18].
28 июня 2013 года в Мурманске был открыт самый северный в мире ресторан Макдоналдс[21].
4 октября 2013 года открыты первые рестораны по франшизе в новом терминале аэропорта «Пулково» в Санкт-Петербурге.
В 2014 году проводилось плановое переоборудование московского ресторана на Пушкинской площади, из-за чего он был закрыт в течение трёх месяцев. По состоянию на 2015 год, в нём ежедневно обслуживалось более 8 тыс. человек[22].
20 августа 2014 года Управление Роспотребнадзора по Москве после проверки приняло решение о временном закрытии четырёх предприятий, в том числе самого знаменитого первого ресторана на Пушкинской площади[23][24]. В течение нескольких месяцев все рестораны восстановили работу[25].
В 2014 году было осуществлено плановое переоснащение 170 предприятий «Макдоналдс» в России[26].
В 2016 году компания открыла распределительный центр в Новосибирске, для организации поставок в рестораны Сибири.
28 июня 2017 года «Макдоналдс» в тестовом режиме запустил доставку еды в Москве. Заказ еды и напитков оформлялся через приложения UberEats, стоимость доставки составляла 99 руб[27][28]. Также «Макдоналдс» начал тестировать новую услугу — возможность сделать заказ к столику, который принесёт официант. Сервис работал в 5 ресторанах Москвы[29].
В 2017 году было открыто 41 предприятие «Макдоналдс», в том числе в городах Балаково и Анапа. 5 из них были открыты под управлением франчайзинговых партнёров «Макдоналдс» в России: 3 предприятия в Казани, 4 в Тюмени и Перми от ООО «СПП», 2 предприятия в Кемерово и Барнауле от ООО «ГиД»[30].
21 декабря 2020 года был открыт первый ресторан сети на Дальнем Востоке, во Владивостоке, 23 декабря открылись первые две точки в Хабаровске.
McDonald’s объявил о планах открыть ещё 40 ресторанов в России[30]. В этом же году компания начала изменения в составе «Хэппи мил» в пользу более здорового питания. Согласно новым стандартам, в меню не будут включаться чизбургеры и шоколадное молоко, позиции будут доступны лишь в качестве дополнительной опции. Калорийность меню не будет превышать 600 калорий. На данный момент этим параметрам соответствуют 28 % детских меню в 20 странах, где представлен «Макдоналдс», но они будут распространены в 120 государствах. Также компания была намерена сократить количество искусственных красителей, консервантов и ароматизаторов. Доля жиров и добавленного сахара в продукции «Макдоналдс» не будет превышать 10 %. Планировалось, что к 2022 году 50 % детского меню будет соответствовать новым требованиям[31].
«Макдоналдс» полностью обновляет все рестораны каждые 10—15 лет. Обычно производится замена декораций зала, меняется дизайн фасада, модернизируется система вентиляции и кондиционирования, устанавливаются электронные терминалы приёма заказов на МакАвто и оплаты заказов в зале.
Наибольшее число заведений находилось в столицах: в Москве расположено 126 ресторанов Макдоналдс, в Санкт-Петербурге — 71 ресторан[3].
Уход с рынка России
8 марта 2022 года из-за вторжения России на Украину и возникшей «непредсказуемой операционной среды» компания McDonald’s объявила о временной остановке деятельности в России[32][33][a] с сохранением зарплаты работникам[34][35].
По состоянию на 18 марта, некоторые точки «Макдоналдс» работали в аэропортах и транзитных станциях[36]. Также до июня продолжали работу некоторые «Макдоналдс» в регионах, где они управлялись сторонними франчайзи.
16 мая компания объявила о полном уходе из России, а также о полной продаже всего российского бизнеса предпринимателю Александру Говору[5] с возможностью через несколько лет выкупить свои активы обратно[37].
12 июня в бывших помещениях сети McDonald’s в России начали открываться рестораны под новым брендом «Вкусно — и точка»[38][39][40].
