Garçom

 Nota: se procura a música de Reginaldo Rossi, veja Garçom (canção).
Uma garçonnete a anotar um pedido num restaurante dos Estados Unidos.
uma empregada de mesa num restaurante chinês em Macau

Empregado de mesa, garçon (português europeu) ou garçom (português brasileiro) (do francês garçon, "rapaz") é um profissional da área de restauração, que trabalha em restaurantes ou bares servindo comida e bebida aos clientes. Em alguns países, o seu salário provém maioritariamente de gorjetas.

O seu nome é também utilizado para descrever um corte de cabelo usado por mulheres nos anos 20 do século XX. O "corte à garçon", "à lá garçonne" ou ainda "à garçonne" era caracterizado por ser usado liso, bastante curto, pelas orelhas, semelhante ao de um garçon ("rapaz" em francês), podendo ou não ter franja. O termo ganhou força com o romance francês "La Garçonne", de Victor Margueritte, e ficou conhecido por assinalar a emancipação da causa feminista e sufragista, sendo rapidamente celebrado pelo cinema e o mundo da moda. Coco Chanel e Louise Brooks foram algumas das celebridades a utilizar este estilo de cabelo.

Em termos de gíria ou calão de futebol, no Brasil, "garçom" é também o nome dado ao jogador que dá o passe para a finalização das jogadas.

Gorjeta

Ver artigo principal: Gorjeta

Nos Estados Unidos, Reino Unido, Canadá, Brasil e muitos outros países do Ocidente e do Oriente Médio, é habitual que os clientes paguem uma gratificação para um servidor após uma refeição. 15% é considerado normal nos Estados Unidos, com um pequeno aumento para 30% no Canadá e na Áustria, dependendo do nível de qualidade do serviço.

No Brasil, é comum os clientes oferecerem 10% aos profissionais desta área. Em algumas situações, a taxa de serviço, também chamada de gratificação, é incluída prévia e obrigatoriamente na conta do restaurante. Essas taxas de serviço são geralmente em torno dos 18%, sendo ainda dada uma taxa voluntária adicional por vezes.

Em Portugal, não existe qualquer obrigatoriedade de o cliente dar gorjeta, nem é espectável, para o empregado de mesa, recebê-la. Na restauração de gama média alta, é no entanto considerado adequado deixar gratificação de acordo com a qualidade do atendimento prestado. O serviço não é cobrado percentualmente em função da conta.

Em contrapartida, os clientes e servidores da área no Japão recusam-se a dar e receber gratificações, pois culturalmente é considerado algo inapropriado e até ofensivo.

Algumas pessoas acreditam que a taxa imposta por alguns restaurantes é uma forma de transferir a responsabilidade de pagar os salários dos servidores aos clientes.

Ícone de esboço Este artigo sobre uma profissão é um esboço. Você pode ajudar a Wikipédia expandindo-o.

Read other articles:

ديمقراطية مسيحية

ديمقراطية مسيحيةمعلومات عامةصنف فرعي من المسيحية والسياسةpro-democracy (en) تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات الديمقراطية المسيحية هي إيديولوجية سياسية تسعى لتطبيق المبادئ المسيحية في السياسة العامة. ظهرت في أوروبا في القرن التاسع عشر تحت تأثير المحافظين والتعاليم الاجتما...

 

صواريخ بالستية تطلق من الغواصات

يفرز ترايدنت أنا UGM-96 الماء بعد إطلاقه من غواصة تابعة للبحرية الأمريكية في عام 1984 صاروخ باليستي يطلق من غواصة (SLBM) هو صاروخ باليستي قادر على إطلاقه من الغواصات.[1] عادة ما تقدم الأنواع الحديثة العديد من مركبات إعادة الدخول المستهدف بشكل مستقل (MIRVs) يحمل كل منها رأسًا حربيً�...

 

Marijan Rističević

Marijan RističevićМаријан РистичевићMember of Parliament Personal detailsBorn (1958-03-01) 1 March 1958 (age 66)Novi Karlovci, FPR YugoslaviaNationalitySerbianPolitical partyPeople's Peasant PartyOccupationPolitician Serbian politician Marijan Rističević (Serbian Cyrillic: Маријан Ристичевић, born 1 March 1958) is a Serbian politician and leader of the People's Peasant Party. He has been a member of the National Assembly of Serbia since 2014.[1&#...

