Николь родилась 29 июня 1978 года в Гонолулу, штат Гавайи. Отец Николь, Альфонсо Валиенте — филиппинец, а мать Розмари — наполовину украинка[3], на четверть гавайка[4] и на четверть самоанка. Своё второе имя, Прасковья, Николь получила от своей бабушки. Розмари родила Николь в 18-летнем возрасте. В 1981 году она развелась с отцом Николь и вместе с дочерью переехала в Луисвилл, штат Кентукки. Спустя некоторое время Розмари познакомилась с Гарри Шерзингером, за которого впоследствии вышла замуж. От Шерзингера она родила вторую дочь, Кеалу. Гарри заменил Николь отца. Николь воспитывалась в «консервативных католических рамках»[5]. Она начала свой путь артистки в Луисвилле, посещая Школу искусств и выступая в местном театре. Затем Николь поступила в университет Райта на отделение актёрского мастерства, но в 1999 году бросила учёбу ради места бэк-вокалистки группы Days Of The New[6].
Карьера
Ранний этап
Николь участвовала в записи второго альбома группы Days of the New, который вышел в 1999 году.
В 2001 году Николь участвовала в шоу Popstars, на котором она заработала место в женской группе Eden’s Crush. Она стала одной из главных вокалисток группы. Первый сингл группы Get Over Yourself занял первое место по продажам и вошёл в первую десятку Billboard Hot 100. Вторым синглом с дебютного альбома группы Eden’s Crush стала песня «Love This Way». Но в конечном итоге рекорд-компания London-Sire Records закрылась, и группа распалась.
В ноябре 2007 года Николь рассказала о тех временах:
…Это был ад… Я была в группе с четырьмя другими девушками и каждый день был для меня пыткой. Мы были на телевидении, а атмосфера вокруг была ужасной. Я была той, которую никто не любил и я ничего не могла с этим сделать. Возможно, это было из-за того, что я симпатичная. Другие девочки думали, что я стервозная и амбициозная. Они говорили такие вещи про меня, и в лицо, и за спиной… каждый день в той группе я плакала. Группа должна была быть веселой и свободной, но реальность была другой… Я была очень чувствительной тогда, но я стала жестче. Я бы не смогла прийти к куколкам без моего опыта в этой группе.
После распада Eden’s Crush Николь записала несколько сольных композиций под псевдонимом Николь Кеа, в том числе песню «Breakfast in Bed» из саундтрека к фильму «50 первых поцелуев».
Ещё она работала с японским музыкантом Yoshiki. Она записала песню «I’ll Be Your Love» c Токийским симфоническим оркестром.
В мае 2003 года Николь присоединилась к бурлеск-группе Pussycat Dolls. Впервые она увидела их выступление на The Late Show with David Letterman в ноябре 2002 года, где Кармен Электра исполняла песню «Big Spender» из мюзикла Боба Фосса Sweet Charity (Милая Чарити). В 2006 году Николь сказала: «Это меня зацепило, потому что в колледже я играла Велму Келли в мюзикле „Чикаго“»[7]. Сейчас группа The Pussycat Dolls известна во всем мире. Их хиты «Don’t Cha», «Buttons» и «Stickwitu» занимали высокие строчки в чартах США, а альбом PCD в 2006 году стал дважды платиновым.
Николь — единственная участница группы, которая принимает участие в написании песен. Вместе с Карой ДиоГуарди она написала песню «I Don’t Need A Man» и «Buttons» с Шоном Гарретом. Ещё в соавторстве с Карой она написала бонусный трек «Flirt» к альбому PCD.
В 2006 году Николь вместе с Pussycat Dolls отправилась в промотур нового альбома. В 2006 году выявилось, что Dolls работают с Interscope Records, предоставляя компании значительный контроль над финансами и бизнес-деятельностью группы.
В 2006 году Николь стала номером двадцать два Hot 100 журнала Maxim и номером двадцать один в 2007 году[8].
В марте 2008 года Шерзингер появилась на обложке журнала Men’s Fitness.
На волне популярности The Pussycat Dolls Николь записывала множество дуэтов. В 2005 году она спела с Шэгги, Витторио Григоло и Уиллом Смитом. В 2006 году она с Авантом записала сингл «Lie About Us», в 2007 году с Дидди — «Come to Me», в 2008 году совместный клип с американскими певцами Тимбалэндом и Кери Хилсон на песню «Scream», данная песня стала первой у Тимбалэнда, не попавшая в чарт Billboard. В феврале 2008 года вновь приступает к работе с куколками. 20 мая выходит первый сингл группы со второго альбома When I Grow Up, достигший 9-й строчки в чарте Billboard. 19 сентября 2008 года The Pussycat Dolls выпустили новый второй альбом Doll Domination. А в январе 2009 года отправились в мировой тур.
