Galão (café)

Galão

Galão[1] [2] é uma bebida quente de Portugal, feita de café expresso e espuma de leite, servida num copo alto.[3]

Semelhante à meia-de-leite, o galão vem num copo alto com cerca de 1/4 do café, 3/4 espuma de leite, ao contrário do garoto (café), por sinal de dimensões mais pequenas, que só contém o chamado "pingo" de leite[4] e é servido numa chávena pequena de café.[5][3]

Quando a proporção é de 1:1, a bebida chama-se "meia-de-leite" (metade de leite) e vem numa chávena grande.[3] Pode ser considerado como um cortado (café), mas com uma quantidade muito maior de leite, as proporções são mais próximas de um café com leite.[6]

História e etimologia

Historicamente, a expressão «galão» ou «copo com galão» foi usada na língua portuguesa, para designar a bordadura de um copo, fosse ela feita directamente por uma faixa ou fita dourada pintada sobre o vidro do copo ou, metaforicamente, pela faixa de espuma, formada à tona do líquido, num copo pouco cheio.[3]

O nome «galão» surge aqui por alusão metafórica aos galões[7], as fitas condecorativas douradas militares, comummente usadas em Portugal.[1][8][3]

A designação «galão» chegou a ser usada historicamente, durante a primeira metade do século XX em Portugal e no Brasil, para aludir à faixa de espuma formada à tona dos copos de cerveja.[3] Há linguistas que defendem que o mesmo raciocínio poderá ter sido aplicado ao galão, enquanto bebida à base de café e leite, por alusão à espuma do leite.[3]

Ver também

Referências

  1. ↑ a b S.A, Priberam Informática. «galão». Dicionário Priberam. Consultado em 20 de maio de 2023 
  2. ↑ «galão». Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora. Infopédia 
  3. ↑ a b c d e f g «Nomes de bebidas com café em Portugal - Ciberdúvidas da Língua Portuguesa». ciberduvidas.iscte-iul.pt. Consultado em 20 de maio de 2023 
  4. ↑ S.A, Priberam Informática. «garoto». Dicionário Priberam. Consultado em 19 de março de 2023 
  5. ↑ «How to order coffee in Portugal» (em inglês). Consultado em 1 de outubro de 2013 
  6. ↑ João Luís Vieira Leitão. «Coffee: Portugal's Other National Drink» (em inglês). Consultado em 1 de outubro de 2013 
  7. ↑ «Dicionário Online - Dicionário Caldas Aulete - Significado de galão». aulete.com.br. Consultado em 20 de maio de 2023 
  8. ↑ «galão». Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora. Infopédia 

Ligações externas

Read other articles:

Katolikos

Katedral Ortodoks Koptik St. Markus di Alexandria, Egypt. Katolikos, dalam bentuk jamaknya, Katolikoi, adalah sebuah gelar yang diberikan kepada kepala gereja-gereja tertentu di beberapa tradisi Kekristenan Timur.[1] Gelar tersebut menunjukkan status otosefalus dan dalam beberapa kasus diberikan kepada kepala Gereja otonom yang ditunjuk, di mana pemegang gelar ini mungkin juga memiliki gelar lainnya seperti Patriark.[1] Dalam kasus lainnya seorang katolikos mengepalai suatu Ge...

 

Honda City

Honda CityHonda City (generasi keenam)InformasiProdusenHondaMasa produksi1981–19941996–sekarangPerakitanAyutthaya, ThailandAlor Gajah, MalaysiaGreater Noida, IndiaGuangzhou, TiongkokLahore, PakistanSumaré, BrasilSanta Rosa, Laguna, FilipinaAdapazarı, TurkiJepangKesamaanToyota ViosToyota YarisChevrolet AveoVolkswagen PoloBodi & rangkaKelasMobil subkompak (1981-2008)Mobil kompak (2008-sekarang)Bentuk kerangka3-pintu hatchback (1981–1994) 2-pintu konvertibel (1981–1986) 4-pint...

 

Nusantara Air Charter PK-YKC

Nusantara Air Charter PK-YKCPesawat Nusantara AC BAe 146 yang serupa.Ringkasan insidenTanggal8 Mei 2013 (2013-05-08)LokasiBandar Udara WamenaJenis pesawatBritish Aerospace 146OperatorNusantara Air CharterRegistrasiPK-YKCAsalBandar Udara Sentani, JayapuraTujuanBandar Udara Wamena, Wamena Nusantara Air Charter PK-YKC adalah pesawat milik Nusantara Air Charter yang terbakar di Bandar Udara Wamena pada saat akan menurunkan kargo.[1][2][3][4] Pesawat milik...

