Piotr Kot (ur. 19 czerwca 1975 w Strzelinie)^[1] – polski duchowny katolicki, doktor nauk teologicznych (teologia biblijna), Kanonik Gremialny Kapituły Katedralnej Legnickiej, wykładowca akademicki, popularyzator Biblii w duszpasterstwie, były rektor Wyższego Seminarium Duchownego w Legnicy, były przewodniczący Konferencji Rektorów Wyższych Seminariów Duchownych Diecezjalnych i Zakonnych w Polsce.

Urodził się 19 czerwca 1975 r. w Strzelinie^[1]. Pochodzi z parafii Zwiastowania Najświętszej Maryi Panny w Witkowie. Sakrament święceń otrzymał 26 maja 2001 r. w Legnicy. Jako neoprezbiter pracował w parafii św. Jerzego i Matki Bożej Różańcowej w Wałbrzychu^[1]. Studiował na Katolickim Uniwersytecie Lubelskim oraz w Papieskim Instytucie Nauk Biblijnych w Rzymie. Po studiach pracował przez rok w Stanach Zjednoczonych (Chicago i Los Angeles)^[2]. Wykładowca egzegezy Nowego Testamentu oraz języków semickich^[3]. Koordynator duszpasterstwa młodzieży w diecezji legnickiej. Delegat biskupa ds. ochrony dzieci i młodzieży. Związany z Ruchem Światło-Życie. Interesuje się językami biblijnymi i historią Kościoła, zwłaszcza starożytną^[2]. 29 czerwca 2022 r. mianowany przez bpa Andrzeja Siemieniewskiego wikariuszem biskupim ds. ewangelizacji i formacji chrześcijańskiej.

• Szkice biblijne. W namiocie Słowa, Wrocław 2010.
• Targumy a Pierwszy List Jana, Warszawa 2010.
• Współpracownicy Stwórcy, Włocławek 2011.
• Radości i smutki świętego Józefa. Motywy biblijne w Ewangelii Dzieciństwa według Michała Willmanna, Legnica 2012.

• Schematyzm diecezji legnickiej, Legnica 2002.

• Ks. dr Piotr Kot, [w:] baza „Ludzie nauki” portalu Nauka Polska (OPI PIB) [dostęp 2021-08-19] .