Em abril de 1887 Englert, junto com Francisco J. Simon, comprou a Cervejaria Christoffel do Frederico Christoffel, fundador da empresa em 1864. A cervejaria foi localizada na rua Voluntários da Pátria, beira margem do Rio Gravataí em Porto Alegre. Doou o terreno onde foi construída a sede do Ruderverein Germania, hoje Guaíba - Porto Alegre. Outros partes do terreno da cervejaria foram cedidos gratuitamente aos sociedades esportivas Radfahrer Verein Blitz e Fussball Club Porto Alegre.[3][4]