Przekąska

Słone paluszki

Przekąska – rodzaj posiłku⁣, który został zaprojektowany, w celu zaspokojenia tzw. małego głodu pomiędzy głównymi posiłkami (śniadaniem, obiadem, kolacją). Można wyróżnić przekąski: słodkie, słone oraz tłuste.

Typy konsumentów przekąsek[1]:

Wraz z rozwojem supermarketów i sklepów spożywczych przekąski stały się bardzo ważnym elementem biznesu gastronomicznego. Do przekąsek zaliczyć można chipsy, popcorn, słone paluszki, batony itp.

Ze względu na niekorzystny dla zdrowia w dłuższym okresie czasu wpływ popularyzowanych w mediach gotowych przekąsek można rozważyć zastępowanie ich własnoręcznie przygotowanymi przekąskami na bazie warzyw, owoców, orzechów, płatków zbożowych oraz kanapek[2][3].

Słowo „przekąska” może też oznaczać zakąskę[4][5].

Zobacz też

Przypisy

  1. Na głód i dla przyjemności – czyli świat przekąsek [online] (pol.).
  2. Zarchiwizowana kopia. [dostęp 2008-04-03]. [zarchiwizowane z tego adresu (2008-03-25)].
  3. Segment zdrowych przekąsek rośnie szybciej niż rynek słodyczy [online], www.portalspozywczy.pl, 20 listopada 2014 [dostęp 2024-03-28] (pol.).
  4. publikacja w otwartym dostępie – możesz ją przeczytać przekąska [w:] Słownik języka polskiego [online], PWN [dostęp 2024-06-02].
  5. publikacja w otwartym dostępie – możesz ją przeczytać przekąska [w:] Wielki słownik języka polskiego [online], Instytut Języka Polskiego PAN [dostęp 2024-07-07]. Uwaga: zobacz tamże Relacje znaczeniowe.