Solo (lagu Clean Bandit)

Untuk lagu lain Demi Lovato yang berjudul Solo, lihat Here We Go Again (album Demi Lovato). SoloSingel oleh Clean Bandit featuring Demi Lovatodari album What Is Love?Dirilis18 Mei 2018 (2018-05-18)FormatUnduhan digitalstreamingGenreEDMDurasi3:42LabelAtlanticPenciptaGrace ChattoJack PattersonCamille PurcellDemi LovatoFred GibsonProduserChattoPattersonFREDMark RalphKronologi singel Clean Bandit I Miss You (2017) Solo (2018) Baby (2018) Kronologi singel Demi Lovato Fall in Line(20...

 

Budi Karya Sumadi

Budi Karya Sumadi Menteri Perhubungan Indonesia ke-37PetahanaMulai menjabat 27 Juli 2016PresidenJoko Widodo PendahuluIgnasius JonanPenggantiPetahana Informasi pribadiLahir18 Desember 1956 (umur 67)Palembang, Sumatera Selatan, IndonesiaPartai politikIndependenAlma materUniversitas Gadjah MadaPekerjaanMenteri PerhubunganSunting kotak info • L • B Dr. (H.C.) Ir. Budi Karya Sumadi (lahir 18 Desember 1956) adalah Menteri Perhubungan Republik Indonesia pada Kabinet Indone...

 

2003 Raleigh mayoral election

Raleigh mayoral election, 2003 ← 2001 October 7, 2003 2005 →   Candidate Charles Meeker John Odom Popular vote 27,128 18,918 Percentage 58.82% 41.02% Mayor before election Charles Meeker Democratic Elected Mayor Charles Meeker Democratic The Raleigh mayoral election of 2003 was held on October 7, 2003, to elect a Mayor of Raleigh, North Carolina. The election is non-partisan. It was won by incumbent mayor Charles Meeker, who defeated John Odom in the primary. ...

Fisika eksperimental

Foto detektor CMS, sebuah percobaan ekperimental LHC di CERN. Fisika eksperimental adalah kategori disiplin dan sub-disiplin dalam bidang fisika yang berkaitan dengan pengamatan fisik, fenomena dan percobaan. Metodenya bervariasi dari disiplin ke disiplin, mulai dari percobaan dan pengamatan sederhana seperti percobaan Cavendish, hingga yang lebih rumit seperti Large Hadron Colider. Fisika eksperimental dianggap telah mencapai titik tinggi dengan penerbitan Philosophiae Naturalis Principia Ma...

 

Daftar Wakil Bupati Deiyai

Wakil Bupati DeiyaiPetahanaHengky Pigai, S.Pt.sejak 20 Februari 2019Masa jabatan5 tahunDibentuk20 Agustus 2013Pejabat pertamaAgustinus Pigome, S.Ag., M.A.P.Situs webwww.deiyaikab.go.id Berikut ini adalah daftar Wakil Bupati Deiyai dari masa ke masa. No Wakil Bupati Mulai Jabatan Akhir Jabatan Prd. Ket. Bupati 1 Agustinus PigomeS.Ag., M.A.P. 20 Agustus 2013 15 Februari 2018 1 [Ket. 1][1] Dance TakimaiAks. Jabatan kosong 15 Februari 2018 23 Juni 2018   Agustinus Pigome...

 

Bahasa di Vatikan

Bahasa diVatikanPrasasti dalam bahasa Italia di atas pintu masuk Museum Vatikan.ResmiItalia, Latin L • B • PWBantuan penggunaan templat ini Vatikan menggunakan bahasa Italia dalam dokumen resmi mereka dan sebagai bahasa kerja utama. Bagaimanapun, banyak bahasa lain juga digunakan oleh lembaga di negara tersebut, seperti Takhta Suci dan Garda Swiss, selain itu juga karena penduduknya yang beragam. Lihat pula Portal Bahasa Indeks artikel bertopik Vatikan Bahasa Latin Gerejawi, ben...

Vehicle registration plates of Virginia

Virginia vehicle license plates VirginiaCurrent seriesSloganVirginia is for LoversSize12 in × 6 in30 cm × 15 cmMaterialAluminumSerial formatABC-1234IntroducedMarch 2014 (2014-03)AvailabilityIssued byVirginia Department of Motor VehiclesHistoryFirst issuedJune 1906 (1906-06)vte The U.S. state of Virginia first required its residents to register their motor vehicles and display license plates in 1906. As of 2022[update], plates are iss...

 

Alexander Ivashkin

Russian cellist and academic (1948–2014) Alexander IvashkinАлександр Васильевич ИвашкинAlexander Ivashkin, 1990, Moscow. Photo by D. SmirnovBorn(1948-08-17)17 August 1948Blagoveshchensk, Soviet UnionDied31 January 2014(2014-01-31) (aged 65)London, United KingdomOccupation(s)Cellist, academic, writerKnown forBiographer of Alfred SchnittkeSpouseNatalia PavlutskayaAcademic backgroundEducationRussian Music Academy (M.Mus., D.M.A.)Alma materRussian State Insti...

