Debutul literar are loc în 1977 în revista Nistru. Debutul editorial se produce în 1980, când apare culegerea de versuri pentru copii Puiul îndrăzneț.[2]
Ca director al editurii „Museum” a desfășurat o activitate amplă de editare și reeditare a celor mai valoroase lucrări istorice și literare din patrimoniul cultural-artistic al Basarabiei. Printre mostre se află autori ca Zamfir Ralli-Arbore, Pantelimon Halippa, Leonid Donici (Dobronravov), memorii ale deținuților GULAG-ului ca Ștefan Pirogan, dicționare și volume memorialistice. Printre acestea pot fi menționate Dicționarul femeilor ilustre a Basarabiei, enciclopedia membrilor Sfatului Țării. Tot în calitate de director al editurii a publicat lucrări despre Universitatea Tehnică a Moldovei.
Semnează articole publicistice în diverse periodice din Republica Moldova, cum ar fi „Literatura și Arta”, „Natura”, „Alunelul”, „Florile Dalbe”, „Săptâmîna”, „Timpul” ș.a.[5] Este cunoscut ca tele- și radio-publicist, participant al unor mese rotunde radio și televizate, abordând probleme de actualitate politică prin prisma istoriei Basarabiei.
În Biblioteca Congresului USA (Library of Congress.Online Catalog)[6] sunt menționate câteva dintre scrierile lui Iurie Colesnic, între care:
Iurie Colesnic (autor și coordonator), Literatura română: dicționar-antologie de istorie și teorie literară, Editura Museum, Chișinău 2000, 520 p.
Iurie Colesnic, Arheologii interioare: versuri, Chișinău, Editura Hyperion, 1991
În Basarabia necunoscută, vol. 1, în Anexe[7] este prezentat articolul lui Ștefan Ciobanu (fost membru al Academiei Române), intitulat Din istoria mișcării naționale din Basarabia, articol publicat în ziarul Basarabia. În Basarabia necunoscută, vol.2[8] autorul afirmă: "Basarabia nu este un mit. Este o realitate. Apărută pe hartă printr-un joc alistoriei, ea a dispărut printr-un concurs de împrejurări la fel de neașteptate."
Dictionarul scriitorilor români din Basarabia 1812-2010. Chisinau: Prut International, 2010. p.161-162.
Enciclopedia marilor personalități: din istoria, știința și cultura românească de-a lungul timpului., Vol 1-7, Ion Văduva-Poenaru, Editura Geneze, 2005