В начале 2025 года «Макдоналдс» вновь подал в Роспатент заявки на регистрацию более 50 товарных знаков.[41]
Деятельность
По состоянию на декабрь 2020 года в России работало 760 ресторанов «Макдоналдс»[42]. Почти во всех ресторанах, кроме расположенных в фуд-кортах торговых центров, действует бесплатный Wi-Fi-доступ с обязательной идентификацией, обеспечиваемый компаниями «Вымпелком» и «Энфорта»[43].
За 28 лет работы «Макдоналдс» в России принял свыше 5 млрд гостей[44].
Ежедневно рестораны «Макдоналдс» в России обслуживали более 1,5 млн посетителей[44].
На момент начала вторжения России на Украину в ней было более 800 ресторанов «Макдоналдс» с 62 000 сотрудников, «сотнями» поставщиков и миллионами ежедневных клиентов[34][35]. К 2022 году 84 % локаций принадлежали корпорациям, а остальные — франчайзи[14].
Франчайзинг
Интересы сети в России обеспечивали дочерние компании — ЗАО «Москва-Макдоналдс» и ООО «Макдоналдс». Франчайзинговая схема открытия ресторанов в России до апреля 2012 года (когда первая франшиза для открытия «Макдоналдсов» в аэропортах и на вокзалах была выдана компании «Росинтер») не применялась[45]. В 2015 году корпорация заключила первый крупный договор франчайзинга. Рестораны «Макдоналдс» открывались по франшизе в Кемеровской, Новосибирской, Томской областях и в Алтайском крае. Так, важным этапом в развитии сети в Сибири стало открытие первого ресторана «Макдоналдс» в Новокузнецке, где располагался ОАО «Инрусинвест», с которым был подписан договор франчайзинга[46][47]. На франчайзинг приходится более 90 % предприятий «Макдоналдс» в мире[48].
По состоянию на 2015 год компания закупает продукцию у 160 российских производителей, обеспечивающих более 98 % продукции[50][51][52]. В России все компоненты сэндвича Биг Мак поставляются отечественными производителями. За исключением картофеля фри, все основные позиции меню производятся в России[44]. С 2018 года картофель фри производится на заводе в Липецке: мощность производства составляет 100 тысяч тонн в год, 75 % завода принадлежит агрофирме «Белая дача», 25 % — агрохолдингу Lamb Weston Meijer[53].
Поставщики мясной продукции используют в качестве мясного сырья продукцию российских заводов[50][54][55].
Одним из первых предприятий, с которыми Макдоналдс заключил контракт о поставках, является «Белая Дача».
У поставщиков «Макдоналдс» работает система HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points; «Система анализа опасных факторов и критических контрольных точек»), которая нацелена на выявление любых потенциальных рисков (химических, физических или биологических) на каждом этапе производственного процесса и либо сводит их к допустимому минимуму, либо полностью устраняет. Перед отправкой конечного продукта из пищеперерабатывающего и распределительного центра в ресторан «Макдоналдс» проводится его лабораторный контроль на соответствие физико-химических, микробиологических и органолептических показателей стандартов «Макдоналдс». Ежедневно также проводится контроль санитарно-гигиенического состояния производственных линий, территории завода и соблюдения работниками стандартов «Макдоналдс»[56].
Социальные проекты
Благотворительные проекты
Макдоналдс занимается благотворительной деятельностью в рамках созданного в 1984 году Благотворительного фонда «Дом Роналда Макдоналда». За 31 год на благотворительные цели в России было выделено более 460 млн руб[51]. Благотворительный фонд «Дом Роналда Макдоналда» оказал помощь более чем 210 000 детей и семей, оказавшихся в тяжёлой жизненной ситуации. В 2017 году на поддержку проектов Фонда было передано около 70 млн руб[57]. За 28 лет более 680 млн руб. было передано на благотворительные цели[44].
