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São Torcato
Freguesia
	A Basílica do Santuário de São TorcatoA Basílica do Santuário de São Torcato
Símbolos
	; Brasão de armas
	; Brasão de armas
Gentílico	Torcatense
Localização
	Localização no concelho de GuimarãesLocalização no concelho de Guimarães
	; São TorcatoLocalização de São Torcato em Portugal
Coordenadas	41° 29′ 15″ N, 8° 15′ 30″ O
Região	Norte
Sub-região	Ave
Distrito	Braga
Município	Guimarães
Código	030865
Administração
Tipo	Junta de freguesia
Características geográficas
Área total	10,39 km²
População total (2021)	3 345 hab.
Densidade	321,9 hab./km²
Código postal	4800
Outras informações
Orago	São Torcato
Sítio	www.jf-storcato.com

São Torcato é uma vila portuguesa sede da Freguesia de São Torcato do Município de Guimarães^[1], freguesia com 10,39 km² de área^[2] e 3 345 habitantes (censo de 2021),^[3] tendo, assim, uma densidade populacional de 321,9 hab./km².

A povoação sede da freguesia e que lhe deu o nome foi elevada à categoria de vila pela lei n.º 78/95 de 30 de Agosto de 1995.^[4]^[5]

A freguesia constituiu, até ao início do século XIX, o couto de São Torcato.

O seu orago é o próprio São Torcato, cujas relíquias (o seu corpo conservado, segundo a expressão popular, incorrupto) são veneradas no Santuário de São Torcato, situado nesta freguesia.^[6]

Património

Capela de São Torcato ou Igreja do Mosteiro de São Torcato^[7]
Santuário de São Torcato ou Basílica de São Torcato

A freguesia possui também uma igreja românica.

Demografia

A população registada nos censos foi:^[3]^[8]

População da freguesia de São Torcato^[9]
Ano	Pop.	±%
1864	1 624	—
1878	1 776	+9.4%
1890	1 789	+0.7%
1900	1 907	+6.6%
1911	2 025	+6.2%
1920	2 035	+0.5%
1930	2 117	+4.0%
1940	2 465	+16.4%
1950	2 884	+17.0%
1960	3 015	+4.5%
1970	2 932	−2.8%
1981	3 491	+19.1%
1991	3 393	−2.8%
2001	3 624	+6.8%
2011	3 373	−6.9%
2021	3 345	−0.8%

Distribuição da População por Grupos Etários^[10]
Ano	0-14 Anos	15-24 Anos	25-64 Anos	> 65 Anos
2001	720	561	1963	380
2011	473	446	1944	510
2021	347	380	1917	701

Tradições

São Torcato tem algumas tradições^[11]:

Feira dos 27

A primeira festa do ano é realizada a 27 de fevereiro (feriado na vila), conhecida geralmente como a “Feira dos 27”. Esta festa é já um marco importante na história da vila. A sua origem não é ao certo conhecida, mas sabe-se que são festejos de idade secular. Estes festejos levam à Vila de São Torcato milhares de forasteiros, e do programa consta habitualmente a bênção dos animais, uma feira franca e um concurso pecuário.

Romaria Pequena

Em 15 de maio realiza-se a pequena romaria. Esta consta de uma romagem à capela onde foi encontrado o Santo. Após a Eucaristia realiza-se um arraial com cantares ao desafio e danças populares. É também habitual, as pessoas beberem água da fonte do santo, como cura para certos males.

Romaria Grande

No entanto, uma das tradições mais conhecidas é a de realizar todos os anos, no primeiro domingo de julho, aquela que era chamada de "a maior romaria do Minho".

Estes festejos têm geralmente a duração de quatro dias (quinta, sexta, sábado e domingo). Na sexta-feira e sábado à noite, podem ser observados grandiosos espectáculos pirotécnicos, sendo que o espectáculo de sábado chega a completar quase hora e meia de duração, durante a qual se pode observar fogo cruzado de jardim, fogo preso e fogo de canas.

No domingo, às 11 da manhã realiza-se a Solene Eucaristia, no Santuário de São Torcato. Já de tarde (por volta das 17:30 horas, geralmente) assiste-se à grandiosa procissão em honra de São Torcato, a qual é constituída por carros alegóricos, figurinos e demais andores. Os carros alegóricos (apenas dois) são tradição única a nível nacional. São enfeitados a cetim, e transportam pequenos grupos de raparigas que cantam cânticos alusivos ao santo.

Feira da Terra

A Feira da Terra, contém diversas mostras de artesanato e gastronomia, assim como espectáculos culturais. Esta festa tem como objectivo mostrar aos visitantes o processo de fabricação do linho.