Obdarcie ze skóry

Francisco Camilo, Męczeństwo świętego Bartłomieja
Asyryjczycy obdzierający żywcem swoich więźniów ze skóry

Obdarcie ze skóry – usunięcie skóry z powierzchni ciała.

Antropologia

Obdzieranie ludzi ze skóry może być metodą torturowania lub egzekucji.

Kara

Ofiarę polewano gorącą wodą. Następnie kat brał nóż i zdzierał skórę z ciała, od nóg aż po głowę.

Przemysł spożywczy

W przemyśle spożywczym tusze zwierzęcepozbawiane skóry(inne języki) przed ich dalszym rozbiorem. Z uwagi na wartość surowca dąży się do pozostawienia jak największej części w stanie nienaruszonym. Najczęściej używa się do tego noża.