Основные проекты фонда
физкультурно-оздоровительный комплекс «Центр Роналда Макдоналда» в Москве для детей с ограниченными возможностями здоровья. Более 80 тыс. детей прошли курс лечения, посетив занятия, в Центре с 1996 года[58][59];
бесплатная семейная гостиница «Дом Роналда Макдоналда» для родителей, чьи дети проходят длительное лечение в Детской Республиканской клинической больнице в Казани. С момента открытия более 7 400 взрослых и детей были постояльцами гостиницы;
«семейные комнаты» для родителей, чьи дети проходят длительное лечение в больницах в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Ростове-на-Дону, Ярославле, Воронеже, Оренбурге, Саратове, Уфе, Казани и Чебоксарах. На данный момент открыто 13 комнат[26][60][61][62];
программа, включающая в себя практические семинары для специалистов, работающих с особенными детьми в регионах России. Программа включает в себя организацию и проведение открытых уроков, мастер-классов, практических и методических семинаров, спортивно-массовых мероприятий[63];
инклюзивные детские игровые площадки: в Сочи (построена благотворительным фондом «Дом Роналда Макдоналда» в 2014 году) и на территории ВДНХ в Москве. Площадки позволяют играть детям вместе вне зависимости от состояния здоровья каждого ребёнка[63].
Спортивные проекты
«Макдоналдс» стал инициатором ряда детских и семейных программ. В 2014 году «Макдоналдс» выступил в качестве официального ресторана Олимпийских игр[64][65][66][67][68].
«Макдоналдс» является официальным спонсором и официальным рестораном чемпионата мира по футболу, начиная с турнира 1994 года в США, и официальным спонсором и официальным рестораном чемпионата Европы по футболу UEFA[69][70][71].
Компания является Организатором турнира по хоккею дворовых команд «Макдоналдс. Золотая Шайба». В 2013—2014 годах в турнире «Макдоналдс. Золотая Шайба» приняло участие 500 команд и 11 тыс. участников в возрасте от 10 до 16 лет (4 возрастных группы)[72][73][74].
Компания реализовала программу "На Кубок Конфедераций FIFA 2017 с «Макдоналдс», в которой приняли участие более 350 детей из Москвы, Санкт-Петербурга, Казани и Сочи[75].
«Макдоналдс» реализует программы "На Чемпионат мира с «Макдоналдс» и "На Чемпионат Европы с «Макдоналдс», которые позволяют детям от 6 до 10 лет выйти на поле в главных матчах чемпионатов мира и Европы, держа за руку мировых футбольных игроков. Реализация программы "На Чемпионат мира FIFA 2018 с «Макдоналдс», в которой из 1400 детей 1200 составили дети из России[76].
Забота об окружающей среде
Макдоналдс внедрил в свои рестораны программы по энерго- и ресурсосбережению: бесконтактные сенсорные краны для мытья рук, энергосберегающие светодиодные лампы, безводные писсуары, датчики включения и выключения оборудования, освещения и рекламы, рекуператоры тепловой энергии, HVAC переменной мощности, озонобезопасные хладагенты, низкоэмиссионное i-стекло. На кухнях установлены фритюрницы с пониженным использованием масла (потребляют масло на 40 % меньше).
Партнёр Макдоналдс — компания HAVI использует автотранспорт на газовом топливе, который сокращает выброс CO2 в окружающую среду.
С 2011 года Макдоналдс работает с рыбными поставщиками, имеющими сертификацию MSC на свою продукцию. Кофе имеет сертификат UTZ — международный сертификат ответственности, относящийся к кофейному производству.
Упаковка Макдоналдс сделана из целлюлозы для производства бумаги и картона со 100 % гарантией легального и одобренного происхождения.
Ежегодно компания отправляет на вторичную переработку более 1000 тонн картона и более 4000 тонн отработанных жиров, 50 % из которых идёт на переработку в биодизельное топливо.
В сентябре 2021 года российский Макдоналдс объявил о начале раздельного сбора и вывоза мусора из ресторанов сети, а также об использовании перерабатываемого сырья в упаковке продукции в рамках двухлетнего соглашения (с опцией пролонгации) с Российским экологическим оператором. До ухода из России подобная практика применялась в 24 ресторанах сети, а к 2025 году планировалось распространить её на все российские Макдоналдсы[78].
По состоянию на 2018 год в российской сети работало более 50 тыс. сотрудников[79]. За 2018 год планировалось предоставить 20 тыс. рабочих мест, при этом студенты составляли около 60 % сотрудников[80]. Ежегодно выплачивается специальная премия за отличные успехи в работе и в учёбе. Программа поддержки образования сотрудников «Макдоналдс» существует с 2001 года; к началу 2018 года компания выделила около 56 млн руб. на поддержку образования.
