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Jenipapeiro
	; Geniculata (esquerda) ; e Genipa (centro e direita)
Classificação científica
Reino:	Plantae;
Divisão:	Magnoliophyta;
Classe:	Magnoliopsida;
Ordem:	Gentianales;
Família:	Rubiaceae;
Género:	Genipa;
Nome binomial
	Genipa americana

O jenipapeiro (Genipa americana) é uma espécie de árvore da família Rubiaceae. É nativa das florestas tropicais da América do Norte e do Sul, bem como do Caribe.

Descrição

O jenipapeiro possui uma altura de até 30 metros e um diâmetro de até 60 centímetros.^[1]^[2]^[3] Sua casca é lisa, com pequenas fissuras.^[3] As folhas são opostas, obovadas ou obovadas oblongas, com 10-35 centímetros de comprimento, 6-13 centímetros de largura, de cor verde escura e brilhante. ^[1]^[4]^[2] As inflorescências são cimeiras de até 10 centímetros de comprimento.^[1] As flores são brancas a amareladas, levemente perfumadas, com o cálice tendo forma de sino, a corola possuindo 2–4,5 cm de comprimento, em forma de trombeta e com cinco ou seis lóbulos.^[1]^[4]^[2] O fruto é uma baga acinzentada comestível, tendo casca grossa, com 10–12 cm de comprimento e 5-9 cm de diâmetro.^[1]^[4]

Frutos do jenipapeiro
Frutos cortados
Exemplar de jenipapeiro

Distribuição e habitat

Genipa americana é nativa das florestas tropicais das Américas, desde o sul tropical da Flórida até a Argentina.^[1]^[5]^[6] Está presente desde o nível do mar até 1.200 metros de altitude,^[3] embora alguns argumentem que a distribuição nativa original seja o norte da América do Sul.^[7]

Nomes vernaculares

Em inglês, a árvore é conhecida como genip (/ˈdʒɛnɪp/) e o fruto como genipap (/ˈdʒɛnɪpæp/).^[8]

Na Colômbia, como jagua, caruto, huito;^[3]^[5] no Brasil, como jenipapo, antigamente genipapo;^[3] na Costa Rica, guaitil e tapaculo;^[3] na Nicarágua, tapaculo e yigualtí;^[3] no México, shagua, xagua e maluco;^[3]^[9] no Perú, huito, vito e jagua;^[5] na Argentina, ñandipá;^[5] em Porto Rico, jagua; e na Bolívia, como bí.^[10]

Seu nome foi reconstruído como we'e (weʔe) em proto-tucano.^[11]

Compostos químicos

Os seguintes compostos foram isolados de G. americana: ácido genipico,^[9] ácido genipínico,^[9] genipina^[12] (todos os três no fruto) e o ácido geniposídico (nas folhas).^[9]

Usos

O fruto verde da G. americana produz um líquido usado como corante para tatuagens, pintura de pele e repelente de insetos.^[6]

Esta espécie também é cultivada por seus frutos comestíveis, que são consumidos em conservas ou transformados em bebidas, geleias ou sorvetes.^[6]

A madeira é considerada resistente, forte e facilmente trabalhada; é usado na fabricação de utensílios e na construção e carpintaria.^[2]^[3]

Referências

↑ ^a ^b ^c ^d ^e ^f Liogier, Alain H. (1985). Descriptive Flora of Puerto Rico and Adjacent Islands (em inglês). [S.l.]: La Editorial, UPR. 97 páginas. ISBN 9780847723386
↑ ^a ^b ^c ^d Francis, Macbride, J.; E., Dahlgren, B. (1936). «Flora of Peru /». Fieldiana (em inglês). v.13:pt.6:no.1 [Rubiaceae]. 106 páginas
↑ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g ^h ⁱ López, René; Montero, Martín (2005). «27 - Genipa americana». Manual de identificación de especies forestales con manejo certificable por comunidades (em espanhol). [S.l.]: Instituto Amazónico de Investigaciones Científicas "SINCHI". ISBN 9789589759745
↑ ^a ^b ^c Food and Fruit-bearing Forest Species: Examples from Latin America (em inglês). [S.l.]: FAO. 1986. pp. 141. ISBN 9789251023723
↑ ^a ^b ^c ^d Grandtner, M. M.; Chevrette, Julien (2013). Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology (em inglês). [S.l.]: Academic Press. 263 páginas. ISBN 9780123969545
↑ ^a ^b ^c Hanelt, Peter; Research, Institute of Plant Genetics and Crop Plant (2001). Mansfeld's Encyclopedia of Agricultural and Horticultural Crops: (Except Ornamentals) (em inglês). [S.l.]: Springer Science & Business Media. 1775 páginas. ISBN 9783540410171
↑ Duarte, Odilo; Paull, Robert (2015). Exotic Fruits and Nuts of the New World (em inglês). [S.l.]: CABI. pp. 284–285. ISBN 9781780645056
↑ «genip, genipap». Oxford University Press Online ed. Oxford English Dictionary
↑ ^a ^b ^c ^d Connolly, J.D.; Hill, R.A. (1991). Dictionary of Terpenoids (em inglês). 1. [S.l.]: CRC Press. pp. 49–50. ISBN 9780412257704
↑ Coimbra Sanz, Germán (2014). Diccionario enciclopédico cruceño, 3rd edition. Santa Cruz de la Sierra: Gobierno Autónomo Municipal de Santa Cruz. 54 páginas
↑ Chacon, Thiago (2013).
↑ Bajaj, Y. P. S. (2012). Medicinal and Aromatic Plants IV (em inglês). [S.l.]: Springer Science & Business Media. 164 páginas. ISBN 9783642770043