As provas da classe Flying Dutchman da vela nos Jogos Olímpicos de Verão de 1980 ocorreram entre 31 de julho e 8 de agosto daquele ano no Tallinna Olümpiapurjespordikeskus, complexo esportivo localizado em Tallinn, na atual Estônia. O programa compunha sete regatas. Para esta classe, houve 40 velejadores de 20 nações inscritas.[1]