Triple J Hottest 100 of All Time, 1998

Australian popular music poll This article relies excessively on references to primary sources. Please improve this article by adding secondary or tertiary sources. Find sources: Triple J Hottest 100 of All Time, 1998 – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (August 2013) (Learn how and when to remove this template message) 1998 All Time Triple J Hottest 100Countdown detailsDate of countdownAugust 1998Countdown highlightsWinning songNirvana(Smells...

 

كالزون

كالزونCalzone (بالإيطالية) معلومات عامةاسم آخر كالزوني أو ساندويتش البيتزاالمنشأ إيطالياالنوع turnover (en) — بيتزا المكونات الرئيسية الطماطم وجبن موزاريلاتعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات جزء من سلسلة مقالات حولالبيتزا المقالات الرئيسية تاريخ البيتزا بيتزا توصيل البيتزا �...

 

Европейская сардина

Европейская сардина Научная классификация Домен:ЭукариотыЦарство:ЖивотныеПодцарство:ЭуметазоиБез ранга:Двусторонне-симметричныеБез ранга:ВторичноротыеТип:ХордовыеПодтип:ПозвоночныеИнфратип:ЧелюстноротыеГруппа:Костные рыбыКласс:Лучепёрые рыбыПодкласс:Новопёры...

Alan Stern

S. Alan SternLahir22 November 1957 (umur 66)New Orleans, Louisiana, A.S.KebangsaanAmerikaAlmamaterUniversitas Texas, AustinUniversitas Colorado, BoulderKarier ilmiahBidangAstrofisikateknik aerospaceIlmu pengetahuan planetariumInstitusiNASASouthwest Research Institute S. Alan Stern (kelahiran 22 November 1957, di New Orleans, Louisiana) adalah seorang ilmuwan planetarium Amerika. Ia adalah investigator prinsipal misi New Horizons ke Pluto dan Ketua Ilmuwan di Moon Express.[1][...

 

Florida Opportunity Scholars Program

Need-based scholarship Machen Florida Opportunity Scholar ProgramFormation2006TypeNeed-based ScholarshipHeadquartersGainesville, FloridaLocation United StatesDirectorLeslie H. PendletonKey peoplePresident Bernie MachenWebsiteOfficial website Machen Florida Opportunity Scholar Program is a need-based scholarship at the University of Florida. The objective of the scholarship is to retain these particular students and have them graduate at rates equal to or greater than the standard undergraduat...

 

Darlene Koldenhoven

Darlene KoldenhovenBackground informationBornChicago, Illinois, U.S.GenresClassical crossoverNew AgejazzambientsalsaLatinOccupation(s)Vocalist, pianist, songwriterInstrument(s)VocalsLabelsTimeArt RecordingsWebsitewww.darlenekoldenhoven.comMusical artist Darlene Koldenhoven is an American Grammy Award-winning vocalist, pianist, composer, songwriter, arranger, and author.[1][2] In 2021, her solo piano album The Grand Piano Spa debuted at #4 on Billboard's Classical Crossover...

Maksym Zalizniak

Ukrainian Cossack and leader of the Koliivshchyna rebellion This article includes a list of general references, but it lacks sufficient corresponding inline citations. Please help to improve this article by introducing more precise citations. (March 2014) (Learn how and when to remove this message) Maksym Zalizniak Maksym Zalizniak (Ukrainian: Максим Залізняк), (born early 1740s in Medvedivka near Chyhyryn - date and place of death unknown, after 1768) was a Ukrainian Cossack an...

 

Ankershagen

Municipality in Mecklenburg-Vorpommern, GermanyAnkershagen MunicipalityGutshaus Rumpshagen [de] in Ankershagen Coat of armsLocation of Ankershagen within Mecklenburgische Seenplatte district Ankershagen Show map of GermanyAnkershagen Show map of Mecklenburg-VorpommernCoordinates: 53°28′36″N 12°58′0″E / 53.47667°N 12.96667°E / 53.47667; 12.96667CountryGermanyStateMecklenburg-VorpommernDistrictMecklenburgische Seenplatte Municipal assoc.Penzliner...