В 2017 году стартовала новая программа «Растим таланты». Студенты, прошедшие конкурсный отбор и работающие в «Макдоналдс», получали возможность пройти стажировку в главном офисе «Макдоналдс» в Москве[81].
Примечания
Комментарии
↑на начало марта 2022 года в России работало более 800 ресторанов[32]
↑"McDonald's Cohon wary as market share slips: Charity book details struggle in Russia". The Spectator. Hamilton ON. Canadian Press. 1997-10-25. p. B4.
Filep WamafmaS.H., M.Hum.Filep Wamafma sebagai Anggota Dewan Perwakilan Daerah Republik Indonesia periode 2019–2024 Anggota DPD RI terpilihDaerah pemilihanPapua BaratMayoritas83.174 suara Informasi pribadiLahirPilep Wamafma14 Juni 1978 (umur 45)Biak, Irian JayaKebangsaanIndonesiaSuami/istriYuliana Delila MariniAnak4 orangAlma mater UAJYBerkas:Logo stih manokwari.png STIH ManokwariPekerjaanAkademisiSunting kotak info • L • B Filep Wamafma, S.H., M.Hum., (lahir 14 Juni 1978...
يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (فبراير 2019)مجلس عُمانمعلومات عامةنوع المبنى حكوميالبلد سلطنة عمان المدينة مسقطأبرز الأحداثالافتتاح الرسمي 1...
Online trade magazine for online media DigidayAvailable inEnglishFounded2008; 16 years ago (2008)HeadquartersNew York City, U.S.[1][2]Key peopleNick Friese(Founder)[1]IndustryMediaRevenueUndisclosedEmployees75[1]URLdigiday.comRegistrationOptionalCurrent statusActive Digiday is an online trade magazine for online media founded in 2008 by Nick Friese. It is headquartered in New York City, with offices in London and Tokyo.[1 ...
2008 single by Kelly Rowland WorkSingle by Kelly Rowlandfrom the album Ms. Kelly ReleasedJanuary 18, 2008Recorded2006StudioHit Factory Criteria (Miami)GenreFunkgo-godance-popLength3:28 (album version)3:13 (Freemasons radio edit)LabelColumbiaMusic WorldSongwriter(s)Jason Poo Bear BoydScott StorchKelly RowlandProducer(s)Scott StorchJason Poo Bear BoydFreemasons (remix)Kelly Rowland singles chronology Ghetto (2007) Work (2008) Daylight (2008) Work is a song by American recording artist Kelly Ro...
Ethnic group of Borneo This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Rungus people – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (August 2015) (Learn how and when to remove this template message) Rungus peopleDusun / Momogun / Momogun RungusA Rungus fisherman in Kampung Loro Kecil, Kudat, Sabah, Malaysia.T...
Football league seasonCopa PerúSeason2012ChampionsUTC (2nd Title)Biggest home winGrau 14 - 2 Municipal (RdM)Biggest away winManco II 1 - 6 Alfonso Ugarte AEXA Santa Cruz 0 - 5 Sportivo HuracánHighest scoringGrau 14 - 2 Municipal (RdM) Only Regional and National Stages taken into consideration← 2011 2013 → The 2012 Copa Perú season (Spanish: Copa Perú 2012), the promotion tournament of Peruvian football, started on February. The tournament has 5 stages. The first four stages are played...
Cet article est une ébauche concernant les forces armées des États-Unis et la science. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. Defense Advanced Research Projects AgencyHistoireFondation 1958CadreSigle (en) DARPAType Agence fédérale des États-Unis (département de la Défense des États-Unis)Domaines d'activité Recherche et développement, technologie militaire, Military researchSiège Arlingt...
List of members of the 16th Lok Sabha in Indian parliament For other uses, see Member of parliament (India). Seat distribution in the 16th Lok Sabha This is a list of members of the 16th Lok Sabha (2014-2019), arranged by state-wise and union territory-wise representation in Lok sabha.[1][2] These members of the Lower house of the Indian Parliament were elected in the 2014 Indian general election held from 7 April to 12 May 2014.[3] Andhra Pradesh Keys: TDP...
