В 1890 году поселился в Вене, где в 1892 году женился вторым браком на художнице Ирен Фрик, а в 1893 году, совместно с двумя другими художниками, открыл рисовальную школу, которая продолжала действовать, по меньшей мере, до 1900.
Живя в Вене, Кауфман даже в старости не оставил постоянных путешествий. Так, в 1910 году он побывал в Голландии, в 1912 году — снова в Голландии (в Амстердаме) и в Южном Тироле, в 1913 году — ещё раз в Голландии, а затем в Норвегии. В 1914 году он совершил свою последнюю поездку в северную Италию. Кроме этого, в предшествующие годы регулярно возвращался во Францию, посещал Париж, путешествовал по Бретани, Нормандии и по соседней Бельгии.
Скончался в 1916 году в Вене.
Творчество и наследие
Пейзажи Кауфмана при его жизни пользовались спросом и входили в коллекции аристократов и августейших особ. Сегодня работы Кауфмана хранятся в собраниях таких музеев, как Музей Леопольда в Вене и Музей Перы в Стамбуле. Большая часть пейзажей Кауфмана по-прежнему находятся в частных коллекциях.
Anna Ahrens/Lisa Hackmann: Kaufmann, Adolf (Pseud.: u. a. A. Guyot) In: Savoy, Bénédicte und Nerlich, France (Hrsg.): Pariser Lehrjahre. Ein Lexikon zur Ausbildung deutscher Maler in der französischen Hauptstadt. Band 2: 1844–1870. Berlin/Boston 2015.
Heinrich Fuchs. Die österreichischen Maler des 19. Jahrhunderts. Wien 1973, Band 2 K 103
Kaufmann Adolf. In: Österreichisches Biographisches Lexikon 1815–1950 (ÖBL). Band 3, Verlag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, Wien 1965, S. 269 f. (Direktlinks auf S. 269, S. 270).