Польша принимала участие в летних Олимпийских играх 1972 года в Мюнхене (ФРГ), и завоевала 21 медаль, из которых 7 золотые, 5 серебряные и 9 бронзовые. Сборную страны представляли 290 спортсменов (252 мужчины, 38 женщин).
В следующий раунд из каждого заезда проходили несколько лучших экипажей (в зависимости от дисциплины). В финал A выходили 6 сильнейших экипажей, ещё 6 экипажей, выбывших в полуфинале, распределяли места в малом финале B.
Мужская сборная Польши по баскетболу квалифицировалась на летние Олимпийские игры в Мюнхене, одержав победу на предолимпийском квалификационном турнире.
Соревнования по боксу проходили по системе плей-офф. Для победы в олимпийском турнире боксёру необходимо было одержать либо пять, либо шесть побед в зависимости от жеребьёвки соревнований. Оба спортсмена, проигравшие в полуфинальных поединках, становились обладателями бронзовых наград.
Борец, победивший во всех схватках группы выходил в полуфинал, где встречался с борцом из другой группы, вышедшим в полуфинал по результатам «утешительных» схваток. В «утешительных» схватках встречались те борцы, которые проиграли победителю группы: так, проигравший борец «B» в первой схватке борцу «А», во второй схватке (при условии, что борец «А» свою вторую схватку выиграл) боролся с проигравшим борцу «А», и если выигрывал, то продолжал участвовать в турнире до тех пор, пока борец «А» не проигрывал, и если борец «А» выходил в полуфинал, то борец «B» также выходил в полуфинал. Таким образом, исключалась возможность того, что в первых схватках выбывали сильные борцы.
Соревнования по парусному спорту в каждом из классов состояли из 6 или 7 гонок. В каждой гонке спортсмены начинали заплыв с общего старта. Победителем каждой из гонок становился экипаж, первым пересекший финишную черту. Количество очков, идущих в общий зачёт, определялось исходя из занятого командой места. При итоговом подсчёте очков не учитывался худший результат, показанный экипажем в одной из гонок. Сборная, набравшая наименьшее количество очков, становилась олимпийским чемпионом.
В командном многоборье, помимо определения медалистов Игр, также определялись финалисты личного многоборья и индивидуальных дисциплин. В финал индивидуального многоборья отбиралось 36 спортсменов с наивысшими результатами, а в финалы отдельных упражнений — по 6 спортсменов, причём количество гимнастов от одной страны могло быть любым. В финалах многоборья и индивидуальных дисциплин спортсмены начинали финал с половиной личных баллов набранных в командном многоборье. В командном многоборье в зачёт шли 5 лучших результатов, показанных гимнастами в обязательных и произвольных упражнениях.
В рамках соревнований проводились три упражнения — армейский жим, рывок и толчок. В каждом из упражнений спортсмену даётся 3 попытки. Победитель определяется по сумме трёх упражнений. При равенстве результатов победа присуждается спортсмену, с меньшим собственным весом.