 

花式撞球

花式撞球的球枱 花式撞球（英語：Pool），是撞球運動的一種類型，使用有六個球袋的球桌，以擊球入袋為主要目的。[1][2]花式撞球有很多不同的玩法，每個都有其特定的名稱；一些比較知名的包括8號球、英式8號球及其變體黑球、9號球、10號球、7號球、14.1、一袋球和灌袋撞球（英语：Bank pool）。 通用術語「落袋撞球」有時也被使用，並且受到一些花式撞球業者...

Pressurized water reactor

Type of nuclear reactor Nuclear Regulatory Commission image of pressurized water reactor vessel headsAn animation of a PWR power station with cooling towers A pressurized water reactor (PWR) is a type of light-water nuclear reactor. PWRs constitute the large majority of the world's nuclear power plants (with notable exceptions being the UK, Japan and Canada). In a PWR, the primary coolant (water) is pumped under high pressure to the reactor core where it is heated by the energy released by th...

 

Grenoble

Grenoblecomune (dettagli) Grenoble – VedutaGrenoble visto dal monte Moucherotte LocalizzazioneStato Francia RegioneAlvernia-Rodano-Alpi Dipartimento Isère ArrondissementGrenoble CantoneCantoni di Grenoble AmministrazioneSindacoÉric Piolle (EELV) dal 4-4-2014 TerritorioCoordinate45°10′00.12″N 5°43′00.12″E45°10′00.12″N, 5°43′00.12″E (Grenoble) Altitudine212 m s.l.m. Superficie18,13 km² Abitanti158 240[1] (2020) Densità...

 

Sertab Erener

Sertab ErenerInformasi latar belakangNama lahirSertab ErenerLahir4 Desember 1964 (umur 59)Istanbul, TurkeyGenreMusik popPekerjaanSinger-songwriterInstrumenVocalsTahun aktif1992 – sekarangLabelSimya MüzikSitus webhttp://www.sertab.com/ Sertab Erener (lahir 4 Desember 1964) adalah seorang penyanyi berkebangsaan Turki. Diskografi Album Sakin Ol! (1992) Lâ'l (1994) Sertab Gibi (1997) Sertab Erener (1999) Turuncu (2001) No Boundaries (2004) Aşk Ölmez (2005) Painted on Water (2008) Singl...

Grid network

For electric distribution grid networks, see Low-voltage network. Layout of a grid low-voltage network A grid network is a computer network consisting of a number of computer systems connected in a grid topology. In a regular grid topology, each node in the network is connected with two neighbors along one or more dimensions. If the network is one-dimensional, and the chain of nodes is connected to form a circular loop, the resulting topology is known as a ring. Network systems such as FDDI u...

 

Намаз

ИсламСтолпы ислама Свидетельство веры Молитва Пост Милостыня Паломничество Столпы веры Аллах (Единобожие) Ангелы Пророки Писания Судный день Предопределение История и представители Мухаммед Халифы Сахаба Ансары Мухаджиры Саляфы 12 имамов Основные течения Сунниты Ш...

 

松山東雲短期大学

この項目には、一部のコンピュータや閲覧ソフトで表示できない文字（Microsoftコードページ932（はしご高））が含まれています（詳細）。 松山東雲短期大学 大学設置 1964年創立 1886年学校種別 私立設置者 学校法人松山東雲学園本部所在地 愛媛県松山市桑原三丁目2番1号学部 食物栄養学科保育科現代ビジネス学科研究科 なしウェブサイト https://www.shinonome.ac.jp/テンプレ�...

Rhetoric (Aristotle)

Work of literature by Aristotle Part of a series onRhetoric History Ancient Greece Asianism Atticism Attic orators Calliope Sophists Ancient India Ancient Rome The age of Cicero Second Sophistic Middle Ages Byzantine rhetoric Trivium Renaissance Studia humanitatis Modern period Concepts Captatio benevolentiae Chironomia Decorum Delectare Docere Device Eloquence Eloquentia perfecta Eunoia Enthymeme Facilitas Fallacy Informal Figure of speech Scheme Trope Five canons Inventio Dispositio Elocuti...

 

تجمع بطح (حجر)

' تجمع بطح  - قرية -  تقسيم إداري البلد  اليمن المحافظة محافظة حضرموت المديرية مديرية حجر العزلة عزلة الجول السكان التعداد السكاني 2004 السكان 24   • الذكور 16   • الإناث 8   • عدد الأسر 3   • عدد المساكن 3 معلومات أخرى التوقيت توقيت اليمن (+3 غرينيتش) تعديل مصد...