O Carne de Bísaro Transmontano DOP ou Carne de Porco Transmontano DOP é um produto de origem portuguesa com Denominação de Origem Protegida pela União Europeia (UE) desde 15 de dezembro de 2007.^[1]

O agrupamento gestor das denominações de origem protegidas "Carne de Bísaro Transmontano" e "Carne de Porco Transmontano" é a ANCSUB - Associação Nacional de Criadores de Suínos da Raça Bísara.^[1]

Referências

• Lista de produtos com denominação de origem protegida de Portugal
• Alheira de Vinhais (IGP)
• Butelo de Vinhais (IGP), Bucho de Vinhais (IGP) ou Chouriço de Ossos de Vinhais (IGP)
• Chouriça Doce de Vinhais (IGP)
• Chouriça de Carne de Vinhais (IGP) ou Linguiça de Vinhais (IGP)
• Chouriço Azedo de Vinhais, Azedo de Vinhais (IGP) ou Chouriço de Pão de Vinhais (IGP)
• Presunto de Vinhais (IGP) ou Presunto Bísaro de Vinhais (IGP)
• Salpicão de Vinhais (IGP)

• «Sítio da ANCSUB - Associação Nacional de Criadores de Suínos da Raça Bísara» 
• «Página ANCSUB». no sítio da Federação Portuguesa de Associações de Suinicultores 

• Portal de Portugal

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