É povoação muito antiga, de fundação anterior à monarquia, provavelmente do tempo da dominação mourisca, segundo alguns dos estudiosos que a referem. E acrescentam que os vestígios existentes na serra do Chão do Galego, na gruta a que o povo sempre chamou «Buraca da Moura», são prova plena de tal filiação. A verdade é que a investigação é muito pouco convincente. Mas, nada repugna aceitar a hipótese, pois a região era povoada, ao tempo da chegada dos sarracenos, embora escassamente, e estes, na sua retirada lenta para o sul, tiveram longos períodos de permanência nos lugares estratégicos, como seriam, na freguesia, alguns montes, nomeadamente a Portela das Talhadas e a própria serra do «Chão do Galego».
Pertenceu durante séculos à freguesia de Sobreira Formosa, acompanhando o antigo concelho desde o apogeu até à sua desagregação, em meados do século XIX. Depois, em 1921, foi constituída em sede de freguesia à custa daquela, ficando com 540 fogos, onde vivem 2051 almas.
Localização da freguesia no Município de Proença-a-Nova
Demografia
Nota: A Freguesia de Montes da Senhora foi criada pela lei nº 1.064, de 09/11/1920, com lugares da Freguesia de Sobreira Formosa
A população da freguesia vive quase exclusivamente da agricultura. Produz cerejas, centeio, milho, vinho, azeite, mel. Explora convenientemente os pinhais, que se dão bem nestes terrenos, mas de rendibilidade diminuta. Por isso, tal como nas restantes freguesias do concelho, muitos são os que abandonaram os seus lares no últimos anos, partindo em busca de melhor sustento noutras paragens.
O comércio é diminuto, limitando-se aos produtos de primeira necessidade, que transacciona em pequenas mercearias mistas, onde aparecem vinhos e miudezas, adubos e fazendas. Dedica-se essencialmente à fruticultura (cerejas, limões), confecções, serralharia e indústria alimentar.
Escola do 1ºciclo Montes da Senhora
Ensino
No que diz respeito ao ensino, este já não detém nenhuma escola em toda a freguesia, tendo existido cinco escolas anteriormente: uma na Sede, uma no Carregal, uma nas Rabacinas, uma no Chão do Galego e outra no lugar de Catraia.
Património Cultural e Edificado
Igreja Matriz tem como orago Nossa Senhora do Pópulo.
CDJMS - Comissão de Desenvolvimento dos Jovens de Montes da Senhora
Pessoas ilustres
Baptista Bastos (1934—2017), romancista, escritor e jornalista. Estava ligado aos Montes da Senhora por laços familiares.
Rodrigo Tavares (1978—) é professor universitário, administrador de empresas e colunista na imprensa. Selecionado como Young Global Leader pelo Fórum Económico Mundial. Os seus avós paternos e pai são naturais de Montes da Senhora.
João Miguel Tavares (1973—), escritor e comentador político. Está ligado aos Montes da Senhora por laços familiares.
Carla Mouro (1977—), Secretária de Estado Adjunta e da Igualdade desde 2024[4] e ex-presidente executiva da Fundação da Juventude.
Limoeiro no lugar de Rabacinas
Lugares da freguesia
Além da sede, a Freguesia de Montes da Senhora engloba as seguintes localidades ou lugares:
