Этническая группанемцев. Являются потомками как баваров[1][2], переселявшихся на юг от Рейна, так и полностью германизированных ретов[3]. Баварцы имеют свой ярко выраженный диалект — баварский (Boarisch). У баварцев, как и у других народов, существуют свои национальные костюмы, причём некоторые баварцы носят подобные наряды не только по праздникам, но и в повседневной жизни. Для мужчин это короткие замшевые куртки, короткие кожаные брюки (ледерхозе), гетры, а также шляпы охотничьей формы с витым шнуром. В шляпы иногда вставляют перья или волосяные щётки — это символизирует усы убитых медведей. Для женщин — это платья-дирндль, с пышными юбками. Верующие баварцы — в большинстве своём католики.