É uma freguesia localizada a 15 km da sede de concelho, sendo separado pelo Distrito de Coimbra através do rio Zêzere.
Consta que o nome de Sobral teria surgido de uma mancha de sobreiros existente na zona quando foi criada a freguesia em 31 de agosto de 1804 com o padroeiro São João Batista.
A sede da freguesia fica dividida em dois lugares, Sobral de Baixo e Sobral de Cima.
A Festa anual realiza-se no quarto domingo de agosto. O magusto anual faz-se em meados de novembro.