Jest w posiadaniu 395[1] (według informacji portalu onet.pl w japońskim biurze patentowym zarejestrował ich do tej pory 3368)[2]patentów m.in.: na latające buty, fotel relaksacyjno-masujący poprawiający pracę mózgu, samochód na wodę, podwodny notes, elektroniczny zegarek z wyświetlaczem, bilet z paskiem magnetycznym, syntezator muzyczny, silnik na światło i silnik na ciepło[3]. Nakamatsu nie wynalazł ani dyskietki komputerowej ani taksometru[4]. Twierdzi on, że posiada najwięcej patentów na świecie, jednak większą liczbę opatentowanych wynalazków posiada wielu ludzi; Shunpei Yamazaki ma ich najwięcej, bo 12 561[5].
Nakamatsu swój pierwszy wynalazek – pompę do sosu sojowego – zaprojektował już w wieku 14 lat, dla swojej mamy, która miała kłopoty z wyciąganiem go z dużych butelek[6].
W 2005 otrzymał nagrodę Ig Nobla za 34-letnią fotograficzną dokumentację wszystkich swoich posiłków[6].
Nakamatsu zajmuje się badaniami nad długowiecznością człowieka, od kilkudziesięciu lat eksperymentuje na swoim ciele, co ma spowodować, że dożyje 144 lat[7].
Nakamatsu uważa, że mózg człowieka pracuje najintensywniej, gdy jest niedotleniony, tuż (na 1-2 minuty) przed śmiercią. Najlepsze pomysły przychodzą mu do głowy, gdy pływa pod wodą w basenie i próbuje jak najdłużej nie zaczerpywać powietrza. Ponieważ przebłyski pomysłów są bardzo ulotne, opracował specjalny notes i pisak do notowania ich bezpośrednio pod wodą[6].
Życie prywatne
Nakamatsu jest synem Hajime Nakamatsu, bankiera, i Yoshino Nakamatsu, nauczycielki, która pomagała synowi zrozumieć naukowe podstawy szczególnie w dziedzinie matematyki i nakłoniła go do zainteresowania się konstruowaniem wynalazków. Studiował inżynierię na Uniwersytecie Tokijskim. Ma trójkę dzieci.
W grudniu 2013 zdiagnozowano u niego zaawansowanego raka[8]prostaty, a o walce z tą chorobą Nakamatsu poinformował po raz pierwszy w czerwcu 2014. Stwierdził wtedy, że lekarze dawali mu jeszcze rok życia. We wrześniu 2015 Nakamatsu pojawił się na ceremonii Ig Nobel, gdzie wykonał piosenkę o stanie swojego zdrowia[potrzebny przypis].