Posiłek – zestaw potraw lub produktów żywnościowych spożywanych stosownie do określonej pory dnia[1].
Główne posiłki w Polsce to: śniadanie, obiad, podwieczorek i kolacja. W innych strefach kulturowych może to być np. lunch, brunch lub iftar. Uroczystą formą posiłku jest przyjęcie.
Zobacz też
Przypisy
- ↑ Aleksandra Procner, Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem, WSiP, Warszawa, 1999, t.1, s.21, ISBN 83-02-02789-8