В 1707 году принял монашеский постриг, в 1709 году был рукоположён в сан иеромонаха. Получил известность как талантливый проповедник. В проповедях использовал «выражения, оскорбительные для взыскательного слуха» и множество варваризмов, но при этом в них находили «обильные и умные обороты мыслей, а часто и трогательное красноречие»[2].
Стал известен Петру I, который перевёл его в 1714 году в Александро-Невскую Лавру, а в 1718 году назначил обер-иеромонахом флота. Гавриил был ревностным сторонником петровских реформ, в своих проповедях прославлял дела царя. Многие из них представляют собой панегирик возрождения России благодаря реформам Петра. В 1717 году написал одно из лучших своих проповеднических сочинений — слово «В похвалу Санкт-Петербурга и его основателя, государя императора Петра Великого».
В 1720 году Гавриил стал префектом Славяно-греко-латинской академии. В том же году им был сделан перевод т.н. «Лютеранского хронографа», известного под названием «Феатрон или позор исторический...»[3]. В 1749 году книга была запрещена указом Елизаветы Петровны и изъята.
«Феатрон, или Позор исторический» (перевод Гавриила Бужинского, 1724 г.)
После смерти Петра I в Синоде влияние получил архиепископ Ростовский Георгий (Дашков), бывший противником Феофана Прокоповича. Это привело к ослаблению влияния духовных лиц, поддерживавших преобразования Петра, и Гавриил был удалён епископом в Рязань. Хиротония состоялась 30 октября 1726 года, в свою епархию Гавриил прибыл 22 января 1727 года.
На Рязанской кафедре проявил себя развитием просвещения, восстановил славяно-греко-латинскую школу, прекратившую работу из-за отсутствия учителей. Через два года в ней обучалось уже 339 учеников. Деятельность Гавриила встретила сопротивление со стороны местного духовенства, по доносу было начато следствие. Гавриил был вызван в Москву где прожил около двух лет в наёмном доме из-за отсутствия места на Рязанском подворье. В 1730 году следствие было завершено, обвинение против Гавриила доказано не было. В январе 1731 года Синод выдвигал его кандидатом в архиереи в Киев и в Ростов, но состояние здоровья Гавриила ухудшилось и 27 апреля он скончался. Был погребён в московском Заиконоспасском монастыре.
