Фотоаппарат «Москва-5» выпущен на базе второго (позднего) варианта фотоаппарата «Москва-4» (фактически являвшегося прототипом фотоаппарата «Москва-5»).
Тип применяемого фотоматериала — плёнка типа 120 (рольфильм).
Размер кадра 6×9 или 6×6 см на плёнке типа 120. Для перехода на размер кадра 6×6 см в фильмовый канал вставляется специальная рамка, входящая в комплект аппарата.
На плёнке типа 120 получалось 8 кадров размером 6×9 см или 12 кадров размером 6×6 см.
Корпус фотоаппарата выполнен литьём под давлением и покрыт дерматином.
Видоискатель оптический, несопряжённый с дальномером, в отличие от более ранних моделей семейства «Москва» не складной, а жёстко вмонтированный в верхнюю крышку камеры. Имеется переключатель для съёмки на формат 6×6 см (между объективом и окуляром видоискателя выдвигается кадроограничительная рамка).
Наводка на резкость по дальномеру, сопряжённому с вращением передней линзы объектива, фокусировка от «бесконечности» до 1,5 метров. В конструкции дальномера применён вращающийся оптический клин.
Взвод затвора и перемотка плёнки раздельные. Перемотка плёнки по цифрам на ракордерольфильма. На задней стенке камеры имеется два закрывающихся окна с красными светофильтрами. Размещённый на внутренней поверхности задней крышки переключатель позволял выбрать размер кадра 6×6 см или 6×9 см только при перезарядке фотоаппарата.
Камера имеет механизм защиты от мультиэкспозиции: кнопка спуска остаётся заблокированной, пока головка перемотки плёнки не будет повёрнута на несколько оборотов. Тем не менее, как и в других аппаратах семейства «Москва», многократная экспозиция возможна. Для этого затвор нужно спускать рычажком, расположенным на оправе объектива.
На фотоаппарате установлено два штативных гнезда с резьбой 3/8 дюйма для закрепления камеры в вертикальном и горизонтальном положении.
Вертикальная установка камеры.
На задней стенке - два окна для визуальной перемотки плёнки.