Коусейру начал карьеру игрока в «Спортинге», выступая на позиции центрального защитника. В 1981 году перешёл в клуб «Монтижу», в то время выступавший во втором по силе дивизионе Португалии. Впоследствии Коусейро провёл всю карьеру футболиста играя во второй лиге Португалии. Также он выступал за клубы «Баррейренсе», «Атлетико» (Лиссабон), «Торренсе», «Ориентал» (Лиссабон) и «Эштрела» (Амадора)[1].
Занимался общественной деятельностью: с 1993 по 1997 год возглавлял Союз португальских футболистов.
Карьера тренера
Свою тренерскую карьеру начал в 2002 году в клубе «Алверка». По результатам первого года своей работы, Жозе Коусейру смог вывести «Алверку» в Высшую Лигу чемпионата Португалии, однако уже в следующем сезоне команда заняла 16-е место и вылетела во второй по силе дивизион. В сезоне 2004/05 Коусейру продолжил карьеру в клубе «Витория» (Сетубал), и в январе 2005 года покинул клуб в связи с приглашением от «Порту».
Жозе Коусейру подписал контракт с «Порту» 1 февраля 2005 года. Там он имел опыт работы со многими известными футболистами мирового уровня, как Коштинья, Куарежма, Манише, Элдер Поштига и Витор Баия. Первым серьёзным испытанием для Жозе стал миланский «Интернационале», с которым «Порту» предстояло встретиться в 1/8 финала Лиги чемпионов. В домашнем матче «Порту» сыграл вничью 1:1, однако уступил подопечным Манчини в Милане со счетом 1:3. По итогам сезона 2004/05 «Порту» занял третье место в чемпионате, после чего последовала скорая отставка Коусейру. Тем не менее Жозе был удостоен титула «Футбольный тренер года в Португалии».
В сезоне 2005/06 спас от вылета клуб «Белененсиш», и был назначен главным тренером молодёжной сборной Португалии (до 21). Главным испытанием для португальской сборной стал матч с молодёжной сборной России в стыковых матчах, в рамках отбора на чемпионат Европы-2007. Первый матч португальцы проиграли со счетом 1:4, однако в ответном матче одержали победу со счётом 3:0. На чемпионате Европы-2007 команда не пробилась в плей-офф и не попала на Олимпиаду в Пекине, проиграв итальянцам в серии пенальти, а на молодёжном чемпионате мира остановилась на стадии 1/8 финала.
В июле 2008 года Коусейру неожиданно перебрался в Литву, подписав контракт с принадлежащим Владимиру Романову «Каунасом». Главным достижением Коусейру в «Каунасе» стала победа в отборочных матчах Лиги чемпионов над шотландским «Рейнджерс», финалистом Кубка УЕФА 2007/08. Однако толком клуб Жозе так и не тренировал, вскоре перебравшись в сборную Литвы, с которой занял 4-е место в отборочном турнире Чемпионата мира-2010. Параллельно Коусейру тренировал турецкий «Газиантепспор», с которым занял 8-е и 13-е места в чемпионате Турции.
Весной 2011 года Коусейру на правах и. о. возглавил родной «Спортинг», который занял в чемпионате третье место. До этого Коусейру работал менеджером в «Спортинге» и занимал пост президента профсоюза португальских футболистов[2]
1 июля 2011 года был назначен главным тренером московского «Локомотива»[3]. 24 июля, в первом матче под его руководством «Локомотив» разгромил «Амкар» со счётом 4:0. С тех пор «Локомотив» не проигрывал в чемпионате на протяжении 12 матчей. Первое поражение в чемпионате Коусейру потерпел 29 октября от «Спартака». В Лиге Европы «Локомотиву» удалось выйти в плей-офф, где уже в 1/16 он покинул турнир уступив по сумме двух матчей испанскому «Атлетику». В Кубке России подопечные Коусейру также не добились успеха, уступив в четвертьфинале казанскому «Рубину» со счётом 0:4. В чемпионате России «Локомотив» занял неожиданно низкое седьмое место и не пробился в еврокубки на следующий сезон. 14 мая 2012 года Коусейру был отправлен в отставку.
Данные откорректированы по состоянию на 14 мая 2012 года
Мнения специалистов
Отличный тренер, хороший человек. В команде у него со всеми сложились хорошие отношения. В Португалии пользуется большим авторитетом, его уважают. Надеюсь, у него все получится с «Локомотивом». Желаю ему и всей команде удачи, так как «Локо» для меня не пустой звук.
Рад, что в Россию приехал очень хороший тренер. Работа под руководством Коусейру оставила у меня самые приятные воспоминания. Он очень много дал нашей национальной команде, под его руководством мы добились значимых побед.
Могу сказать, что Коусейру — эмоциональный тренер, все время подгоняет нас, старается, чтобы мы играли в быстрый футбол. В принципе, все занятия проходят с мячом, мы играем в «квадраты», в футбол. Нам нравится.
«Локомотив» не играет в оборонительный футбол. Коусейру строит игру на атаку, и во многих матчах команда блестяще атакует. Есть же ещё соперник, и вопрос, как он позволит сыграть. В принципе, сама философия «Локомотива» в этом году с приходом Коусейру больше направлена на атаку.
Женат, имеет трёх дочерей. Жена и младшая дочь переехали вместе с ним в Россию и поселились в Покровском-Стрешнево, тогда как две старшие дочери живут и учатся в Лондоне[9].
Является внучатым племянником лучшего бомбардира в истории чемпионатов Португалии Фернанду Пейротеу[10].