 

乌克兰总理

 烏克蘭總理Прем'єр-міністр України烏克蘭國徽現任杰尼斯·什米加尔自2020年3月4日任命者烏克蘭總統任期總統任命首任維托爾德·福金设立1991年11月后继职位無网站www.kmu.gov.ua/control/en/（英文） 乌克兰 乌克兰政府与政治系列条目 宪法 政府 总统 弗拉基米尔·泽连斯基 總統辦公室 国家安全与国防事务委员会 总统代表（英语：Representatives of the President of Ukraine） 总...

The Piano

1993 film by Jane Campion This article is about the film. For the instrument, see Piano. For other uses, see Piano (disambiguation). The PianoTheatrical release posterDirected byJane CampionWritten byJane CampionProduced byJan ChapmanStarring Holly Hunter Harvey Keitel Sam Neill Anna Paquin Kerry Walker Genevieve Lemon CinematographyStuart DryburghEdited byVeronika JenetMusic byMichael NymanProductioncompaniesJan Chapman ProductionsCiBy 2000Distributed byBAC Films (France)Miramax[1] (...

 

تقييم الأثر الاجتماعي

هذه المقالة يتيمة إذ تصل إليها مقالات أخرى قليلة جدًا. فضلًا، ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالات متعلقة بها. (يوليو 2017) تقييم الأثر الاجتماعي (بالإنجليزية: Social impact assessment)‏ وتُعرف اختصاراً بـ SIA، هي منهجية تهدف إلى التنبؤ وقياس الآثار المترتبة عن السياسات العمومية أو الخاصة، أ�...

 

Gulf of Aqaba

Large gulf at the northern tip of the Red Sea Gulf of AqabaGulf of Eilatخَلِيج الْعَقَبَة (Arabic)מפרץ אילת (Hebrew)The Sinai Peninsula with the Gulf of Aqaba to the east and the Gulf of Suez to the westGulf of AqabaLocationWest AsiaCoordinates28°45′N 34°45′E / 28.750°N 34.750°E / 28.750; 34.750TypeGulfPrimary inflowsRed SeaBasin countriesEgypt, Israel, Jordan, and Saudi ArabiaMax. length160 km (99 mi)Max. width2...

Gana

Sanskrit and Pali word For other uses, see Gana (disambiguation). Not to be confused with Ghana or Gaana. A dancing gana, Deogarh The word gaṇa (/ˈɡʌnə/; Sanskrit: गण) in Sanskrit and Pali means flock, troop, multitude, number, tribe, category, series, or class. It can also be used to refer to a body of attendants and can refer to a company, any assemblage or association of men formed for the attainment of the same aims. The word gana can also refer to councils or assemblies convene...

 

Balta, Ukraine

City in Odesa Oblast, Ukraine City in Odesa Oblast, UkraineBalta БалтаCityThe city view FlagCoat of armsBaltaLocation of Balta in Odesa OblastShow map of UkraineBaltaBalta (Odesa Oblast)Show map of Odesa OblastCoordinates: 47°56′24″N 29°37′19″E / 47.94000°N 29.62194°E / 47.94000; 29.62194Country UkraineOblastOdesa OblastRaionPodilsk RaionHromadaBalta urban hromadaFounded1526Government • MayorSerhiy Mazur[1]Area • To...

 

Grand Prix sepeda motor Jerman 2018

  Grand Prix Jerman 2018Detail lombaLomba ke 9 dari 19Grand Prix Sepeda Motor musim 2018Tanggal15 Juli 2018Nama resmiPramac Motorrad Grand Prix Deutschland[1]LokasiSachsenring, Hohenstein-Ernstthal, JermanSirkuitFasilitas balapan permanen3.671 km (2.281 mi)MotoGPPole positionPembalap Marc Márquez HondaCatatan waktu 1:20.270 Putaran tercepatPembalap Marc Márquez HondaCatatan waktu 1:21.643 di lap 22 PodiumPertama Marc Márquez HondaKedua Valentino Rossi YamahaKeti...

Monroe County, Pennsylvania

County in Pennsylvania, United States Not to be confused with Monroe, Bradford County, Pennsylvania. County in PennsylvaniaMonroe CountyCountyMonroe County Courthouse in Stroudsburg in November 2009 SealLocation within the U.S. state of PennsylvaniaPennsylvania's location within the U.S.Coordinates: 41°04′N 75°20′W / 41.06°N 75.34°W / 41.06; -75.34Country United StatesState PennsylvaniaFoundedApril 1, 1836Named forJames Monroe[1]SeatStroudsbur...

 

马来西亚法律制度

維基百科中的法律相關內容僅供參考，並不能視作專業意見。如需獲取法律相關的幫助或意見，請諮詢所在司法管轄區的法律從業人士。詳見法律聲明。 马来西亚    马来西亚政府与政治系列条目 联邦政府 • 联邦宪法 • 法律制度 统治者最高元首苏丹阿都拉 最高元首后东姑阿兹莎阿米娜 副最高元首苏丹纳兹林沙（馬來語：Sultan Nazrin Muizuddin Shah ibni Sultan Azlan Muhi...