Сольная карьера
Шерзингер работала над своим дебютным альбомом с 2006 по 2008 год, привлекая таких продюсеров, как will.i.am, Тимбалэнд, Кара Диогуарди и Брайан-Майкл Кокс. 17 марта 2007 года в интервью в Виннипеге, Манитоба, Николь объявила, что альбом будет называться Her Name is Nicole. Первоначально его выпуск был намечен на 2007 год, но вышел он только в 2009. Треклист был полностью опубликован на amazon.co.uk.
Её первый сольный сингл «Whatever U Like», записанный при участии рэпера T.I., был выпущен в июле 2007 года. Песня не пользовалась коммерческим успехом, и вскоре было объявлено, что ведущим синглом альбома вместо «Whatever U Like» будет «Baby Love» (выпущен в сентябре 2007 года). В сентябре 2007 года официальные сайты Шерзингер и Interscope начали продвигать «Baby Love» как ведущий сингл. После провала синглов в Северной Америке (как бы то ни было, «Baby Love» был успешен в Европе и Бразилии) на сайте Шерзингер был организован опрос по выбору третьего сингла. Среди вариантов были представлены: «Supervillian», «Happily Never After», «Who’s Gonna Love You» и «Power’s Out». 28 ноября опрос был изменен и песни «Power’s Out» и «Supervillian» были заменены «Puakenikeni» и «Physical». 10 декабря на сайте было объявлено, что «Puakenikeni» будет официальным синглом альбома.
«Supervillian» и «Puakenikeni» доступны только на iTunes[9][10]. Как и более ранние синглы Николь, они не смогли добиться успеха в чартах США. В связи с этим, Interscope объявил об отложении альбома Шерзингер на неопределенный срок. Позднее Шерзингер в интервью говорила, что решение не выпускать альбом приняла она, а не лейбл[11].
18 марта 2011 года вышел дебютный сольный альбом Николь «Killer Love», однако релиз альбома состоялся лишь в Европе, релиз в США был намечен на 19 августа, затем на октябрь 2011 года, однако по неизвестным причинам в США альбом так и не был выпущен. Альбом получил хорошие отзывы, а второй сингл из альбома «Don’t Hold Your Breath» возглавил британский чарт. Сингл «Right There» добрался до 39 строчки Billboard, показав хорошие продажи и ротации. Следующим синглом из альбома стала песня «Wet». Альбом включает в себя дуэт с певцом Стингом, а также ремикс на популярную песню «Heartbeat» с певцом Энрике Иглесиасом.
В мае 2011 года было официально подтверждено, что Николь Шерзингер стала судьёй шоу The X Factor.
В декабре 2011 года Шерзингер объявила, что начала работу над новым материалом. Во втором альбоме она запланировала записать дуэты с такими артистами как — Snoop Dogg, 50 Cent и Fergie. 17 ноября 2014 года состоялся релиз 2-го студийного альбома Big Fat Lie. Первым синглом была песня «Your Love».
С 2019 года участвует в шоу «Певец в маске» в качестве судьи[12]. В конце 2023 года стало известно, что в 11 сезоне телепроекта Николь как судья будет отсутствовать из-за слишком плотного графика работы. Вместо неё кресло 4 судьи заняла певица и актриса Рита Ора. Пока доподлинно неизвестно, вернётся ли Николь в телепроект в следующем сезоне.
24 декабря 2022 года стало известно, что Николь Шерзингер приняла участие в новогоднем выпуске интернет-шоу «Маска Онлайн» в образе Вьюги[13].
Личная жизнь
Встречалась с британским автогонщиком, чемпионом мира в классе Формула-1 Льюисом Хэмилтоном. 4 февраля 2015 года пара распалась. Причину Николь объяснила так: «Мы были вместе 8 лет, и я устала ждать от него предложения руки и сердца». В 2016—2019 годах встречалась с болгарским теннисистом Григором Димитровым[14]. В январе 2020 года стало известно, что Николь встречается с бывшим игроком в регби Томом Эвансом[14]. 27 июня 2023 года стало известно о помолвке пары[15].