Митяевский сельский совет был образован в период между 15 июня 1960 года, когда его ещё не было в списке действующих[17] и 1 января 1965 года, когда сельсовет значится в составе восстановленного Сакского района[18]. На 1 января 1968 года совет имел следующий состав[19]:
К 1 января 1977 года посёлок Приозёрный упразднили и сельсовет обрёл нынешний состав[20].
С 12 февраля 1991 года сельсовет в восстановленной Крымской АССР[21], 26 февраля 1992 года переименованной в Автономную Республику Крым[22]. С 21 марта 2014 года в составе Крыма аннексировано Россией[23]. Законом «Об установлении границ муниципальных образований и статусе муниципальных образований в Республике Крым» от 4 июня 2014 года территория административной единицы была объявлена муниципальным образованием со статусом сельского поселения[24].
↑Справочник административно-территориального деления Крымской области на 15 июня 1960 года / П. Синельников. — Исполком Крымского областного совета депутатов трудящихся. — Симферополь: Крымиздат, 1960. — С. 47. — 5000 экз.
↑Гржибовская, 1999, Указ Президиума ВС УССР «О внесении изменений в административное районирование УССР — по Крымской области», от 1 января 1965 года. Стр. 443.
Митяевский сельсовет // Города и села Украины. Автономная Республика Крым. Город Севастополь. Историко-краеведческие очерки. — Слава Севастополя, 2009.