Clemson-class destroyer For other ships with the same name, see USS Decatur. History United States BuilderMare Island Naval Shipyard Laid down15 September 1920 Launched29 October 1921 Commissioned9 August 1922 Decommissioned28 July 1945 Stricken13 August 1945 FateSold for scrap, 30 November 1945 General characteristics Class and typeClemson-class destroyer Displacement1,215 tons Length314 ft 5 in (95.83 m) Beam31 ft 9 in (9.68 m) Draft9 ft 10 in (3 ...
American politician (1768–1835) For other people with the same name, see William McCoy (disambiguation). William McCoyDean of the United States House of RepresentativesIn officeMarch 4, 1830 – March 3, 1833Preceded byThomas Newton Jr.Succeeded byLewis WilliamsMember of theU.S. House of Representativesfrom VirginiaIn officeMarch 4, 1811 – March 3, 1833Preceded byJacob SwoopeSucceeded byWilliam McComasConstituency4th district (1811–1823)19th district (1823–1833)Chair...
Americans of Bengali birth or descent This article has multiple issues. Please help improve it or discuss these issues on the talk page. (Learn how and when to remove these template messages) This article includes a list of general references, but it lacks sufficient corresponding inline citations. Please help to improve this article by introducing more precise citations. (November 2019) (Learn how and when to remove this message)This article needs additional citations for verification. Pleas...
Se ha sugerido que esta página sea renombrada como «Bill De Blasio». Motivo: Apellido italiano. (ver discusión) Bill de Blasio Bill de Blasio en 2019 Alcalde de la Ciudad de Nueva York 1 de enero de 2014-31 de diciembre de 2021Predecesor Michael BloombergSucesor Eric Adams Información personalNombre de nacimiento Warren Wilhem de Blasio, Jr.Nacimiento 8 de mayo de 1961 (63 años)Manhattan, Nueva York, Estados UnidosNacionalidad EstadounidenseCaracterísticas físicasAltura 6,4 ...
International military alliance of Eastern European states (1955–1991) Not to be confused with Warsaw Convention or Treaty of Warsaw. Treaty of Friendship, Cooperation and Mutual AssistanceWarsaw PactThe Warsaw Pact in 1990AbbreviationTFCMA, WP, WTOSuccessorCollective Security Treaty OrganizationFounded14 May 1955 (1955-05-14)Founded atWarsaw, PolandDissolved1 July 1991 (1991-07-01)HeadquartersMoscow, Russian SFSR, Soviet UnionMembership Albania[a]...
Interior of a community post office in Glover, Vermont A community post office (CPO) is a facility of the United States Postal Service located in and operated by a non-postal facility, such as a store. Also known by other terms, such as contract postal unit,[1] or contract station,[2]: 4 such a facility is a post office selling postal products and services at prices identical to those of a regular post office. In exchange for staffing the post office with its ...
Genus of flowering plants Barbeya Scientific classification Kingdom: Plantae Clade: Tracheophytes Clade: Angiosperms Clade: Eudicots Clade: Rosids Order: Rosales Family: BarbeyaceaeRendle[1] Genus: BarbeyaSchweinf. ex Penzig Species: B. oleoides Binomial name Barbeya oleoidesSchweinf. Barbeya is the only genus in the family Barbeyaceae, and has only one species, Barbeya oleoides. It is a small tree native to the mountains of Somalia, Ethiopia, and the Arabian Peninsula. It can be...
campionato Europeo 1998Edizione n. 18 del campionato Europeo Velocità Dati generaliInizio8 marzo (Supersport), 19 aprile (classi 125 e 250) Termine1º novembre Prove9 Titoli in palioClasse 125 Max Sabbatanisu Honda Classe 250 Alex Hoffmansu Honda Supersport Jan Hansonsu Honda Campioni di specialità Il campionato Europeo Velocità 1998 è stato la diciottesima edizione della competizione motociclistica Europea. Indice 1 Stagione 2 Calendario 3 Le classi 3.1 Classe 125 3.2 Classe 250 3.3...